Tháp phun chocolate là một thiết bị buffet được sử dụng khá phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn phục vụ tiệc buffet theo phong cách Châu Âu và có du khách nước ngoài lưu trú. Đa số thực đơn buffet mang phong cách châu Âu chắc chắn không thể thiếu các món trái cây tráng miệng ăn kèm với món socola nóng chảy hấp dẫn thực khách.
Tháp phun socola được biết đến với tính năng nổi bậc như làm tan chảy socola rất đẹp mắt. Chúng hoạt động dựa vào thiết kế các bộ phận tháp phun chocolat gồm hệ thống tạo nhiệt giúp cho chocolate luôn ở dạng sệt và được đưa lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. Socola luân chuyển tuần hoàn từ ngọn tháp xuống dưới chân và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng chảy từ trên xuống dưới bao quanh tháp. Thực khách không chỉ thưởng thức món trang miệng kết hợp socola siêu ngon mà còn mãn nhãn với quá trình tạo ra dòng chảy socola khá đẹp mắt của dòng thiết bị này. Do đó, tháp phun chocolate giá rẻ sử dụng khá phổ biến hiện nay.
Cách sử dụng và cơ chế hoạt đông tháp phun chocolate đúng cách:
Tháp phun chocolate được thiết kế đa dạng với kích thước khác nhau như tháp phun chocolate 3 tầng, 4 tầng, 6 tầng và 5 tầng. Tùy vào quy mô kinh doanh và ngân sách đầu từ mỗi nhà hàng sẽ lựa chọn sản phẩm phù hợp. Ngoài ra, cấu tạo tháp phun socola 4 tầng chỉ gồm có 2 bộ phận: Bộ phận làm nóng chảy chocolate và bộ phận máy khuấy bơm chocolate từ khay nạp socola lên tháp. Với cấu tạo đơn giản của đài phun socola chúng ta có thể dễ dàng sử dụng. Dưới đây là cách sử dụng tháp phun chocolate giá rẻ tại Sao Nam:
Bước 1: Đặt tháp vào vị trí đã được chuẩn bị sẵn và kết nối dây nguồn.
Bước 2. Để đảm bảo chức năng tản nhiệt hiệu quả của tháp phun socola, nghiêm cấm để các mảnh vụn khác xung quanh đáy đài phun socola.
Bước 3. Bật công tắc gia nhiệt để làm nóng tháp phun và điều chỉnh sao cho đạt hiệu suất tốt nhất.
Bước 4. Khi thấy bộ phận làm nóng đủ độ nóng thì rót từ từ chocolate đã tan chảy vào khay nạp.
– Điều chỉnh nhiệt độ ở mức 80 độ trước khi động cơ chạy để đẩy nhanh quá trình tan chảy của sô cô la.
– Điều chỉnh bộ điều ở mức 50 ~ 65 độ C khi sử dụng vào mùa hè.
Bước 5. Nếu tháp phun không đạt được hiệu suất cao thì kiểm tra xem lượng chocolate thêm vào đã đủ chưa hoặc điều chỉnh vít chân đáy để xem nó có đạt đến mức cân bằng chưa.
Bước 6. Để đảm bảo hương vị của socola, sau 60 phút, bạn nên thể tắt công tắc mô tơ khuấy sô cô la trong khay nạp rồi khởi động lại, tạo ra hương vị mới.
Bước 7. Trong quá trình sử dụng, nếu phục vụ cho đông người ăn, có thể bổ sung chocolate nấu chảy một cách phù hợp để đảm bảo đủ nhu cầu sử dụng.
