Tiệc buffet ngày càng trở nên phổ biến và khá được ưa chuộng. Tuy nhiên, để tạo điểm nhấn riêng hấp dẫn thực khách lựa chọn nhà hàng chúng ta là nơi trải nghiệm dịch vụ ăn uống là vấn đề chủ đầu tư quan tâm. Do đó, việc trang bị những dụng cụ tiệc buffet chuyên nghiệp với nhiều tính năng sẽ giúp chúng ta bảo quản chất lượng món ăn, bày trí các món ăn bắt mắt sẽ thu hút thực khách. Trong bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách các dụng cụ tiệc buffet giá rẻ cần trang bị cho bữa tiệc buffet nhé!
Đặc điểm tiệc buffet tự chọn trong nhà hàng:
Tiệc buffet là một hình thức ăn uống tự chọn, với menu thức ăn rất phong phú mang nhiều hương vị ẩm thực đa dạng, các món ăn sẽ được bày trí trong các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng và khách có thể chọn món theo khẩu vị, sở thích. Đặc biệt, buffet được tính trọn gói theo đầu người, không giới hạn đồ ăn và được bày biện trong quầy buffet tự chọn cho thực khách thỏa mái lựa chọn. Với loại hình này nhân viên phục vụ ít, đa số thức ăn được bày biện trong những dụng cụ buffet chuyên dụng cho thực khách tự chọn, tạo cảm giác thỏa mái trong quá trình thưởng thức món ăn.
Thực đơn trong tiệc buffet thường chia theo các phần dựa vào tính chất mỗi món ăn, chúng sẽ được bày trí trên các dụng cụ setup tiệc buffet theo các khu vực riêng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng món ăn chế biến sẵn. Dưới đây là những món ăn cơ bản có trong thực đơn buffet:
➤Món khai vị: Gồm các món salad rau trộn, các món soup, các món thịt nguội hoặc các món nộm.
➤Món chính: Chế biến theo phong cách châu Âu hoặc châu Á, có thể là mực xào, tôm nướng, bò hầm,cánh gà nướng.
➤Đồ uống: Gồm bia, rượu vang hoặc các loại nước ép trái cây, nước suối, trà.
Vai trò của dụng cụ tiệc buffet :
Khi kinh doanh nhà hàng theo mô hình tiệc Buffet tự chọn, các món ăn sẽ được bày biện trên những bàn ăn dài, với rất nhiều món hấp dẫn từ khai vị, món chính đến món tráng miệng. Thực khách sẽ được tự do lựa chọn các món ăn hợp với khẩu vị của mình. So với loại hình nhà hàng truyền thống, nhà hàng theo mô hình buffet sẽ đem tới cảm giác thoải mái, tự do cho cho thực khách.
Tuy nhiên, thực đơn buffet đa số các món ăn được chế biến sẵn, cần được bảo quản xuyên suốt bữa tiệc để thực khách trải nghiệm các món ăn ngon miệng hơn. Vì vậy, dụng cụ tiệc buffet giá rẻ được xem như một phần tạo nên sự thành công của bữa tiệc buffet. Các dụng cụ buffet sẽ có những tính năng riêng phù hợp với các món ăn nhất định. Dụng cụ tiệc buffet giúp bảo quản chất lượng món ăn và trang trí các món ăn tại quầy buffet. Việc trang bị dụng cụ setup tiệc buffet dựa vào không gian, mục đích sử dụng và ngân sách đầu tư của mỗi nhà hàng.
Buffet là một hình thức phục vụ mà thực khách tự do lựa chọn từng món ăn rất phù hợp cho những bữa tiệc tụ họp gia định, bạn bè,… Chính vì vậy, đòi hỏi chủ đầu tư phải trang bị những dụng cụ tiệc buffet phù hợp. Những món ăn phải đảm bảo chất lượng mới thu hút lượng lớn thực khách hằng ngày. Dưới đây là những dụng cụ tiệc buffet cơ bản cho tiệc buffet chay tại nhà hàng:
Nồi hâm buffet (Charfing Dish) là một thiết bị dùng để đựng, hâm nóng và giữ nhiệt thức ăn trong các buổi tiệc, đặc biệt là tiệc buffet. Thường sử dụng để làm nóng và giữ nóng các món ăn chiên, xào , soup và cháo,… Nhờ công dụng đa năng của nồi hâm buffet nên nó còn được biết đến với cái tên thông dụng khác là nồi hâm nóng thức ăn buffet .
Nguyên lý hoạt động của nồi buffet là dùng nhiệt cung cấp từ nhiên liệu cồn (hoặc dùng bảng điện) để làm nóng khay chứa nước bên dưới khay thức ăn. Sau đó, khay nước nóng phía dưới sẽ hóa hơi truyền nhiệt làm nóng khay đựng thức ăn buffet đặt ở trên và làm nóng thức ăn.
