Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet chính, đa chức năng tiện lợi là sản phẩm không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet tự chọn hiện nay. Tuy nhiên, bởi chúng khá phổ biến với nhiều kiểu dáng, chất liệu và tính năng riêng sẽ phù hợp với từng mô hình kinh doanh buffet riêng. Để lựa chọn nồi hâm buffet giá rẻ cần dựa vào các tiêu chí sau:
Nồi hâm buffet là một thiết bị giữ nhiệt đa năng, có thể giữ ấm và duy trì nhiệt độ ổn định các món ăn chế biến sẵn. Tính năng hâm nóng bằng phương thức truyền nhiệt gián tiếp, giúp món ăn luôn giữ trọn hương vị, chất lượng ban đầu của nó. Tuy nhiên, để lựa chọn được nồi hâm buffet phù hợp với nhu cầu sử dụng và phù hợp với ngân sách thì các bạn hãy tham khảo những kinh nghiệm sau đây:
Nồi hâm buffet đa dạng kiểu dáng, kích thước:
Nồi hâm buffet có nhiều hình dáng, kích thước khác nhau. Tuy nhiên, mỗi nhà hàng sẽ có không gian quầy buffet khác nhau, diện tích giới hạn tùy từng nhà hàng. Do đó, nhà hàng thường ưu tiên lựa chọn các mẫu nồi buffet có kích thước phù hợp nhất.
Thông thường nồi hâm buffet tròn sẽ setup các món soup, lẩu hoặc cháo,… Còn các món như mì, cơm chiên, món nướng,… sẽ được để trong nồi hâm buffet vuông và chữ nhật.
Về kích thước thì hãy căn cứ vào dung tích mà nồi có thể chứa, diện tích khu vực để đặt nồi để chọn ra loại có kích thước phù hợp.
Nồi hâm buffet dùng cồn và nồi hâm buffet dùng điện:
Hiện nay, nồi hâm buffet chia thành 2 dạng dựa vào nguyên liệu tạo nhiệt như nồi buffet dùng cồn và nồi hâm buffet điện. Về chức năng chúng có tính năng hâm nóng thương tự nhau trong tiệc buffet.
Tuy nhiên, để lựa chọn nồi buffet phù hợp cần dựa vào nhiều tiêu chí khác nhau. Với những buổi tiệc buffet ngoài trời thì nồi hâm buffet bằng cồn luôn là giải pháp tối ưu. Không hao điện năng, ít chiếm diện tích và vẫn duy trì được tính năng giữ nóng thức ăn. Còn những khu vực tổ chức tiệc buffet cố định trong nhà hay những khu vực cần đảm bảo an toàn với lửa thì nồi hâm bằng điện là phù hợp hơn.
Lựa chọn nồi hâm buffet có nắp hay không có nắp?
Đây cũng là điều cần lưu ý khi mua nồi hâm buffet cho khách sạn, nhà hàng.
Thông thường với những nồi hâm buffet không có nắp sẽ được dùng để trưng bày món ăn, kết hợp với các đồ trang trí hay ánh đèn mà sẽ khiến chúng trông bắt mắt và ngon miệng hơn, thu hút khách hàng nhiều hơn. Sử dụng nồi hâm không có nắp, khách hàng cũng sẽ lấy thức ăn một cách dễ dàng hơn.
Nhưng đối với những món đặc trưng như soup, cháo… thì nên sử dụng loại có nắp để tránh việc bụi bẩn hay vật gì đó rơi vào.
Lựa chọn chất liệu của nồi hâm buffet
Ngày nay nồi hâm buffet được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như: inox, đồng thau, crom, mạ vàng, bạc để có thể phù hợp với sở thích của mỗi người và phù hợp với ngân sách.
Lựa chọn loại phù hợp với ngân sách
Nồi hâm buffet có rất nhiều loại, từ đắt đến rẻ để phù hợp với các khách sạn từ 4,5 sao hay 1,2 hay 3 sao. Khi mua nồi hâm buffet bạn hãy cân nhắc chi phí mà mình có để có thể lựa chọn loại phù hợp, có thể mua loại đôi để tiết kiệm hơn so với mua loại đơn hay mua loại inox để tiết kiệm hơn so với các loại mạ bạc, vàng…
Lựa chọn địa chỉ cung cấp nồi hâm buffet uy tín
Chắc chắn rồi, để mua được những chiếc nồi hâm buffet chất lượng, ưng ý thì phải tìm đến những nhà cung cấp uy tín trên thị trường.
Một đơn vị cung cấp uy tín sẽ có những sản phẩm chất lượng, ngoài ra dịch vụ chăm sóc khách hàng hay bảo hành, khuyến mãi cũng sẽ tốt hơn.
Top nồi hâm buffet inox mạ vàng giá tốt bán chạy
Về kiểu dáng nồi hâm buffet nắp kính có 2 loại: nồi hâm buffet tròn và nồi hâm buffet hcn
Tùy vào quy mô nhà hàng, số lượng thực khách và thực đơn món ăn mỗi nhà hàng sẽ có những lựa chọn kiểu dáng khác nhau để phù hợp với tiêu chí nhà hàng.
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi hâm buffet tiếng anh có tên là Chafing Dish, một số nơi gọi là công đựng thức ăn buffet hay khay hâm nóng thức ăn buffet. Nó được xem là dụng cụ buffet chính trong nhà hàng khách sạn chuyên phục vụ ăn uống theo hình thức buffet tự chọn. Công năng chính của nồi buffet là dùng để đựng thức ăn và giữ nóng thức ăn, do đó nồi còn có tên gọi khác là nồi hâm nóng thức ăn buffet. Thông thường các món sử dụng nồi hâm buffet như món chiên, xào hoặc soup,…. Mỗi món ăn sẽ có những hình thức sử dụng nồi hâm buffet có dung tích phù hợp.
Đặc biệt,nồi hâm nóng buffet có nắp kính là một trong những sản phẩm cao cấp sang trọng đẹp và tinh tế được nhập khẩu từ nước ngoài. Nồi thiết kế 2 phần tách rời đó là phần thân và khung chân được làm từ inox 304 sáng bóng với độ hoàn thiện tuyệt đối kèm theo là bộ khay đựng thức ăn với dung tích 8 lít và cốc đựng cồn + bảng điện điều chỉnh nhiệt độ.
Những năm gần đây loại hình tiệc buffet ngày càng phổ biến, do đó nồi hâm buffet trở thành sản phẩm chủ đạo mà đa số các buổi tiệc buffet nào cũng có. Vì vậy, thiết kế của nhà sản xuất và tính năng sử dụng của nồi hâm buffet giá rẻ ngày càng cải tiến hơn. Việc trang bị nồi hâm buffet HCN giá rẻ phụ thuộc vào quy mô kinh doanh, ngân sách và các tiêu chí riêng của mỗi nhà hàng.