Tháp phun chocolate giá rẻ có sẵn tại Sao Nam
Với công nghệ tiên tiến ngày nay, tháp phun socola được thiết kế với kích thước đa dạng như: Tháp phun socola 3 tầng, Tháp phun socola 4 tầng, Tháp phun socola 5 tầng, Tháp phun socola 6 tầng, Tháp phun socola 7 tầng. Dưới đây là đặc điểm từng loại tháp phun chocolate giá rẻ:
7 LAYERS COMMERCIAL CHOCOLATE FOUNTAIN / THÁP PHUN CHOCOLATE 7 TẦNG – Model/ Mã : SN#520201 – Height / Chiều cao: 1030 mm – Diameter/ Đường kính : 430 mm – Layer/ Số tầng : 7 layers/ 7 tầng – Capacity/ Dung tích : 6 – 8 kg – Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C – Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz – Marterial/ Chất liệu: Stainless steel body,strong and durable/ Inox trắng – Brand/ Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Không chỉ mang lại hình ảnh sang trọng cho buổi tiệc – nhà hàng – khách sạn của quý khách, tháp phun chocolate 7 tầng còn giúp cho không gian trưng bày thành điểm nhấn của buổi tiệc.
6 LAYERS COMMERCIAL CHOCOLATE FOUNTAIN / THÁP PHUN CHOCOLATE 6 TẦNG – Model/ Mã : SN#520202 – Height / Chiều cao: 820 mm – Diameter/ Đường kính : 360 mm – Layer/ Số tầng : 6 layers/ 6 tầng – Capacity/ Dung tích : 6 kg – Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C – Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz – Marterial/ Chất liệu: Stainless steel body,strong and durable/ Inox trắng – Brand/ Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Việc setup tháp phun cho bàn tiệc chuẩn sẽ mang lại những lợi ích như: Thứ nhất, tạo ấn tượng ban đầu cho thực khách về sự ngăn nắp, quy chuẩn của nhà hàng, khách sạn qua đó thể hiện tính chuyên nghiệp về chất lượng dịch vụ kể cả những chi tiết nhỏ nhặt nhất. Thứ hai, việc setup sẽ hình thành nên ý thức và rèn luyện sự chuyên nghiệp cho các nhân viên trong cung cách phục vụ khách hàng, hướng họ đến những tiêu chuẩn phục vụ quốc tế cao cấp hơn.
4 LAYERS COMMERCIAL CHOCOLATE FOUNTAIN / THÁP PHUN CHOCOLATE 4 TẦNG – Model/ Mã : SN#520208 – Height / Chiều cao: 560 mm – Diameter/ Đường kính : 280 mm – Layer/ Số tầng : 4 layers/ 4 tầng – Capacity/ Dung tích : 2 – 3 kg – Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C – Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz – Marterial/ Chất liệu: Stainless steel body, strong and durable/ Inox trắng – Brand/ Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Bữa tiệc buffet cần một không gian thoáng, background đẹp, trang trí xung quanh nhà hàng thật lộng lẫy sang trọng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và tất nhiên là đầu bếp phải giỏi nữa. Nhưng cứ theo một khuôn như vậy thì nhà hàng – khách sạn của quý khách sẽ chẳng khác gì mấy những quán ăn bình dân cả
3 LAYERS COMMERCIAL CHOCOLATE FOUNTAIN / THÁP PHUN CHOCOLATE 3 TẦNG – Model/ Mã : SN#520204 – Height / Chiều cao: 400 mm – Diameter/ Đường kính : 210 mm – Layer/ Số tầng : 3 layers/ 3 tầng – Capacity/ Dung tích : 1 kg – Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C – Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz – Power / Công suất: 170 W – Marterial/ Chất liệu: Stainless steel body,strong and durable/ Inox trắng – Brand/ Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Những loại socola nên sử dụng trong tiệc buffet ngọt
● Sô cô la trắng có thành phần từ bơ cacao, đường, sữa và hương liệu như va-ni.
● Sô cô la sữa có thành phần từ dung dịch cacao, bơ cacao, đường, sữa và hương liệu.
● Sô cô la đen có thành phần làm từ dung dịch cacao, bơ cacao, đường và hương liệu.
Trên đây là một số chia sẻ về các mẫu tháp phun socola tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
