Những năm gần đây, loại hình kinh doanh ăn uống ngày càng đa dạng, thu hút khách hơn. Nhờ vào sự cải tiến của ngành sản xuất các thiết bị dụng cụ nhà hàng, dụng cụ buffet đã giúp cho chủ đầu tư tiết kiệm được thời gian, đảm bảo chất lượng cho thực khách mà tăng nhiều lợi nhuận hơn. Hôm nay Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách máy nướng bánh mì băng chuyền giá bình dân, thiết bị hỗ trợ tiện lợi cho nhà hàng hiện nay nhé!
Máy nướng bánh mì sandwich băng chuyền hiện đang được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng bởi chúng giúp bánh mì nóng giòn nhanh chóng và tiện lợi. Kích thước máy nướng bánh mỳ 4 ngăn hoặc 6 ngăn rất nhỏ gọn tiết kiệm được nhiều diện tích trưng bày buffet.
Đối với nhà hàng phục vụ tiệc buffet lớn cần có những máy nướng bánh mì băng chuyền với công suất lớn từ 150 đến 450 cái /h để quá trình phụ khách trở nên đơn giản và nhanh chóng.
Cách sử dụng máy nướng bánh mì băng chuyền
Máy nướng bánh mì băng chuyềnđược làm bằng chất liệu thép không rỉ sáng bóng bển bỉ. Với thiết kể chỗ lấy bánh mì phía trước hoặc phía sau thuận tiện cho khách sử dụng.
Tùy vào qui mô phục vụ khách hàng mà nhà hàng có thể lựa chọn máy nướng bánh mì sanwich băng chuyền từ 150 cái đến 450/ 1 giờ. Tuy nhiên để sử dụng máy nướng bánh mì băng chuyền không phải nhà hàng nào cũng biết. Thiết bị khách sạn Nam Tiến xin gửi đến quý khách cách sử dụng máy nướng bánh mì băng chuyền cụ thể như sau :
– Đầu tiên máy được đặt 1 vị trí cố định và cắm nguồn cố định với điện 220V
– Tiếp theo bên phải có nút điều chỉnh mở máy : ở đây có 3 mức chon nướng bánh khác nhau
Sử dụng máy nướng bánh mì băng chuyền khá đơn giản
+ Nếu chọn nướng bánh 2 mặt ta chọn “BREAD” đây là mức nhiệt độ nóng cao nhất
+ Nếu chọn nướng bánh ở mức trung bình ta chọn “STBY”
+ Nướng 1 bên mặt bánh từ trên xuống ta chọn ” BUNS “
– Bước tiếp theo bên tay phải có nút ” COLOUR CONTROL: điều chỉnh từ 1 đến 7 : quý khách có thể lựa chọn mức 1 đến 7 để chọn mức độ nướng vàng của bánh thông qua việc băng chuyền máy chạy nhanh hay chậm. Số 7 là máy chạy chậm nhất, bánh mì sẽ vàng nhất và tương tự số giảm dần là màu vàng bánh cũng nhạt đi.
– Bước tiếp theo ta bỏ bánh mì vào máy. Lưu ý nên để máy khởi động trước 3 phút để máy đạt nhiệt độ nhất định.
– Sau khi sử dụng xong ta để máy nơi khô ráo, lau sạch máy bằng khăn ẩm và lau lại bằng khăn khô
– Trên máy có ngăn chứa bụi bánh mì rớt ra trong quá trình nướng. Ta rút khay này ra và vệ sinh sạch sẽ.
Một số mẫu máy nướng bánh mì băng chuyền tại Sao Nam:
Máy nướng bánh mì sandwich:
Máy nướng bánh mì sandwich có 2 loại: máy nướng bánh mì 4 ngăn. và máy nướng bánh mì 6 ngăn
Máy nướng bánh mì sandwich hay còn gọi là máy nướng bánh mì mini được dùng để nướng các loại bánh mì lát nhỏ, bánh mì sandwich. Với thiết kế máy nướng nhỏ gọn rất phù hợp sử dụng tại gia định, hoặc các quán café số lượng khách ít,…
Đặc biệt đối với máy nướng bánh mì mini này có các ngăn chứa các lát sandwich riêng biệt để đảm bảo vệ sinh và độ ngon của nó. Ngoài ra, chúng có tính năng tự bật lên khi chín nên chúng ta không lo bánh sẽ bị cháy khi không để ý chúng nha.
Máy nướng bánh mì băng chuyền hay còn gọi là máy nướng bánh mì ổ. Loại này chúng ta có thể vừa nướng được bánh mì lát vừa nướng đước bánh mì ổ to, phù hợp tại các nhà hàng buffet, khách sạn, resort phục vụ bữa sáng cho thực khách.
Máy nướng bánh mì băng chuyền cũng được thiết kế đơn giản, với thân vỏ bằng inox chống gỉ. Máy có chế độ điều chỉnh tốc độ nướng nhanh chậm tùy loại bánh để tạo ra những chiệc bánh vàng, giòn và thơm ngon khác nhau.
Đặc biệt tùy vào vị trí đặt máy nướng bánh mì chúng ta có thể đặt ví trí lấy bánh ở phía trước hoặc phía sau của máy rất tiện
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trangthiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
