Buffet là một trào lưu mới du nhập từ các nước phương Tây . Trong các bữa tiệc buffet, thực đơn chế biến sẵn thường trưng bày bắt mắt tại quầy line buffet tự chọn, để thực khách thoải mái lựa chọn và tự phục vụ. Để giữ cho thực phẩm luôn thơm ngon, không bị nguội khi cung cấp cho khách hàng, thì các nhà hàng sẽ cần đến các thiết bị giữ nóng thức ăn như nồi hâm soup. Loại nồi này lý tưởng dùng cho những món hầm, món canh, món soup… Thích hợp cho các tiệc buffet, phòng ăn sáng của khách sạn, tiệc cưới, nhà hàng buffet…
Nồi hâm soup giữ nóng thức ăn dựa theo nguyên lý hâm cách thủy, giúp cháo soup giữ trọn hương vị, không bị cạn nước như phương thức hâm truyền thống. Dựa vào cách giữ nhiệt này thực khách có thể thưởng thức món soup nóng hổi, thơm ngon trong mọi thời điểm diễn ra bữa tiệc khá tiện lợi. Hiện nay, nồi hâm soup giá rẻ khá phổ biến trên thị trường, việc lựa chọn nồi hâm soup buffet cần dựa vào những tính năng tiện lợi và giá thành phù hợp.
Các phụ kiện nồi hâm soup chính hãng giá rẻ:
Cũng giống như nồi hâm buffet, nồi hâm soup cũng có cấu tạo từ 5 phần chính: Nắp, khay đựng thức ăn, khay đựng nước, giá đỡ, bộ phận gia nhiệt.
– Nắp thường được thiết kế dạng cuộn tiện lợi. Kiểu nắp này có thể mở ra hoàn toàn 180 độ, hoặc dừng lại ở 90 độ. Thiết kế mái vòm vừa tiết kiệm không gian, vừa cung cấp thêm nhiều không gian chứa thực phẩm. Đồng thời cũng giúp lấy thức ăn ra dễ dàng hơn.
– Khay đựng thực phẩm được làm bằng inox, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khay có thể tháo rời, thuận tiện cho việc thêm thực phẩm vào nồi và vệ sinh.
– Khay chứa nước: nằm ngay dưới khay đựng thực phẩm. Phần nước trong khay này sẽ được đun sôi tạo ra hơi nước giữ nóng thức ăn.
– Giá đỡ có tác dụng đảm bảo sự ổn định cho các khay ở trên trong quá trình sử dụng.
– Bộ phận gia nhiệt được thiết kế các ngăn chứa nhiên liệu (với nồi sử dụng cồn). Đây chính là phần cung cấp nhiệt để làm sôi nước trong khay, giữ nóng thực phẩm.
Những tiện lợi của nồi hâm soup:
Thời gian giữ nóng khá nhanh:
Nồi hâm soup có cấu trúc đặc biệt, nồi được đậy kín bằng nắp có chất liệu cao su, có van áp suất thuận tiện cho việc điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn. Sử dụng sản phẩm để hâm nóng thức ăn giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian tốt hơn. Bên cạnh đó, nồi hâm soup có khả năng giữ nhiệt tốt hơn so với những nồi và chảo thông thường. Ngoài ra, chất liệu inox có khả năng cách nhiệt tốt đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Đảm bảo độ dinh dưỡng trong thức ăn
Với nguyên lý giữ nóng thức ăn dựa vào cách hâm nóng cách thủy. Sử dụng nồi hâm soup để hâm thức ăn sẽ giữ được hương vị cũng như độ dinh dưỡng của thức ăn như ban đầu. Thức ăn luôn nóng đảm bảo phục vụ tốt cho thực khách trong suốt quá trình diễn ra tiệc buffet.
Chức năng điều chỉnh nhiệt độ
Nồi hâm soup có chức năng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp, vì vậy tùy vào dung tích đồ ăn có thể điều chỉnh nhiệt độ thích hợp giúp quá trình làm nóng các món ăn nguội lạnh trong thời gian ngắn. Điều này giúp thực khách đánh giá cao sự chuyên nghiệp khi phục vụ ăn uống trong mô hình buffet tự chọn.
