Hiện nay trào lưu buffet đang ngày càng phát triển rộng rãi trên thị trường. Đi kèm với đó là các thiết bị dụng cụ tiệc buffet ngày càng cải tiến hơn với nhiều công năng đa dạng phù hợp với các bữa tiệc buffet tự chọn. Hôm nay Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách các dòng nồi hâm buffet giá rẻ phổ biến hiện nay nhé!
Chắc hẵn nồi hâm buffet là thiết bị không còn xa lạ đối với các tín đồ đam mê ẩm thực hiện nay. Đây là một trong những thiết bị hâm nóng đa năng giúp di trì chất lượng món ăn xuyên suốt bữa tiệc giúp thực khách có những trải nghiệm ngon miệng nhất.
Nồi hâm buffet là thiết bị giữ nóng gồm nhiều bộ phận cấu tạo đơn giản, tối giản quy trình setup nồi hâm với nhiều tính năng tiện lợi thường dùng trong các nhà hàng, khách sạn sang trọng, cao cấp. Các món ăn đã nấu chín thường trưng bày trực tiếp trong nồi hâm buffet để hâm nóng và giữ mùi vị thơm ngon lâu hơn, so với khi đựng trong các khay, chảy, nồi truyền thống. Nồi hâm nóng buffet có nhiều kích cỡ, hình dạng và kiểu dáng khác nhau. Với việc sử dụng cồn hoặc điện, nối rất tiện lợi khi di chuyển và trưng bày.
Các tính năng nổi bật của nồi hâm thức ăn buffet
Đa dạng chức năng: Nồi hâm buffet không chỉ giữ nóng thực phẩm mà còn có khả năng làm nóng nhanh, đảm bảo thức ăn luôn trong trạng thái tốt nhất khi phục vụ.
Kiểm soát nhiệt độ linh hoạt: Các mẫu nồi hiện đại thường được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động, cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu của từng loại thực phẩm.
Thiết kế thẩm mỹ cao: Nồi thường có thiết kế sang trọng và tinh tế, với chất liệu cao cấp như inox không gỉ hoặc thủy tinh chịu lực, không những tăng tính thẩm mỹ mà còn dễ dàng vệ sinh và bảo quản.
An toàn và tiện lợi: Các mẫu nồi đều được thiết kế để đảm bảo an toàn cho người sử dụng, với các cạnh được bo tròn và hệ thống cách nhiệt tốt, giảm thiểu rủi ro bỏng nhiệt khi sử dụng.
Tiết kiệm năng lượng: Nồi hâm sử dụng nguồn năng lượng hiệu quả, từ cồn đến điện, giúp giảm thiểu chi phí vận hành trong các nhà hàng và khách sạn.
Dễ dàng di chuyển và lắp đặt: Một số mẫu có thiết kế nhẹ nhàng và có bánh xe di chuyển, phù hợp với không gian có nhu cầu thay đổi vị trí thường xuyên.
Phù hợp với nhiều loại môi trường: Nồi hâm có thể sử dụng trong nhiều loại hình dịch vụ ăn uống khác nhau từ nhà hàng tiệc cưới đến các sự kiện ngoài trời, tạo điều kiện phục vụ linh hoạt.
Bảo quản thực phẩm tối ưu: Nồi giữ nhiệt ổn định giúp thực phẩm không bị mất nước, khô hay mất hương vị, đảm bảo chất lượng của mỗi món ăn.
Tính năng tự động đảo nhiệt: Một số mẫu cao cấp có chức năng tự động đảo nhiệt, giúp nhiệt độ được phân bố đều khắp nồi, không gây cháy hay khô cạnh thực phẩm.
Thân thiện với môi trường: Việc sử dụng nồi hâm buffet có thể giảm thiểu việc sử dụng các sản phẩm dùng một lần như hộp cơm giấy hay nhựa, góp phần bảo vệ môi trường.
Các mẫu nồi hâm buffet nắp kính cao cấp ưa chuộng hiện nay:
Nồi hâm thức ăn buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet cần thiết không thể thiếu tại các nhà hàng buffet. Bên cạnh đó, với công dụng đa năng, kiểu dáng đa dạng và nhiều phân khúc giá chúng ta cũng có thể lựa chọn sử dụng nồi hâm buffet phù hợp cho các bữa tiệc của công ty, lễ hội, sinh nhật cá nhân và các sự kiện cưới theo phong cách buffet tại nhà. Dưới đây là những mẫu nồi hâm buffet nắp kính cao cấp đang hot hiện nay:
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520012 – Body size/Kích thước nồi:480*440*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:410*325*180 mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi Hâm Buffet Tròn Dùng Điện
ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520015 – Size/ Kích thước: 466*432*220 mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA VUÔNG NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520014 – Size/ Kích thước: 418*415*220 mm – Capacity/ Dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi hâm buffet vuông thường được dùng trong các nhà hàng khách sạn 3 – 5*, với phần thiết kế nắp được làm bằng kính cường lực rất sang trọng sẽ giúp nâng cấp chất lượng và dịch vụ nhà hàng.
