Đèn hâm nóng thức ăn là một trong những dụng cụ buffet chính phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn phục vụ theo loại hình buffet tự chọn. Tuy nhiên, dòng sản phẩm không chỉ đa dạng về công dụng mà đèn hâm nóng buffet Sao Nam được làm từ nhiều chất liệu và kiểu dáng phong phú. Hôm nay Sao Nam sẽ giới thiệu đặc điểm nổi bậc của đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng giá rẻ bán chạy hiện nay!
Đèn hâm nóng thức ăn là một trong những thiết bị hâm nóng có công dụng tương tự nồi hâm buffet. Tuy nhiên, chúng tạo nhiệt bằng điện năng và truyền nhiệt trực tiếp. Do đó, khả năng tiếp xúc nhiệt đến món ăn khá nhanh và tiện đối với các món ăn nhanh, khô ráo như khoai tây chiên, gà rán hoặc chả ram,… Nhờ vậy, chúng ta tối ưu được thời gian phục vụ, rút ngắn thời gian chờ món cho thực khách.
Các mẫu đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng Sao Nam cao cấp thường có thiết kế dạng đèn chụp và được tích hợp khả năng giữ nhiệt hâm nóng chứ không trực tiếp làm chín thực phẩm. Việc hâm nóng thức ăn bằng nhiệt lượng tia hồng ngoại sẽ giúp món ăn nóng nhanh hơn so với nồi hâm buffet thông thường. Tuy nhiên, nhược điểm của dòng đèn hâm buffet là nhiệt truyền nhanh, sẽ dễ bị cháy nếu nhiệt độ khá cao trong thời gian dài. Do đó, những mẫu đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn sacona chính hãng thiết kế bộ điều chỉnh nhiệt độ ổn định khá tiện lợi.
Cách lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ
Việc trang bị đèn hâm nóng thức ăn buffet 1 bóng sẽ giúp chúng ta đảm bảo chất lượng món ăn trong khoản thời gian dài. Ngoài ra, đèn hâm nóng thức ăn mạ vàng cũng được xem như dụng cụ decor buffet bằng việc thắp sáng và trang trí không gian nội thất cực kỳ hiệu quả, mang đến cảm giác ấm cúng bình yên cho tất cả thực khách có mặt trong buổi tiệc.
Nhờ cơ chế hâm nóng gián tiếp của sản phẩm nên dù làm nóng thức ăn liên tục trong nhiều giờ đồng hồ thì chúng vẫn không bị khô cháy hay giảm bớt hương vị thơm ngon, giúp thực khách dễ dàng thưởng thức trọn vẹn chất lượng món ăn vào bất kỳ lúc nào.
Không chỉ giúp bảo quản thức ăn không bị nguội lạnh hay giảm đi độ thơm ngon trong suốt quá trình buổi tiệc diễn ra mà đèn hâm nóng thức ăn cao cấp còn có khả năng khiến cho các loại côn trùng có hại (như kiến, gián, ruồi,…) phải khó chịu và tự giác tránh xa khỏi những dĩa thức ăn đang được chiếu sáng.
Sản phẩm có thiết kế đơn giản nhưng cực kỳ thanh lịch. Dù không gian nội thất của các doanh nghiệp được setup theo nhiều phong cách trang trí khác nhau thì đèn hâm nóng thức ăn cao cấp vẫn dễ dàng phù hợp để sử dụng mà không gây nên bất kỳ cảm giác khó chịu nào về mặt thẩm mỹ.
Kích thước của đèn hâm nóng thức ăn cao cấp thường nhỏ gọn và được sản xuất với nhiều chuẩn lớn nhỏ chênh lệch nhau để giúp quý khách hàng dễ dàng lựa chọn sao cho phù hợp nhất với hiện trạng mặt bằng sử dụng.
Sản phẩm kèm theo dây cắm và sử dụng trực tiếp bằng nguồn điện nên quá trình vận hành cũng vô cùng tiện lợi.
Vì sao nên sử dụng đèn hâm nóng thức ăn cao cấp trong các buổi tiệc buffet?
Đối với hình thức ăn uống tổ chức theo hình thức buffet tự chọn thì việc đáp ứng chất lượng món ăn là một trong yếu tố quan trọng. Thông thường việc tổ chức tiệc kiểu tự chọn buffet thường có đặc trưng là tiêu tốn khá nhiều thời gian hơn so với các loại tiệc khác (thông thường trung bình sẽ mất khoảng 2 – 3 tiếng cho một buổi tiệc buffet cơ bản) vì thực khách sẽ phải tự đi tìm hiểu và lựa chọn món ăn mình yêu thích rồi mới thưởng thức.
Ưu điểm đèn hâm nóng thức ăn buffet giá rẻ
Do đó, các món ăn sau khi chế biến thường bị nguội lạnh , mất đi hương vị và mùi thơm kích thích vị giá thực khách. Vì vậy, đối với những bữa tiệc buffet tự chọn thường phải trưng ra đủ loại thức ăn khác nhau và kéo dài việc đó liên tục trong nhiều giờ đồng hồ thì các doanh nghiệp không thể không sử dụng đến các loại đèn hâm nóng thức ăn cao cấp để giúp tạo ánh sáng ấn tượng và giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon nhằm thu hút tối đa sự chú ý của mọi thực khách.
