I. Những lý do giúp Bufffet chay ngày càng phổ biến trên thị trường:
Ăn chay là một nét tín ngưỡng nhà Phật, thể hiện sự từ bi trong Phật giáo, tôn trọng tính mạng của bất cứ loài vật nào. Không những vậy, ăn chay còn giúp chúng ta thanh lọc cơ thể, giúp cơ thể bền bỉ và dẻo dai hơn nếu chúng ta có chế độ ăn chay khoa học. Vì vậy mô hình buffet chay ngày càng phổ biến và được yêu thích hơn. Cùng tìm hiểu những lợi ích khi tổ chức tiệc buffet chay nhé:
Sức khỏe: Buffet chay được coi là một lựa chọn ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng hơn so với buffet thịt. Nó bao gồm nhiều loại rau củ, đậu hạt, thực phẩm từ đậu nành, các loại hạt, quả và các loại thực phẩm chay khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đa dạng: Buffet chay có rất nhiều lựa chọn, cho phép bạn thưởng thức nhiều món ăn khác nhau mà không bị giới hạn bởi việc chỉ có một loại thịt như trong buffet thịt. Điều này làm cho buffet chay trở nên hấp dẫn đối với những người ưa thích đa dạng trong ẩm thực.
Phù hợp với nhiều đối tượng: Buffet chay phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, bao gồm những người ăn chay, những người có hạn chế về dinh dưỡng, những người muốn giảm cân hoặc tăng cân, và những người đang thực hiện chế độ ăn uống bổ dưỡng.
Tiện lợi: Buffet chay thường được tổ chức ở các nhà hàng, khách sạn hoặc phòng tiệc, làm cho nó trở thành một lựa chọn tiện lợi cho các buổi tiệc và sự kiện lớn.
Thân thiện với môi trường: Buffet chay có thể giúp giảm thiểu lượng thực phẩm bị lãng phí, bởi vì khách hàng có thể lấy chỉ những món ăn mình thích và cần, từ đó giảm thiểu lượng thức ăn bị bỏ đi. Điều này có lợi cho môi trường và giúp tiết kiệm chi phí.
II. Hướng dẫn cách chuẩn bị tiệc buffet chay đơn giản tại nhà
huẩn bị tiệc buffet chay có thể là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng với một vài bước đơn giản và kế hoạch hợp lý, bạn có thể tổ chức một buổi tiệc buffet chay đầy đủ và hấp dẫn cho khách mời của mình. Dưới đây là một số bước cơ bản để chuẩn bị tiệc buffet chay:
Lên kế hoạch: Đầu tiên, bạn nên lên kế hoạch cho tiệc buffet của mình. Hãy xác định số lượng khách mời, thời gian, địa điểm, và ngân sách của bạn để có thể chuẩn bị và mua sắm đầy đủ.
Chọn thực đơn: Sau đó, bạn cần phải chọn các món ăn để phục vụ cho khách mời. Đối với tiệc buffet chay, bạn nên chọn các món ăn chay như rau củ, đậu, các loại cháo, món salad, mì ống chay, các loại chả chay, thực phẩm từ đậu nành, các món ăn chay khác, tráng miệng, nước ép hoa quả…
Mua sắm: Sau khi chọn thực đơn, bạn nên mua sắm các nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị món ăn. Nếu bạn không chắc chắn về số lượng cần mua, hãy mua nhiều hơn để tránh thiếu.
Chuẩn bị: Trước tiên, hãy làm sạch và chuẩn bị các nguyên liệu cho các món ăn. Sau đó, chế biến món ăn và bày trí chúng trên bàn.
Bày trí: Sau khi đã chế biến xong, bạn cần phải bày trí món ăn trên bàn sao cho hấp dẫn và thu hút sự chú ý của khách mời. Bạn nên sắp xếp các món ăn theo thứ tự từ đơn giản đến phức tạp, và đặt chúng trong các bát, đĩa hoặc khay trang trí phù hợp.
Thêm các phụ kiện: Bạn nên thêm các phụ kiện như đĩa, bát, muỗng, dĩa, tách, ly… để khách mời có thể dễ dàng lấy và sử dụng.
Trang trí: Cuối cùng, bạn nên trang trí bàn buffet của mình bằng các hoa, cây cảnh và các vật dụng trang trí khác để tạo không khí tươi mát và thoải.