Nồi hâm buffet giá rẻ tổ chức tiệc buffet tại nhà
Các bộ phận của nồi hâm thức ăn được cấu tạo từ các bộ phận lắm ráp như: Khung chân inox, khay chứa nước, khay chứa thức ăn, nắp đậy và hủ đựng cồn (hoặc bảng điện). Với thiết kế lắp ráp giúp Qúy khách có thể thuận tiện di chuyển đến các vị trí tổ chức tiệc khác nhau.
Một món ăn ngon, hoàn chỉnh cần đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về hương vị, chất lương, hình thức trang trí món ăn Vì vậy, với thiết kế nắp nồi hâm buffet bằng nắp kính sẽ giúp thức ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn với thực khách. Như vậy sẽ thu hút được nhiều thực khách ghé đến hơn.
Đèn hâm nóng thức ăn buffet là sự lựa chọn hoàn hảo đối với các bữa tiệc buffet . Bởi khi đèn tỏa nhiệt từ trên cao, nó bảo quản thức ăn ở nhiệt độ thích hợp cũng như chiếu sáng món ăn để giới thiệu với thực khách. Và vì dãy trưng bày thức ăn buffet có nhiều kích thước khác nhau nên thiết bị này cũng đa dạng về độ dài để phù hợp mọi nhu cầu của người sử dụng.
Đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ
Đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn có thể được sử dụng ở nhiều vị trí khác nhau, từ quầy cắt thịt cho đến dãy trưng bày các món buffet. Dạng đèn đứng là lựa chọn hoàn hảo trong khi phục vụ bởi bạn có thể dễ dàng di chuyển chúng từ nơi này sang nơi khác trong khi bạn vẫn có thể giữ ấm món khoai tây chiên cùng các thức ăn kèm khác tại những quầy phục vụ đồ ăn nhanh hay những buổi tiệc.
Đối với các mô hình kinh doanh nhà hàng ăn uống như buffet, quán cơm hoặc những quán trà sữa,.. đều không còn xa lạ các khay inox ngày nay. Bởi nó được thiết kế vô cùng đơn giản giúp quy khách dễ dàng sử dụng và bài trí mọi nơi rất thuận tiện.
Khay g/n inox là một trang thiết bị chuyên dụng dùng để bài trí các món ăn tại các vị trí trưng bày món ăn một cách ngăn nắp và đẹp mắt, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn các món ăn yêu thích theo các vị trí sắp xếp hơn.
Ngoài ra khay G/N inox còn là một trang bị sử dùng để đựng thức ăn và chứa trong nồi hâm nóng thức ăn làm các món ăn luôn được giữ nóng và giữ được hương vị tươi ngon trong suốt buổi tiệc buffet.
Ngày nay, với thiết kế đơn giản, đẹp mắt nên thường được ưa chuộng sử dụng tại các quán trà sữa, nhà hàng, khách sạn, resort,…
Cây gắp thức ăn này là món quà hoàn hảo cho mọi chủ nhà, chủ tiệc Dùng để gắp đá và các loại thức ăn như: Bánh mì, salad, bánh kem Hoàn hảo để sử dụng trong các siêu thị, quán cà phê, nhà hàng, nướng thịt, quán rượu, tiệc tùng
Kẹp gắp thức ăn là dụng cụ tiệc buffet dùng để gắp thức ăn trong các bữa tiệc.Lưỡi gắp có hình răng cưa, khi gắp đồ sẽ chặt và không bị vỡ, nát. Đồng thời tạo ra ma sát, tránh trơn trượt và đảm bảo lượng dầu còn lại trên thức ăn là ít nhất.
Kẹp gắp thức ăn inox
Kẹp gắp thức ăn với nhiều mẫu mã đa dạng được làm từ nhiều chất liệu cao cấp khác nhau (Crom, inox, nhựa). Với các thiết kế chuyên dụng tùy từng mục đích đảm bảo nhu cầu sử dụng của khách hàng, như nướng BBQ, gắp nước đá, gắp salad, món tráng miệng, …
Các sản phẩm kẹp gắp thức ăn của Sao Nam đảm bảo các tính năng chống dính, chống trơn trợt, chống ăn mòn, gỉ sét và không mùi đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho người sử dụng ngoài ra lại còn dễ lau chùi.
Địa chỉ mua dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, uy tín
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
Sản phẩm được nhập từ nhà máy uy tính, chất lượng cao cấp theo tiêu chuẩn nhà hàng cao cấp.
Sao Nam có đội ngủ chuyên viên tư vấn chuyên nghiệp sẽ lắng nghe để đưa ra cho Bạn những lựa chọn phù hợp.
Sản phẩm được bảo hàng 12 tháng, đổi trả nhanh chóng nếu hàng bị lỗi.