Tham khảo nồi hâm soup dùng cồn
Vì mỗi nhà hàng đều có những tiêu chí lựa chọn khác nhau như không gian nhà hàng, thực đơn và số lượng khách hằng ngày. Do đó, các mẫu nồi hâm cháo soup ngày càng được thiết kế đa dạng hơn để đáp ứng được nhiều nhu cầu khách hàng . Dưới đây là các mẫu nồi hâm soup hot nhất hiện nay.
Nồi Hâm Soup Cháo SN#520023
NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA TRÒN NẮP KÍNH DÙNG ĐIỆN – Model / Mã : SN#520023 – Body size/ Kích thước nồi: 430*480*275mm – Frame size / Kích thước khung : 373*140mm – Capacity/ Thể tích :11 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Soup Cháo SN#520019
NỒI HÂM CHÁO -SOUP SACONA TRÒN NẮP KIẾNG – Model / Mã : SN#520019 – Body size/ Kích thước nồi: 430*480*275mm – Frame size / Kích thước khung : 450*450*245mm – Capacity/ Thể tích :11 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Soup Cháo SN#520027
NỒI HÂM CHÁO -SOUP SACONA NẮP KÍNH CHÂN THẤP – Model / Mã : SN#520027 – Body size/ Kích thước nồi: 430*480*275mm – Capacity/ Thể tích :11 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520054 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KÍNH – Model/ Mã: SN#520056 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Một số lưu ý sử dụng nồi hâm soup đúng cách
– Đổ lượng nước nóng thích hợp vào khay nước, nên sử dụng nước nóng 50-60 độ đổ vào khay – Thêm cồn vào 2 bát cồn, châm lửa rồi đốt lên đặt dưới khay nước – Nếu dùng bảng điện, kiểm tra nguồn điện và bảng điện đã khít vào đáy nồi chưa rồi cắm điện. – Nước trong khay nóng bốc lên làm nóng khay thức ăn bên trên.
Kinh nghiệm chọn nồi hâm soup giá rẻ
Nồi hâm soup cháo thường có loại nắp kính hoặc nắp inox. Nhược điểm của nồi nắp kính giá rẻ là hơi nước sẽ đọng trên mặt kính khiến khách hàng khó nhìn thấy đồ, gây mất mĩ quan. Nếu chọn loại nồi này nên dùng loại cao cấp, có lỗ thoát hơi.
Nếu cần phục vụ các món ăn dạng nước như súp… thì nên chọn mua loại chafer hình tròn – vừa tạo tính thẩm mỹ cho món ăn vừa đem đến cho thực khách cảm giác múc món ăn từ trong chính nồi nấu ra.
Với những khách sạn – nhà hàng phục vụ khách với số lượng ít nên chọn mua nồi hâm soup chữ nhật với 2 ngăn chứa soup cháo để giữ nhiệt cho nhiều 2 món cùng lúc mà không cần dùng nhiều nồi hâm Buffet, vừa tiết kiệm được không gian bài trí thức ăn.
Sao Nam với 10 năm kinh ngiệm cung cấp nồi hâm soup SACONA giá rẻ, chất liệu uy tín trên thị trường.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực phân phối các dòng thiết bị dụng cụ tiệc buffet nhà hàng, khách sạn, resort. Sao Nam tự tin đêm lại cho quý khách những trải nghiệm tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất, chất lượng ưu tiên hàng đầu hiện nay.
Sao Nam có showroom trưng bày sản phẩm giúp quý khách có thể tham khảo trực tiếp sản phẩm trước khi chọn mua.
Đặc biệt, đội ngũ nhân viên Sao Nam tư vấn nhiệt tình, lắng nghe những nhu cầu của Qúy khách để giúp Qúy khách có những lựa chọn phù hợp nhất cho nhà hàng.
