Tiệc buffet với sự đa dạng món ăn, tự do lựa chọn đang ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, làm thế nào để giữ cho thức ăn luôn nóng sốt, thơm ngon và hấp dẫn trong suốt buổi tiệc là điều không phải dễ dàng. Đèn hâm nóng thức ăn là một trong những thiết bị hâm nóng thức ăn được sử dụng phổ biến hiện nay. Cùng khám phá đặc điểm đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ này nhé!
Đèn hâm nóng thức ăn (Food Warming Lamp) là thiết bị sử dụng bóng đèn hồng ngoại hoặc halogen để giữ thức ăn luôn **ấm nóng, khô ráo và hấp dẫn** trong suốt thời gian phục vụ. Đây là dụng cụ phổ biến tại **tiệc buffet, nhà hàng, khách sạn**.
* **Theo số lượng bóng**: 1 bóng, 2 bóng, 3–4 bóng.
* **Theo tính năng**: loại cố định, loại có cần nâng hạ/điều chỉnh linh hoạt.
* **Theo chất liệu**: inox, mạ vàng/đồng, sơn tĩnh điện.
5. **Ứng dụng**
* Dùng trong **buffet khách sạn, nhà hàng, tiệc cưới, hội nghị**.
* Thích hợp cho các món **chiên, quay, nướng, bánh nướng** cần giữ độ giòn.
* Thường kết hợp với **khay inox GN** hoặc **kệ trưng bày**.
Tóm lại đèn hâm nóng thức ăn là giải pháp giữ nhiệt khô, thẩm mỹ cao**, phù hợp cho các món chiên nướng trong buffet. Nó không thay thế được nồi hâm buffet (dùng cho món nước, canh, soup) mà thường được kết hợp để đa dạng cách giữ nóng món ăn.
Tính tiện lợi của đèn hâm nóng thức ăn
Những dụng cụ setup tiệc buffet giá rẻ
1. **Sử dụng đơn giản**
* Chỉ cần **cắm điện, bật công tắc** → không cần châm nước hay nhiên liệu như nồi hâm buffet.
* Một số loại có **nút điều chỉnh nhiệt hoặc độ cao đèn** để phù hợp từng món.
2. **Tiết kiệm thời gian & công sức**
* Không phải **thay nước nóng liên tục** như khi dùng nồi hâm buffet.
* Nhân viên ít phải canh chừng món ăn, tập trung phục vụ khách tốt hơn.
3. **Linh hoạt trong không gian**
* Có loại **để bàn** (dễ di chuyển) và loại **treo trần** (giải phóng diện tích).
* Phù hợp cho cả **buffet, tiệc cưới, quầy bar, bếp mở**.
4. **Vệ sinh và bảo dưỡng dễ dàng**
* Không dùng nước nên **không lo tràn, bẩn, rỉ sét**.
* Lau chùi nhanh chóng, bóng đèn dễ thay thế.
5. **Giữ chất lượng món ăn tốt hơn**
* Tia hồng ngoại **giữ nóng mà không làm ỉu, nhão** → giữ độ giòn của món chiên, quay.
* Đèn chiếu sáng còn làm **món ăn trông hấp dẫn hơn** dưới ánh sáng vàng.
Tổng hợp đèn hâm nóng thức ăn 1,2,3 và 4 bóng có sẵn
Dựa vào kiểu dáng sản phẩm đèn hâm buffet được biết đến với nhiều tên gọi như: Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng, đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 1 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 2 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 4 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt inox 3 bóng và đèn hâm nóng thức ăn mặt inox 4 bóng, đèn hâm nóng thức ăn treo tường,….
Tuy nhiên để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn buffet phù hợp với nhà hàng, quý khách nên xem xét diện tích khu vực bài trí, số lượng món ăn, các dụng cụ bài trí xung quanh và chi phí đầu tư để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn đẹp, bài trí hài hòa với không gian bài trí thức ăn.
