Ngày nay mô hình kinh doanh thực phẩm ăn uống ngày càng đa dạng để thu hút thực khách. Tuy nhiên, một trong những yếu tố quan trọng tạo nên một bữa tiệc chất lượng và chỉnh chu phụ thuộc vào các trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng. Và máy làm lạnh nước trái cây được xem là một trong những dụng cụ buffet được đánh giá cao chức năng khi setup tại nhà hàng buffet.
Máy làm lạnh nước trái cây, hoa quả là thiết bị buffet chuyên dụng được ứng dụng rộng rãi trong nhiều mô hình kinh doanh dịch vụ hiện nay. Với chức năng đa dạng như dùng để bảo quản và phục vụ các loại nước ép trái cây, nước ép hoa quả hay các loại nước giải khát, trà trái cây, trà sữa… luôn trong nhiệt độ lý tưởng đảm bảo tươi mát, thơm ngon. Việc setup máy làm lạnh nước hoa quả giúp chúng ta bảo quản chất lượng đồ uống thời gian dài và hiệu quả hơn.
Thiết kế đa dạng dung tích và kích thước chuẩn của máy làm lạnh nước trái cây này,chúng được sử dụng phổ biến trong nhiều trong các buổi tiệc buffet, tiệc trà ở các không gian khác nhau như nhà hàng, khách sạn hay trung tâm thương mại.
Nguyên lý hoạt động của máy làm lạnh nước trái cây, hoa quả
Máy làm lạnh nước trái cây hoạt động theo nguyên lý vô cùng thông minh giúp tiết kiệm điện năng tiêu thụ
+ Máy nén lạnh nén khí gas tạo ra hơi lạnh di chuyển qua dàn bay hơi.
+ Dàn bay hơi tiếp xúc trực tiếp với bình chứa nước trái cây giúp làm lạnh nhanh chóng.
+ Khi nhiệt độ nước đạt mức mong muốn (thường là từ 5 – 10) hệ thống cảm biến nhiệt sẽ ngắt máy nén để tiết kiệm điện năng. Khi nhiệt độ tăng lên, hệ thống sẽ tự khởi động lại để duy trì nhiệt độ ổn định.
Những mẫu máy làm lạnh nước trái cây mới nhất hiện nay:
1. Máy làm lạnh nước trái cây 1 ngăn
Máy làm lạnh nước trái cây 1 ngăn được tạo thành từ inox cao cấp không gỉ và nhựa PC cao cấp, với dung tích bình chứa tầm 18L nước ép mỗi lần sử dụng.
Ưu điểm của dòng này thiết kế nhỏ gọn , đơn giản dễ dàng sử dụng, sử dụng điện năng ít nên không tiêu hao điện nhiều, phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ. Tuy nhiên loại 1 ngăn chỉ sử dụng được 1 loại nước ép . Đối với mô hình kinh doanh lớn sẽ rất bất tiện, không phù hợp.
2. Máy làm lạnh nước trái cây 2 ngăn
Máy làm lạnh nước trái cây 2 ngăn cũng được tạo thành từ inox cao cấp không gỉ và nhựa PC cao cấp. Máy có 2 buồng nén, nước được làm lạnh bên trong thông qua hệ thống dàn bay hơi và làm mát đều. Với thiết kế 2 ngăn đơn giản nhưng có thể sử dụng được 2 loại nước cùng lúc rất thuận tiện.
Về dung tích bình chứa cũng đa dạng hơn như: 10L x 2 bình, 12L x 2 bình, 18L x 2 bình. Với dung tích đa dạng sẽ rất thuận tiện cho việc lựa chọn hơn đối với quý khách hàng. Đây cũng là loại được ựa chuộng nhất trên thị trường hiện nay.
Đối với Máy làm lạnh nước ép 3 ngăn được thiết kế 3 ngăn chứa nước đơn giản, phần khung chứa động cơ được tạo thành từ inox cao cấp không gỉ, phần bình chứa nước làm từ nhựa PC trong.
Về dung tích bình chứa cũng tương tự máy làm lạnh 2 ngăn như : 10L x 3 bình, 12L x 3 bình, 18L x 3 bình. Tuy nhiên số ngăn chứa nước nhiều nên điện năng tiêu thụ cũng sẽ cao. Loại này phù hợp cho các bữa tiệc nhà hàng lớn.
