Nhà hàng phục vụ ăn uống theo hình thức tiệc buffet ngày càng nở ra rầm rộ, chúng trở thành trào lưu ăn uống phổ biến và được nhiều thực khách quan tâm. Tuy nhiên để bữa tiệc buffet diễn ra thành công không chỉ phụ thuộc vào giá thành mà chất lượng món ăn được xem là một trong những yếu tố quan quan trọng. Bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách khay hâm thức ăn buffet, dụng cụ setup tiệc buffet chuyên dụng bán chạy top đầu hiện nay nhé!
Đối với mô hình tiệc buffet tự chọn, bên cạnh hình thức phục vụ mới lạ thì cách bảo quản món ăn cũng được sử dụng các dụng cụ tiệc buffet hiện đại. Bởi thực đơn buffet 70% các món ăn đã chế biến sẵn và setup sẵn tại quầy buffet tự chọn để thực khách dễ dàng thưởng thức. Thiết bị hâm nóng thức ăn được xem là một trong những yếu tố quan trọng giúp bảo quản chất lượng món ăn phổ biến hiện nay. Khay hâm thức ăn buffet là một trong những thiết bị hâm nóng thức ăn buffet chuyên dụng khá quen thuộc tại các quầy line buffet.
Ưu điểm của khay hâm thức ăn buffet là:
– Bảo quản nóng các món ăn đã chế biến sẵn trong thời gian dài tổ chức tiệc. Khay hâm thức ăn buffet giúp hâm nóng thức ăn theo nguyên lí hâm cách thủy, món ăn được di trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài hiệu quả.
– Bên cạnh tính năng bảo quản thức ăn bằng nhiệt thì khay hâm thức ăn buffet còn là dụng cụ setup món ăn khoa học, gọn gàn, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn.
– Ngoài ra, bên cạnh công năng thì nhà sản xuất còn chú tâm đến tính thẩm mĩ của khay trưng bày buffet. Vì vậy, dụng cụ này vừa setup thức ăn vừa được xem là một dụng cụ decor món ăn chuyên nghiệp tại quầy buffet tự chọn..
– Đặc biệt các mẫu khay hâm thức ăn buffet có thiết kế đa dạng, nhiều kích thước phù hợp với đa dạng không gian quầy buffet khác nhau.
Hiện nay trào lưu tiệc buffet không còn xa lạ với chúng ta, do đó các trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet ngày càng cải tiến hơn. Do đó, việc trang bị khay hâm thức ăn buffet giá rẻ cần tham khảo các tiêu chí nhà hàng để lựa chọn sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng.
Khay hâm thức ăn buffet bán chạy hiện nay
1. Khay hâm thức ăn buffet dùng điện
Khay hâm thức ăn buffet dùng điện là loại sử dụng điện trực tiếp để làm nóng và giữ nóng thức ăn, để thức ăn luôn đảm bảo nóng hổi, thơm ngon trong suốt bữa tiệc.
ROUND HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY TRÒN TRƯNG BÀY THỨC ĂN NÓNG – Model / Mã hàng: SN#520451 – Size / Kich thước: 510 x 510 x 360 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ROUND HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY TRÒN TRƯNG BÀY THỨC ĂN DÙNG ĐIỆN 2 NGĂN – Model / Mã hàng: SN#520451/1 – Size / Kich thước: 510 x 510 x 360 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
OBLONG HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN NÓNG – Model / Mã hàng: SN#520454 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
OBLONG HALF ROLL-TOP CHAFING DISH WITH ELECTRIC PLATE/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN DÙNG ĐIỆN 2 NGĂN – Model / Mã hàng: SN#520454/1 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
2. Khay hâm thức ăn buffet bằng đá gel
Khay giữ lạnh thức ăn buffet được làm lạnh bằng hộp đá gel bên dưới khay chứa thức ăn. Dòn này thường được sử dụng để trưng bày salad, trái cây hoặc các món bánh ngọt dùng để tráng miệng.
COLD DISPLAY OBLONG CHAFING DISH/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN LẠNH – Model / Mã hàng: SN#520455 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
COLD DISPLAY OBLONG CHAFING DISH/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY THỨC ĂN LẠNH 2 NGĂN – Model / Mã hàng: SN#520455/1 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
=>Lưu ý khi sử dụng khay giữ lạnh thức ăn , chúng ta phải bỏ hộp đựng đá gel vào tủ đông từ 4-6 tiếng trước khi sử dụng. Và sau khi dùng xong bữa tiệc chúng ta cũng bảo quản nó trong ngăn đông tủ lạnh nhé.
3. Khay hâm thức ăn buffet không dùng điện
Đối với khay hâm thức ăn không dùng điện chúng ta thường sử dụng trưng bày các món bánh không cần nóng hoặc lạnh. Phù hợp để trưng bày bánh ngọt, rau,.. tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng.
OBLONG HALF ROLL-TOP CHAFING DISH PC LID/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY BÁNH – Model / Mã hàng: SN#520453 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
OBLONG HALF ROLL-TOP CHAFING DISH PC LID/ KHAY CHỮ NHẬT TRƯNG BÀY BÁNH 2 NGĂN – Model / Mã hàng: SN#520453/1 – Size / Kich thước: 566 x 366 x 300 mm – Material/Chất liệu: Stainless steel + Plastic / Inox +Nhựa Trong – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Tiêu chí chọn mua khay hâm thức ăn buffet phù hợp
Khay hâm thức ăn buffet là dụng cụ đựng thức ăn, vì vậy chúng ta nên chọn dòng chất lượng inox cao cấp không gỉ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng.
Phần nắp khay được làm bằng nhựa trong PC, nó cũng là một phần giúp cho thức ăn trở nên bắt mắt hơn đối với thực khách. Vì vậy, nên chọn loại nhựa trong PC cao cấp để tránh trường hợp sài một thời gian phần nhựa trong sẽ ngã vàng làm mất thẩm mĩ sản phẩm, tốn thêm chi phí đầu tư lại.
Ngày nay, khay trưng bày buffet cũng đa dạng hơn trước. Vì vậy bạn nên xem xét kỹ không gian quá và số lượng khách hằng ngày để có thể chọn mẫu phù hợp nhất nha.
Nên chọn loại thiết kế theo phong cách lắp ráp để chúng ta dễ dàng sử dụng và cũng dễ vệ sinh sản phẩm sau cuối ngày nha.