Nồi Hâm Buffet HCN Nắp Kính
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã : SN#520010 – Body Size / Kích thước nồi: 600*450*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:550*430*180 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay 1/1, 1/2 hoặc 1/3
RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520013 – Size/ Kích thước: 580*525*220 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Thường nồi hâm buffet hình chữ nhật có sức chứa lớn nhất. Có thể sử dụng nhiều ngăn thay thế để thành nồi hâm buffet 1 ngăn, nồi hâm buffet 2 ngăn, nồi hâm buffet 3 ngăn từ đó ta có thể để được từ 1-4 món thức ăn tùy thích trong 1 nồi. Với kích thước lớn nhưng có thể trưng bày nhiều món ăn sẽ giúp khu vực quầy line gọn gàn và trưng bày được nhiều món ăn hơn.
Nồi hâm buffet chữ nhật được sử dụng nhiều nhất trong các nhà hàng cũng như các bữa tiệc buffet cơ quan , gia đình bởi sức chứa lớn. Ngoài ra giá thành so với loại nồi hâm buffet tròn và nồi buffet vuông không quá cao.
Trước khi đặt thức ăn vào nồi, hãy kiểm tra để đảm bảo rằng tất cả các bộ phận của nồi đều sạch sẽ và khô ráo.
Đối với nồi hâm chạy cồn, kiểm tra xem hộp đựng nhiên liệu có đầy cồn và không có dấu hiệu rò rỉ.
Bước 2: Chuẩn bị nồi
Đổ nước ấm vào khay chứa nước sao cho mực nước cao khoảng 25mm, điều này giúp tạo hơi nước để giữ nhiệt đều cho thức ăn.
Đặt khay đựng thức ăn đã nấu chín vào vị trí của nó trên khay chứa nước.
Bước 3: Bật nồi
Đối với nồi hâm cồn: Đặt cồn vào hộp đốt và châm lửa an toàn. Điều chỉnh lượng cồn để kiểm soát nhiệt độ hâm nóng.
Đối với nồi hâm điện: Cắm điện và bật công tắc, điều chỉnh nhiệt độ theo mong muốn.
Bước 4: Trình bày và phục vụ
Sắp xếp thức ăn trên khay sao cho đẹp mắt và dễ lấy.
Đảm bảo rằng nắp đậy được đóng mở dễ dàng để giữ nhiệt và độ ẩm cho thức ăn.
Bước 5: Theo dõi và điều chỉnh
Theo dõi nhiệt độ của nồi và điều chỉnh nếu cần để thức ăn luôn được giữ nóng mà không bị khô hay cháy.
Đối với nồi hâm điện, có thể sử dụng chức năng tự động để giữ nhiệt độ ổn định.
Bước 6: Sau khi sử dụng
Tắt và ngắt nguồn nhiệt của nồi, cho dù đó là cồn hay điện.
Đợi cho nồi nguội hẳn trước khi tiến hành vệ sinh.
Lưu ý khi sử dụng:
Không bao giờ đổ nước lạnh trực tiếp vào nồi nóng để tránh làm hỏng lớp phủ hoặc gây nứt vì sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ.
Không để nồi hâm buffet hoạt động không có sự giám sát.
Tránh để trẻ em tiếp xúc với nồi hâm buffet khi nó đang hoạt động.
Vệ sinh và bảo quản nồi hâm buffet đúng cách
Vì nồi hâm buffet được dùng chủ yếu để giữ nóng thực ăn khi trưng bày. Nên điều quan trọng là nồi luôn trông sáng bóng và sạch sẽ. Dưới đây là một số mẹo bảo quản, vệ sinh nồi để giữ thiết bị luôn ở tình trạng tốt nhất.
Vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng. Dùng các miếng vải mềm để lau chùi nồi. Không sử dụng các bàn chải hay miếng cọ rửa làm bằng sắt, vì có thể làm xước bề ngoài của thiết bị.
Tuyệt đối không làm sạch nồi bằng các hóa chất không an toàn hay hóa chất tẩy rửa dễ cháy.
Sau khi rửa sạch phải phơi khô nồi. Lưu ý không để nồi bị ẩm ướt trong thời gian dài.
Đánh bóng mặt ngoài của nồi thường xuyên. Như vậy thiết bị sẽ luôn trông sáng bóng như mới.
Khi vận chuyển thiết bị thì nên đặt ở trong loại thùng làm từ nhựa chịu được va đập. Thùng sẽ giúp giữ an toàn cho nồi, không bị trầy xước hay móp méo. Hơn nữa khi để trong thùng, bạn có thể xếp chồng các thùng lên nhau, thuận tiện cho việc vận chuyển.
