Showing all 25 results

    Thiết bị hâm nóng thức ăn như một trong những thiết bị dụng cụ tiệc Buffet vô cùng quan trọng để giữ nóng và hâm nóng thức ăn đến lúc đem ra phục vụ thực khách. Đặc biệt nếu bạn kinh doanh Buffet thì việc giữ nóng càng quan trọng hơn. Giữa rất nhiều lựa chọn khác nhau thì việc hiểu rõ sản phẩm nào đáp ứng tốt nhất nhu cầu kinh doanh của bạn là điều vô cùng cần thiết.

Ưu điểm đèn hâm nóng thức ăn

  •  Giữ nóng và hâm nóng thức ăn trong khoảng thời gian ngắn.
  •  Bảo quản các loại đồ ăn có diện tích bề mặt khá nhỏ, như: khoai tây chiên, thịt gà, bánh mì, rau củ.

Những lưu ý khi sử dụng đèn hâm nóng

  • Không nên dùng đèn hâm nóng thức ăn để giữ nóng và hâm nóng thức ăn trong thời gian dài. Nếu không, thiết bị sẽ tỏa nhiệt khô, làm hỏng vị cũng như kết cấu của món ăn.
  • Không nên dùng giữ nóng và hâm nóng những món nhiều và đặc như thịt hầm hay khoai tây nghiền. Nguồn nhiệt không thể xâm nhập đủ sâu xuống hết các lớp thức ăn để bảo quản chúng ở nhiệt độ an toàn, nên trong những trường hợp này, tủ giữ nóng hay tủ bếp sẽ phù hợp hơn với nhu cầu của bạn.

     Đèn giữ nóng và hâm nóng thức ăn bóng tròn là sự lựa chọn tiết kiệm nhất, và loại đèn này thường được sử dụng chủ yếu trong kinh doanh thực phẩm, bởi bên cạnh nhiệt độ để bảo quản thức ăn thì thiết bị còn dùng ánh sáng để trưng bày sản phẩm. Đổi lại, đèn bóng tròn tỏa ít nhiệt hơn đèn hộc dài cũng như chỉ có thể bao phủ nhiệt lên bề mặt có diện tích nhỏ, nhưng đối với những nơi như quầy cắt thịt (trong tiệc buffet) chẳng hạn, khi mà sản phẩm chỉ cần được bảo quản đơn giản ở nhiệt độ thích hợp thì đèn bóng tròn là một lựa chọn đúng đắn.

    SACONA là dòng sản phẩm thiết bị nhà hàng khách sạn và dụng cụ tiệc buffet CAO CẤP được phân phối bởi công ty TNHH thiết bị SAO NAM, đã được người sử dụng tin tưởng và sử dụng trong suốt thời gian qua.

    Công Ty SAONAM luôn cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng, để góp phần nâng tầm khách sạn và nhà hàng quý khách.

    Tô điểm không gian của bạn – Bộ đèn hâm nóng thức ăn có thiết kế đẹp mắt, đem lại vẻ đẳng cấp cho không gian lưu trữ thực phẩm của bạn. Đồng thời giúp hâm nóng lượng lớn thực phẩm.