Đối với mô hình kinh doanh tiệc buffet, thiết bị tiệc buffet được xem là yếu tố quan trọng giúp bữa tiệc diễn ra chất lượng và chỉnh chu nhất. Khi lựa chọn thiết bị tiệc buffet giá rẻ cần dựa theo những tiêu chuẩn riêng của nhà hàng. Dưới đây là những ưu điểm nổi bậc của thiết bị tiệc buffet giá rẻ cần trang bị!
Ưu điểm của thiết bị tiệc buffet dụng cụ buffet
Tiệc buffet hay còn được gọi là bữa tiệc tự phục vụ, đây là một hình thức ăn uống khá mới mẻ, và mới du nhập vao nước ta. Loại hình này khá tiện ích và đảm bảo được mọi tiêu chí chất lượng và tính thẫm mỹ cho từng món ăn được bày trí tại quầy buffet.
Đặc trưng của nhà hàng buffet, các món ăn sẽ được bày trí trên những thiết bị tiệc buffet va dụng cụ buffet chuyên dụng, với sự đa dạng từ món khai vị, món chính đến các món tráng miệng. Việc mua thiết bị tiệc buffet giá rẻ chính hãng giúp chúng ta đảm bảo cho thực khách sẽ được thoải mái chọn lựa những món ăn phù hợp với khẩu vị của mình. So với mô hình kinh doanh nhà hàng truyền thống, tiệc buffet sẽ mang đến cho thực khách cảm giác tự do, thoải mái.

Địa chỉ mua thiết bị tiệc buffet tại Đà Nẵng đa dạng mẫu mã, chất lượng giúp chủ đầu tư dễ dàng lựa chọn, Do mỗi món ăn có cách đặc trưng riêng, vì vậy các món ăn thường được chế biến sẵn, nên cần phải được bảo quản trong xuyên suốt bữa tiệc, để không làm ảnh hưởng đến quá trình thưởng thức món ăn của khách hàng. Có thể nói thiết bị tiệc buffet dụng cụ buffet cũng đóng vai trò rất quan trọng, góp phần không nhỏ đến sự thành công của bữa tiệc buffet.
Mỗi thiết bị buffet dụng cụ buffet sẽ có những tính năng riêng phù hợp với từng món ăn nhất định. Dụng cụ buffer sẽ giúp bảo quản chất lượng món ăn và là nơi trang trí những món ăn tại quầy buffet. Việc lựa chọn và sử dụng những thiết bị buffet dụng cụ buffet phù hợp với không gian cũng sẽ giúp nhà hàng thêm phần thu hút hơn.
Danh mục thiết bị tiệc buffet cơ bản cần mua
1. Bình đựng ngũ cốc
Buffet là loại hình tiệc thường được tổ chức tại các nhà hàng và khách sạn lớn. Tùy vào thời gian và quy mô tổ chức mà các món ăn được chọn sẽ có sự khác biệt. Tuy nhiên, ngũ cốc vẫn là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc buffet sáng. Đặc biệt là khi tiệc có sự tham gia của các thực khách là người nước ngoài.

Ngũ cốc được sử dụng trong tiệc buffet tại các nhà hàng và khách sạn thường là ngũ cốc khô. Khi ăn, thực khách sẽ cho thêm nước nóng hoặc sữa nóng vào ngũ cốc. Tuy nhiều dinh dưỡng và tiện lợi, nhưng không phải thực khách nào cũng có nhu cầu thưởng thức món ăn này.
Do đó việc chế biến trước và chia ngũ cốc thành nhiều phần nhỏ là điều không khả thi. Thông thường, ngũ cốc sẽ được bảo quản riêng và chỉ chế biến khi khách yêu cầu.
2. Kẹp gắp thức ăn buffet
Kẹp gắp thức ăn là vật dụng dùng để gắp thức ăn trong các bữa tiệc.Lưỡi gắp có hình răng cưa, khi gắp đồ sẽ chặt và không bị vỡ, nát. Đồng thời tạo ra ma sát, tránh trơn trượt và đảm bảo lượng dầu còn lại trên thức ăn là ít nhất.