Cuối cùng là máy làm lạnh đồ uống 4 ngăn cũng là loại có số bình chứa nhiều nhất. Thiết bị này cũng được thiết kế như 3 mẫu trước từ chất liệu inox cao cấp và nhựa PC cao cấp.
Dung tích bình chứa gồm 2 loại : 10L x 4 bình và 12L x 4 bình. Với thiết kế 4 ngăn chúng ta có thể sử dụng cùng lúc 4 loại nước ép rất tiện lợi, phù hợp dành cho các bữa tiệc lớn.
Một số ưu điểm và nhược điểm của máy làm lạnh nước trái cây
Ưu điểm
Thiết kế hiện đại, dễ sử dụng với vòi và công tắc điều khiển riêng biệt. Điều này giúp người dùng thuận tiện trong việc phân loại nước uống và giúp người dùng dễ dàng phân loại nước và lấy đồ hơn. Không chỉ vậy, việc mở và đóng van của máy khá tiện lợi, vì vậy ai cũng có thể sử dụng một cách đơn giản.
Máy có khả năng làm lạnh nhanh nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon
Hoạt động trơn tru, không gây ra nhiều tiếng ồn khó chịu. Máy làm lạnh nước trái cây có nắp đậy chắc chắn, giữ nhiệt tốt và dễ dàng tháo rời để vệ sinh và bảo trì.
Thiết kế nhỏ gọn, sang trọng và bắt mắt, đồng thời giúp tiết kiệm điện cực kỳ hiệu quả.
Máy đã cài đặt tấm tản nhiệt ở 2 bên nên khi hoạt động liên tục cũng giảm nhiệt nhanh. Trong quá trình bảo quản, máy làm lạnh nước trái cây không làm mất đi chất tự nhiên, chất dinh dưỡng và vitamin có trong nước.
Nhược điểm
So với việc sử dụng nước đá, máy làm lạnh nước hoa quả có giá cao.
Máy nhiều ngăn hoạt động và tiêu thụ nhiều năng lượng hơn so với máy một ngăn.
Trên đây là những chia sẽ về những mẫu máy làm lạnh nước trái cây sacona, hàng giá rẻ, chất lượng cao, luôn cập nhập mẫu mới phù hợp với mọi thời đại. Chúc quý khách lựa chọn sản phẩm phù hợp với tiêu chí nhà hàng mình nhé,
Lợi ích khi sử dụng máy làm lạnh nước trái cây, hoa quả
Đảm bảo chất lượng nước trái cây luôn tươi mát, thơm ngon
– Máy làm lạnh nước trái cây làm lạnh trực tiếp bằng điện năng với tốc độ làm lạnh nước nhanh chóng và nhiệt độ được duy trì ổn định nên giúp bảo quản các loại nước trái cây luôn tươi mát, giữ trọn hương vị thơm ngon và trọn giá trị dinh dưỡng, các loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe
– Việc sử dụng máy làm lạnh nước hoa quả tối ưu quy trình phục vụ bằng cách bảo quản cho các loại nước trái cây, hoa quả luôn mát lạnh tăng thêm sự ngon miệng khi thực khách thưởng thức
Làm lạnh nhanh chóng, không cần sử dụng thêm đá viên
– Máy làm lạnh nước trái cây làm lạnh năng dựa vao nguyên lý tự động với công suất cao khiến nước bên trong được làm lạnh nhan
và đồng đều trong thời gian dài mà không cần sử dụng thêm đá viên hay ướp lạnh trước trong tủ
– Nước vẫn được làm lạnh liên tục trong thời gian dài mà không cần tốn công thay đá viên
Tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp
– Việc sử dụng máy làm lạnh nước trái cây, hoa quả cho không gian tiệc buffet thêm đẳng cấp và chuyên nghiệp hơn. Mang lại sự trải nghiệm mới mẻ cho thực khách
– Thân bình nhựa PC trong suốt phô diễn những màu sắc sặc sỡ của các loại nước trái cây cho không gian tiệc thêm sinh động và thu hút hơn.
