Nồi buffet (hay còn gọi là nồi hâm buffet hoặc chafing dish) là một thiết bị dùng để giữ nhiệt độ của thức ăn trong các bữa tiệc buffet, giúp thức ăn luôn được ấm và sẵn sàng phục vụ trong suốt bữa tiệc. Đây là một dụng cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, hoặc sự kiện lớn khi tổ chức buffet. Nồi hâm buffet chính hãng đảm bảo chức năng sau:
Giữ nhiệt độ ổn định cho thức ăn: Nồi hâm buffet hoạt động bằng hình thức hâm cách thủy, món ăn có thể giữ nhiệt ổn định và giúp duy trì nhiệt độ ấm nóng cho thức ăn mà không làm cháy hoặc khô món ăn. Bởi những món ăn thường phục vụ trong tiệc buffet là súp, các món chiên, nướng, hoặc món hấp.
Duy trì độ tươi ngon: Nhờ có hệ thống giữ nhiệt, nồi buffet giúp giữ thức ăn ở nhiệt độ thích hợp, bảo quản hương vị và độ ẩm của món ăn.
Công dụng nồi buffet Sao Nam chính hãng
Các loại nồi buffet phổ biến
Nồi buffet tròn: Về chức năng các loại nồi hâm buffet đều có công dụng tương tự nhau. Tuy nhiên, nồi hâm buffet tròn thường dùng phổ biến cho các món nước như súp, cháo, nước sốt.
Nồi buffet hình chữ nhật: Thường được sử dụng cho các món ăn chính như thịt nướng, hải sản, rau củ.Tuy nhiên, kích thời nồi hâm buffet HCN lớn, đa ngăn từ nồi buffet 1 ngăn đến 3 ngăn. Do vậy chúng được sử dụng phổ biến trong tiệc buffet hơn.
Nồi buffet điện: Nồi hâm buffet dùng điện sử dụng nhiệt năng để bảo quản nóng các món ăn chế biến sẵn. Việc trang bị nồi hâm buffet điện giúp chúng ta dễ dàng kiểm soát nhiệt độ ổn định cho các món ăn linh hoạt hơn.
Nồi buffet dùng gel nhiên liệu hoặc nến: Thích hợp cho các bữa tiệc ngoài trời hoặc khi không có nguồn điện. Tuy nhiên, đối với mô hình buffet bình dân thì nồi hâm buffet dùng cồn được xem là một dụng cụ tiệc buffet phổ biến.
Lợi ích của nồi buffet chính hãng
Giữ thức ăn luôn nóng: Thức ăn được giữ ở nhiệt độ ấm, không bị nguội lạnh khi bày lâu trên bàn tiệc. Đồng thời bảo quản thức ăn không bị hư hại ở nhiệt độ môi trường bình thường.
Tiện lợi và dễ sử dụng: Nồi hâm buffet có thiết kế dạng lắp ráp đơn giản. Thuận tiện trong việc sử dụng, bảo quản và vệ sinh sản phẩm sau khi sử dụng
Thẩm mỹ: Nồi buffet được sản xuất từ chất liệu inox không gỉ, độ sáng bóng đẹp mắt. Với thiết kế sang trọng, giúp nâng cao giá trị thẩm mỹ của bàn tiệc, đặc biệt là trong các sự kiện lớn như tiệc cưới, hội nghị.
Bộ nồi buffet dành cho tiệc buffet sáng nhà hàng khách sạn
Nồi hâm buffet nắp inox chất liệu được làm từ inox cao cấp không gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng. Tuy nhiên kiểu dáng sẽ không đa dạng như nồi hâm buffet nắp kính. Nồi buffet nắp inox thiết kế theo 2 hình dáng như: Nồi hâm buffet chữ nhật nắp inox, Nồi hâm buffet chữ nhật chân trắng, nồi hâm buffet tròn nắp inox và Nồi hâm buffet tròn chân vàng.
Với thiết kế đơn giản nhưng vẫn không kém phần sang trọng , hiện đại này. Chúng ta có thể đặt ở những vị trí đẹp mắt tại quầy line sẽ thu hút được thực khách hơn.
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036/1 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nồi Hâm Buffet Nắp Nhựa Trong
Nồi Hâm Buffet Nắp Rời
CHAFING DISH /NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT 2 NGĂN NẮP NHỰA – Model/ Mã : SN#520856 – Size/Kích thước: 600*350*360mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN – Model/ Mã : SN#520850 – Size/Kích thước: 600*360*330mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nhờ sự đa dạng về mẫu mã và công dụng đa năng đã giúp cho nồi hâm buffet trở thành một thiết bị quan trọng trong những bữa tiệc buffet. Đặc biệt, là loại nồi hâm buffet hcn với dung tích lớn nhỏ có thể điều chỉnh tùy vào lượng thức ăn, vừa tiết kiệm được diện tích bài trí món ăn nhưng vẫn giữ được nét sang trọng cho nhà hàng.
Sử dụng nồi buffet trong thực tế
Nồi hâm buffet đa năng được ứng dụng khá phổ biến trên các dịp sau đây:
Tiệc cưới: Đảm bảo các món ăn luôn nóng hổi và giữ được chất lượng trong suốt buổi tiệc.
Nhà hàng, khách sạn: Đặc biệt trong các bữa sáng buffet hoặc tiệc đứng.
Sự kiện ngoài trời: Nồi buffet dùng nhiên liệu gel thường rất tiện lợi khi tổ chức tiệc ngoài trời mà không có nguồn điện.