Ngoài ra, đối với những bữa tiệc tự chọn cùng nhiều món ăn đã chế biến được bày biện sẵn rất dễ thu hút các loại côn trùng có hại (như ruồi, muỗi, gián, kiến,…), đặc biệt là đối với những không gian mở ngoài trời. Và bằng phương pháp sử dụng đèn hâm nóng sẽ buộc chúng phải tránh xa các món ăn của bạn một cách hiệu quả!
Top 2 dòng đèn hâm nóng thức ăn sử dụng phổ biến trong nhà hàng buffet
Đèn hâm nóng thức ăn hộc dài là dòng sản phẩm có kích thước lớn phù hợp hơn đối với những nhà hàng phục vụ các món chế biến sẵn. Đặc biệt, đèn hâm nóng buffet được cấu tạo từ bộ phận làm nóng bằng tia hồng ngoại đặt trong các khe kim loại dài, thường sẽ có gương phản xạ để tăng cường lượng nhiệt xuống thức ăn bên dưới.
Tuy nhiên, loại đèn này sẽ toả ra lượng nhiệt nhiều hơn so với loại đèn hâm nóng bóng tròn. Loại đèn hộc (trừ đèn không giá đỡ) thường có kết nối điện tử và thiết kế cố định. Nên khi lắp đặt thường cần phải có nhân viên kỹ thuật có kinh nghiệm để hướng dẫn lắp đặt thiết bị. Ngoài ra, đèn hâm nóng thức ăn buffet tốn điện năng khá nhiều trong quá trình sử dụng nên chỉ phù hợp với những mô hình kinh doanh quy mô lớn.
Đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn là một trong những sản phẩm sử dụng phổ biến trong nhà hàng buffet. Vơi ưu điểm đèn hâm thức ăn buffet vừa có chức năng hâm nóng, vừa có ánh sáng đẹp để trưng bày thức ăn giúp khu vực quầy buffet trở nên sang trọng hơn. Tuy nhiên, loại đèn này công suất ít hơn so với đèn hộc dài và diện tích hâm nóng cũng nhỏ hơn. Vì vậy, nó rất tiện lợi và phù hợp với những mô hình kinh doanh tiệc buffet quy mô nhỏ lẻ.
Cùng Sao Nam tham khảo đèn hâm nóng thức ăn bảo quản thức ăn tại quầy buffet:
Trong các bữa tiệc buffet, Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị sử dụng tia hồng ngoại để giúp giữ nhiệt chứ không quá nóng để làm chín hay cháy khét thức ăn. Do đó, chúng ta chỉ sử dụng đèn để hâm nóng thức ăn đã qua chế biến. Và dùng đèn để hâm nóng sẽ giúp tránh cho thức ăn không bị mất nước hay khô khan mà luôn giữ nguyên chất lượng hương vị như khi vừa được nấu xong trong suốt bữa tiệc buffet.
Để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn buffet phù hợp với nhà hàng, quý khách nên xem xét diện tích khu vực bài trí, số lượng món ăn, các dụng cụ bài trí xung quanh và chi phí đầu tư để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn đẹp, bài trí hài hòa với không gian bài trí thức ăn. Cùng Sao Nam tham khảo các mẫu đèn hâm buffet giá rẻ này nhé.
FOOD COVER WITH HEATING LAMP / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : S#520801 – Size / Kíchthước: (Ø)300 x (H)700mm – Power / Côngsuất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX ĐẾ ĐÁ TRẮNG 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520811/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox + đế đá trắng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng đế đá
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX VÀNG ĐẾ ĐÁ ĐEN 2 BÓNG ( 2 BÓNG KÉP ) – Model / Mã hàng : SN#520813/1 – Size / Kich thước: 500 x 450 x 645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox mạ vàng + đế đá đen – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Vị trí đặt đèn hâm nóng thức ăn trong nhà hàng buffet
Đối với đèn dạng hộc dài: có thể phục vụ cả ở khu vực tiền sảnh và hậu sảnh.
Khu vực tiền sảnh: Đèn hộc dài phù hợp với các buổi tiệc buffet dạng đứng bởi khi đèn toả nhiệt từ trên cao, sẽ giúp món ăn luôn được giữ ấm ở nhiệt độ thích hợp. Đồng thời nó cũng chiếu sáng món ăn để thực khách dễ quan sát.
Khu vực hậu sảnh: đèn được lắp bên trên kệ đựng thức ăn và khu nấu nướng. Điều này giúp giữ nóng thức ăn khi đã bày ra đĩa trước khi chuyển đến thực khách. Thiết bị này cũng có thể hâm nóng các thức ăn dạng chiên xù rất tốt.
Đối với đèn dạng bóng tròn: Ưu điểm lớn của đèn hâm dạng tròn là đều có thể cắm vào ổ điện thông thường. Điều này giúp bạn dễ dàng di chuyển để bày trí thức ăn ở bất kỳ đâu mà bạn muốn. Ngoài ra, tương tự dạng hộc, đèn tròn cũng có thể phục vụ ở khu vực tiền sảnh.
Khu vực tiền sảnh: Đèn tròn là lựa chọn hoàn hảo trong khi phục vụ vì bạn có thể dễ dàng di chuyển chúng
Khu vực hậu sảnh: loại đèn này hạn chế sử dụng ở vị trí phía sau nhà bếp. Vì khu vực này thường chứa nhiều thức ăn nên diện tích hâm nóng lớn. Đèn dạng hộc sẽ là lựa chọn hợp lý hơn rất nhiều.