III. Nồi hâm buffet – thiết bị chính cho tiệc buffet chay
Nồi hâm buffet là một thiết bị quan trọng trong tiệc buffet chay để giữ cho thực phẩm nóng và ở nhiệt độ an toàn để ăn. Dưới đây là những thông tin cần biết về nồi hâm buffet và cách sử dụng nó trong tiệc buffet chay:
Cách hoạt động: Nồi hâm buffet hoạt động bằng cách sử dụng hơi nước để giữ cho thực phẩm ở nhiệt độ an toàn để ăn. Nước được đổ vào nồi và được đun nóng để tạo ra hơi nước. Hơi nước này sẽ giữ cho thực phẩm được đặt trong nồi hâm ở nhiệt độ an toàn để ăn.
Các loại nồi hâm buffet: Có nhiều loại nồi hâm buffet khác nhau, từ các nồi hâm đơn giản đến các nồi hâm có nhiều ngăn để đựng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bạn cần lựa chọn nồi hâm phù hợp với số lượng thực phẩm bạn muốn giữ ấm và phù hợp với không gian của tiệc buffet chay của bạn.
Cách sử dụng nồi hâm buffet: Để sử dụng nồi hâm buffet, bạn cần đổ nước vào nồi và đun nóng cho đến khi tạo ra hơi nước. Sau đó, bạn có thể đặt các món ăn trong nồi hâm và đậy kín. Bạn nên đảm bảo rằng nồi hâm được bật ở nhiệt độ đúng để giữ cho thực phẩm nóng và an toàn để ăn.
Lưu ý khi sử dụng nồi hâm buffet: Khi sử dụng nồi hâm buffet, bạn cần đảm bảo rằng nước trong nồi không bị cạn kiệt và thường xuyên kiểm tra nhiệt độ để đảm bảo rằng thực phẩm đang được giữ ở nhiệt độ an toàn để ăn. Ngoài ra, bạn nên đặt nồi hâm trên bàn ăn với khay chứa nước bên dưới để tránh rò rỉ nước ra ngoài và làm đổ đồ ăn.
IV. Những mẫu nồi hâm buffet giúp giữ nóng thức ăn hiệu quả:
Nồi hâm thức ăn buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet cần thiết không thể thiếu tại các nhà hàng buffet. Bên cạnh đó, với công dụng đa năng, kiểu dáng đa dạng và nhiều phân khúc giá chúng ta cũng có thể lựa chọn sử dụng nồi hâm buffet phù hợp cho các bữa tiệc của công ty, lễ hội, sinh nhật cá nhân và các sự kiện cưới theo phong cách buffet tại nhà. Dưới đây là những mẫu nồi hâm buffet nắp kính cao cấp đang hot hiện nay:
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520012 – Body size/Kích thước nồi:480*440*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:410*325*180 mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Buffet Tròn Dùng Điện
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520015 – Size/ Kích thước: 466*432*220 mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA VUÔNG NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520014 – Size/ Kích thước: 418*415*220 mm – Capacity/ Dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi hâm buffet vuông thường được dùng trong các nhà hàng khách sạn 3 – 5*, với phần thiết kế nắp được làm bằng kính cường lực rất sang trọng sẽ giúp nâng cấp chất lượng và dịch vụ nhà hàng.
Nồi Hâm Buffet HCN Nắp Kính
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã : SN#520010 – Body Size / Kích thước nồi: 600*450*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:550*430*180 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520013 – Size/ Kích thước: 580*525*220 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Thường nồi hâm buffet hình chữ nhật có sức chứa lớn nhất. Có thể sử dụng nhiều ngăn thay thế để thành nồi hâm buffet 1 ngăn, nồi hâm buffet 2 ngăn, nồi hâm buffet 3 ngăn từ đó ta có thể để được từ 1-4 món thức ăn tùy thích trong 1 nồi. Với kích thước lớn nhưng có thể trưng bày nhiều món ăn sẽ giúp khu vực quầy line gọn gàn và trưng bày được nhiều món ăn hơn.
Nồi hâm buffet chữ nhật được sử dụng nhiều nhất trong các nhà hàng cũng như các bữa tiệc buffet cơ quan , gia đình bởi sức chứa lớn. Ngoài ra giá thành so với loại nồi hâm buffet tròn và nồi buffet vuông không quá cao.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