Kẹp gắp thức ăn với nhiều mẫu mã đa dạng được làm từ nhiều chất liệu cao cấp khác nhau (Crom, inox, nhựa). Với các thiết kế chuyên dụng tùy từng mục đích đảm bảo nhu cầu sử dụng của khách hàng, như nướng BBQ, gắp nước đá, gắp salad, món tráng miệng, …
Các sản phẩm kẹp gắp thức ăn của Sao Nam đảm bảo các tính năng chống dính, chống trơn trợt, chống ăn mòn, gỉ sét và không mùi đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho người sử dụng ngoài ra lại còn dễ lau chùi.
3. Nồi hâm soup – ủ trân châu
Nồi hâm soup cháo – ủ trân châu là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi hâm soup là dụng cụ tiệc Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.

Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng cháo soup thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…
4. Khay Trưng Bày Thức Ăn Có Tay Cầm
Giá kệ trưng bày thức ăn thường được làm bằng inox cao cấp – Inox là một chất liệu bền, không bị gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng mà giá thành của nó không quá cao. Nên các sản phẩm dùng nó làm vật liệu chính, giá sản phẩm sẽ không đắt.

Để đáp ứng nhu cầu hình thức trưng bày món ăn, Sao Nam chuyên cung cấp các sản phẩm có kiểu dáng bắt mắt, sang trọng, hiện đại. Mà kích thước của nó nhỏ gọn, dễ di chuyển, dễ lau chùi
Với thiết kế tay cầm 2 bên được đánh bóng và mạ vàng cao cấp, giúp cho nhân viên phục vụ thực khách tốt hơn, cầm khay không bị bỏng khi đựng thức ăn nóng, tay cầm mạ vàng giúp cho món ăn trở nên sang trọng và hấp dẫn hơn.
5. Bình đựng nước trái cây – dụng cụ tiệc buffet
Bình đựng nước trái cây là một dụng cụ buffet hcm dùng để đựng và giữ lạnh nước ép trái cây bằng lõi đá viên nhưng vẫn giữ được dưỡng chất trong nước ép. Ngoài ra, bình đựng nước ép còn dùng để đựng các loại nước khác trong các bữa tiệc như: nước ngọt, sữa hoặc bia,…
Bình đựng nước ép hoa quả là một thiết bị vô cùng tiện lợi nhờ công dụng đa năng của nó, cũng như cấu tạo đơn giản nên việc lắp ráp các bộ phận và sử dụng cũng rất đơn giản. Vì vậy, bình đựng nước trái cây 3L và bình đựng nước trái cây 8L là 2 loại bình đựng nước hoa quả sử dụng phổ biến tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn, công ty và gia đình.

Thiết bị tiệc buffet không chỉ giúp bữa tiệc trở nên chuyên nghiệp hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng. Dưới đây là những tiện ích mà các thiết bị này mang lại:
1. Giữ nhiệt và bảo quản thực phẩm tốt hơn
-
Nồi hâm buffet giúp thức ăn luôn nóng hổi, giữ nguyên hương vị.
-
Đèn hâm nóng giúp món ăn không bị nguội, đặc biệt là các món nướng, chiên.
-
Bình đựng nước trái cây giữ nhiệt tốt, giúp đồ uống luôn tươi mát.
2. Tăng tính thẩm mỹ, tạo sự chuyên nghiệp
-
Khay trưng bày, tháp bánh, tháp chocolate giúp sắp xếp thực phẩm đẹp mắt.
-
Thiết bị buffet có thiết kế sang trọng, giúp không gian tiệc trở nên cao cấp hơn.
-
Bố trí khoa học giúp khách dễ dàng lấy thức ăn mà không bị lộn xộn.
3. Giúp phục vụ nhanh chóng, tiện lợi
-
Khay đựng thức ăn giúp khách hàng tự phục vụ dễ dàng, giảm tải cho nhân viên.
-
Dụng cụ gắp thực phẩm giúp đảm bảo vệ sinh, tránh chạm tay trực tiếp vào đồ ăn.
-
Bình đựng nước có vòi giúp khách rót nước dễ dàng mà không cần phục vụ riêng.
4. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Nắp đậy kín của nồi hâm buffet giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bụi bẩn.
-
Dụng cụ buffet bằng inox, melamine dễ vệ sinh, hạn chế vi khuẩn.
-
Các khay đựng có ngăn riêng giúp tránh lẫn lộn mùi vị giữa các món.
5. Tiết kiệm chi phí và không gian
-
Sử dụng thiết bị buffet giúp giảm chi phí nhân viên phục vụ.
-
Các thiết bị buffet có thể gấp gọn, dễ di chuyển, phù hợp với nhiều không gian.
-
Nếu tổ chức tiệc buffet thường xuyên, đầu tư thiết bị giúp tiết kiệm chi phí thuê mướn.