Đặc điểm Đèn hâm nóng thức ăn buffet
Khung đèn được làm bằng chất liệu inox cao cấp với độ dày 0.7 mm. Đuôi bóng được thiết kê theo tiêu chuẩn E27. Dễ dàng thay thế. Đèn hâm thức ăn gồm có chân đèn được làm bằng inox. Với thiết kế nhỏ gọn, vận chuyển dễ dàng tiện lợi phục vụ trong các bữa tiệc buffet
Thông số kỹ thuật
– Kích thước: (Ø)300xH645mm – Chất liệu: inox trắng – Điện thế: 220v / 50Hz – Điện năng tiêu thụ: 250W – Đuôi đèn: E27
ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520823 – Size / Kích thước: 350 × 500 × 700 mm – Power / Công suất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 2 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520824 – Size / Kích thước: 750×490×700mm – Power / Công suất: 250W x 2 bóng = 500W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 3 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520825 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power / Công suất: 250W x 3 bóng = 750W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 4 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520826 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power /Công suất: 250W x 4 bóng = 1000W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Nhà Cung Cấp – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
– Để đảm bảo an toàn và độ tin cậy, vui lòng đảm bảo rằng hộp điện trong đó đèn điện được lắp đặt đúng cách trên các bộ phận kết cấu của đèn như hướng dẫn sử dụng.
– Không bật nguồn cho đến khi bộ đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ được lắp ráp hoàn chỉnh.
– Để giảm nguy cơ hỏa hoạn, điện giật hoặc thương tích cá nhân, hãy đảm bảo tắt và rút phích cắm của đèn và để đèn nguội trước khi thay thế bóng đèn.
– Khi đèn hâm buffet báo sáng lên, không chạm vào bóng đèn hoặc nhìn trực tiếp vào bóng đèn
Ứng dụng đèn hâm nóng thức ăn trong nhà hàng
1. **Giữ nóng thực phẩm trong buffet**
* Giữ món ăn **luôn ấm nóng, khô ráo** trong suốt thời gian phục vụ.
* Đặc biệt phù hợp cho các món **chiên, quay, nướng** như gà rán, khoai tây chiên, thịt nướng, pizza…
* Giúp khách hàng thưởng thức món ăn trong tình trạng ngon nhất.
2. **Tăng tính thẩm mỹ cho quầy phục vụ**
* Ánh sáng vàng/hồng ngoại tạo hiệu ứng **món ăn trông hấp dẫn hơn**.
* Tạo **không gian sang trọng, chuyên nghiệp** cho quầy buffet, tiệc cưới, tiệc hội nghị.
* Kết hợp cùng khay inox hoặc kệ trưng bày giúp quầy thức ăn gọn gàng.
3. **Tiện lợi cho nhân viên phục vụ**
* Không cần liên tục thay/đun nóng món ăn → **tiết kiệm công sức**.
* Đèn để bàn hoặc treo trần dễ dàng lắp đặt, di chuyển.
* Một số loại có thể điều chỉnh độ cao, cường độ nhiệt → phù hợp từng món.
4. **Ứng dụng trong bếp mở & quầy chế biến**
* Giữ nóng các món vừa chế biến trước khi đưa ra cho khách.
* Giúp **đồng bộ nhiệt độ phục vụ**: món ăn được giữ đúng độ nóng đến khi mang ra bàn.
* Được nhiều nhà hàng phong cách **open kitchen** dùng để vừa hâm nóng vừa trưng bày đẹp mắt.
5. **Tối ưu chi phí và diện tích**
* So với nồi hâm buffet (chafing dish), đèn hâm nóng **không cần nước** → tiết kiệm nhiên liệu, vệ sinh dễ dàng.
* Loại treo trần giúp **giải phóng không gian bàn tiệc**, phù hợp cho nhà hàng nhỏ hoặc setup nhiều món.
Trong nhà hàng, đèn hâm nóng thức ăn vừa là **công cụ giữ nóng hiệu quả cho món chiên nướng**, vừa là **yếu tố trang trí tăng giá trị thẩm mỹ**, đồng thời hỗ trợ nhân viên phục vụ và tối ưu chi phí vận hành.
