Tiệc buffet là một trong những mô hình ăn uống hot nhất những năm gần đây. Vì vậy, nhà hàng buffet đang ngày càng phát triển rộng rãi trên toàn quốc. Vì vậy, việc lựa chọn thực đơn chất lượng cùng những đồ dùng trang trí tiệc buffet đẹp mắt và tiện lợi cho thực khách rất quan trọng. Nồi hâm buffet là một thiết bị không còn xa lạ trong các mô hình kinh doanh tiệc buffet hiện nay. Cùng Sao Nam tham khảo những mẫu nồi hâm buffet giá rẻ, có sẵn tại showroom Sao Nam nhé.
Showroom trưng bày dụng cụ tiệc buffet
I. Hình thức tiệc buffet là gì?
“Buffet” là loại hình ăn uống có nguồn gốc từ Châu Âu. Nếu dịch từ tiếng Anh sang tiếng Việt thì nghĩa của từ “Tiệc buffet” sẽ là “tiệc đứng”.
Ở loại hình tiệc này, rất nhiều món ăn ngon khác nhau sẽ được bày biện trong cùng một không gian, với đủ chủng loại và mùi vị. Trong buổi tiệc, bạn sẽ có quyền tự do đi lại, đứng ngồi tùy thích và lựa chọn những món ăn khoái khẩu của riêng mình mà không cần trả thêm tiền dù ăn ít hay nhiều. Bạn chỉ cần trả tiền vé một lần duy nhất khi đăng ký tham dự, và giá vé thường thấp hơn nhiều so với giá những món ăn ngon bổ rẻ mà bạn có thể thưởng thức tại buổi tiệc.
Có lẽ rằng một trong những điểm hấp dẫn nhất mà tiệc buffet mang lại chính là sự đa dạng về món ăn. Có những bữa tiệc có thể có từ vài chục tới hàng trăm món khác nhau, chưa kể đến những món khai vị, nước uống và thậm chí có thể được thưởng thức nhạc sống trong khi ăn, để không khí thêm phần thú vị.
Nói về nguồn gốc của tiệc buffet, nhiều người cho rằng nó có nguồn gốc từ giới quý tộc Châu Âu, xuất phát từ sở thích ăn uống ngẫu hứng và tao nhã của họ. Vào thế kỷ XVIII, tại Pháp, những bữa tiệc như thế này được tổ chức phổ biến, nhằm tạo ra một bầu không khí thân mật để giao lưu, trò chuyện. Dần dần xu hướng này được lan rộng sang Anh và các nước Châu Âu khác.
Cũng có ý kiến cho rằng tiệc buffet có nguồn gốc từ Trung Hoa ở nhiều thế kỷ trước đó, còn đến năm 1930 thì người Mỹ mới biết tới hình thức ăn uống này thông qua một nhà hàng của Trung mở trên đất Mỹ. Có thể nói với tiệc buffet sẽ cùng lúc phuc vụ được hàng trăm thực khách mà số người phục vụ chỉ cần rất ít.
Ở nước ta, tiệc buffet cũng được tổ chức với nhiều hình thức khác nhau, ở nhiều không gian từ sang trọng cho tới những quán bình dân, để phù hợp với nhu cầu ăn uống của các thực khách khác nhau.
Về menu của tiệc buffet được chế biến đa dạng từ những món ăn truyền thống đến món ăn tổng hợp, từ phong cách Âu đến phong cách Á, Phi… độc đáo. Không gian đa dạng từ trong nhà, ngoài sân vườn, sân thượng đến bãi biển… Bên cạnh việc chú tâm vào đầu tư chất lượng món ăn thì việc trang bị những dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần thiết cũng rất quan trọng.
Nồi hâm buffet là một thiết bị quan trọng trong bất kỳ mô hình tiệc buffet nào. Dưới đây là thông tin các loại nồi hâm buffet có sẵn tại Sao Nam.
Nồi hâm buffet tiếng anh có tên là Chafing Dish,hay còn gọi là công đựng thức ăn buffet. Nồi là dụng cụ buffet cần thiết trong nhà hàng khách sạn, cũng như trong các buổi tiệc và phổ biến nhất là tiệc buffet.
Công dụng chính của nồi buffet là dùng để đựng thức ăn và giữ nóng thức ăn, do đó nồi còn có tên gọi khác là nồi hâm nóng thức ăn buffet. Nguyên lý hoạt động của nồi buffet là dùng nhiệt cung cấp từ nhiên liệu cồn (hoặc dùng bảng điện) để làm nóng khay chứa nước bên dưới khay thức ăn. Sau đó, khay nước nóng phía dưới sẽ hóa hơi truyền nhiệt làm nóng khay đựng thức ăn buffet đặt ở trên và làm nóng thức ăn.
Các bộ phận của nồi hâm thức ăn được cấu tạo từ các bộ phận lắm ráp như: Khung chân inox, khay chứa nước, khay chứa thức ăn, nắp đậy và hủ đựng cồn (hoặc bảng điện). Với thiết kế lắp ráp giúp Qúy khách có thể thuận tiện di chuyển đến các vị trí tổ chức tiệc khác nhau.
Nồi Hâm Buffet Gía Rẻ
III. Hướng dẫn cách sử dụng các loại nồi hâm buffet
Bước 1: Lựa chọn nồi hâm buffet phù hợp với mục đích sử dụng của nhà hàng.
Bước 2: Tiếp theo, đặt nồi hâm buffet lên vị trí quầy line đã chọn, sau đó cho cồn và hủ inox đựng cồn và đặt vào khung chân inox.
Bước 3: Đổ nước ấm vào khay nước để kiểm tra mực nước sao cho phù hợp và đặt nó lên khung nồi hâm thức ăn.
Bước 4: Sử dụng các dụng cụ chuyên dụng để thắp sáng hủ cồn.
Bước 5: Đặt khay thức ăn lên khay nước và đậy nắp, tầm 3-5p các món ăn sẽ được làm nóng nhanh chóng.
=>>> Lưu ý khi sử dụng nồi buffet: Thường xuyên kiểm tra lửa cồn, mực nước trong khay chứa nước để tránh trường hợp cạn nước trong khay chứa sẽ làm cháy phần đít nồi hâm buffet gây mất thẩm mĩ cho sản phẩm.
IV. Những mẫu nồi hâm buffet hcn 2 ngăn bán chạy
Theo hình dạng: Nồi hâm buffet tròn, nồi hâm thức ăn buffet vuông, nồi hâm nóng thức ăn hình chữ nhật
Theo số lượng khay: Nồi hâm buffet đơn, nồi hâm nóng buffet đôi
Theo tính năng: Nồi hâm thức ăn inox, Nồi hâm suop inox
Theo phương pháp truyền nhiệt: Nồi hâm nóng bằng cồn, bằng điện, bằng từ
Theo chất liệu: Nồi hâm buffet inox, nồi hâm buffet chân mạ vàng
FULL SIZE CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN INOX – Model/ Mã: SN#520032 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH GOLD LEG / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520036/1 – Size/ Kích thước: 635*425*440mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Nồi Hâm Buffet Nắp Nhựa Trong
Nồi Hâm Buffet Nắp Rời
CHAFING DISH /NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT 2 NGĂN NẮP NHỰA – Model/ Mã : SN#520856 – Size/Kích thước: 600*350*360mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
CHAFING DISH / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP RỜI 2 NGĂN – Model/ Mã : SN#520850 – Size/Kích thước: 600*360*330mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3 inox 304
Trên đây là một số chia sẻ hữu ích về nồi hâm thức ăn buffet cũng như cách sử dụng và làm sạch nồi buffet một cách hiệu quả. Ngoài ra, chúng tôi cũng cung cấp một số dòng nồi buffet chuyên dụng cho nhà hàng khách sạn từ bình dân đến cao cấp. Do đó khi có nhu cầu sử dụng bạn có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline để được tư vấn tận tình.
