Tổ chức Tiệc Buffet Tại Nhà đang là xu hướng ẩm thực hiện đại được đông đảo mọi người lựa chọn hiện nay bởi sự đang dạng của món ăn và phong cách trang trí nghệ thuật đẹp đầy bắt mắt. Dưới đây là bí quyết setup tiệc buffet tại nhà, những mẫu nồi hâm buffet gia đình giá rẻ nên trang bị!
Kinh nghiệm setup tiệc buffet tại nhà:
Tiệc buffet là một mô hình ăn uống không quá xa lạ với chúng ta hiện nay. Đây là mô hình ăn uống tự chọn du nhập từ châu Âu, và khá phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn kinh doanh ăn uống. Tuy nhiên, loại hình buffet tại nhà cũng khá thú vị đã được nhiều người thích thú. Bởi lẽ, mô hình này thực đơn đa dạng phụ thuộc vào sở thích của chúng ta. Dưới đây là 5 bước setup tiệc buffet tại nhà đơn giản nhất:
1. Lựa chọn không gian tổ chức Tiệc Buffet Tổ chức tại nhà hay tại công ty thì việc chọn địa điểm không gian là rất quan trọng, không gian càng rộng thì càng tốt nhưng nếu bạn bị giới hạn thì hãy lựa chọn những vị trí mà có View rộng, đẹp có cây xanh, nhiều ánh sáng để quầy buffet của bạn thành tâm điểm sự chú ý
2. Chuẩn bị bàn ghế khăn phủ và váy quây để Setup Buffet Việc Setup tiệc buffet ưu tiên dùng khăn với váy quây gam màu trắng đỏ để quầy đồ ăn được nổi bật nhất và đó cũng là 2 gam màu chủ đạo được 99% các công ty sự kiện lớn nhỏ lựa chọn. Bàn setup cũng phải đạt chuẩn kích thước đủ rộng đủ dài để đồ ăn cùng đầu công buffet và các dụng cụ chuyên dụng. Loại bàn thường dùng có kích thước 0,7m x 1,2m sau đó ghép lại với nhau để thành một quầy 3. Setup dụng cụ bát đũa phục vụ Tiệc Buffet Setup các dụng cụ cho Tiệc Buffet tại nhà hay tại công ty cũng là cả một nghệ thuật để làm sao hình thức phải đẹp nhưng phải thuận lợi cho việc phục vụ, bưng bê cũng như thu dọn đồ ăn. Thông thường vị trí đẹp nhất của quầy Buffet sẽ là chỗ để bát đũa thìa dĩa, sau đó sẽ là khu vực để gia vị cùng các món khai vị như soup, salad, các món nguội và cuối cùng là khu vực để các món nóng, chiên xào hay đầu công buffet giữ nhiệt hâm nóng đồ ăn
4. Thực Đơn các món ăn trong Tiệc Buffet Trong một buổi Tiệc Buffet thì thực đơn buffet chính là phần chính được chú ý nhất mà bất kỳ thực khách nào cũng đều tò mò và hướng đến, chính bởi vậy việc chọn thực đơn buffet phải là sự kết hợp hài hòa của các yếu tố từ khẩu vị, thời tiết, thói quen đến sở thích yêu cầu của khách hàng. Một thực đơn buffet chuẩn phải là sự kết hợp của đầy đủ các món từ khai vị, món nguội, món chính đến món tráng miệng. Cùng Buffet Hà Thành điểm qua một số kỹ năng chọn món ngay bây giờ nào… – Món Khai Vị: Món khai vị thường là soup hoặc cháo có nhiều loại cho chúng ta lựa chọn như soup gà ngô nấm, soup hải sản, soup bí đỏ, soup xanh ngọc bích, soup há cảo, soup lươn, cháo đỗ xanh, cháo thịt băm, cháo trai, cháo cá chép, cháo gà… – Món Nguội: Có thể kể đến một số món nguội như bánh mỳ, đồ nguội tổng hợp, xúc xích, lườn ngỗng hun khói, salad, nộm, kimchi, phở cuốn, gỏi, kimbap – Món Chiên – Xào – Hầm – Nướng: Đây là các món nóng được giữ nhiệt bằng đầu công buffet chuyên dụng hoặc sát giờ ăn mới làm để đảm bảo độ nóng, độ giòn của món ăn. Đa phần những món trên đều được chế biến từ thịt các loại động vật, gia cầm, hải sản…. Có thể kể đến như mực chiên bơ, tôm chiên cẩm tú, chân giò chiên giòn, nem hải sản, cá tầm rang muối, cá quả chiên cốm, cá điêu hồng chiên hoàng bào, bò sốt vang, bê hấp, lơn nướng lá móc mật… – Món Tráng Miệng: Sau khi ăn xong những món chính mọi người sẽ tìm đến các món tráng miệng sau cùng, món tráng miệng thì yêu cầu là nhẹ nhàng, dễ ăn và thường được bày ở vị trí cuối cùng của khu vực dãy đồ ăn Tiệc Buffet – Có thể kể đến một số món ăn tráng miệng được dùng nhiều trong Tiệc Buffet như chè long nhãn hạt sen, chè thạch dừa, bánh sukem, bánh kem, bánh ngọt, bánh pudding, hoa quả thập cẩm, sữa chua nếp cẩm, kem… 5. Chọn thời điểm, thời gian tổ chức tiệc và khai tiệc buffet – Thời gian được lựa chọn tổ chức tiệc đa phần đó là những ngày kỉ niệm sinh nhật gia đình hay công ty hoặc có một event lớn nào đó từ hội thảo cơ quan, tổng kết kinh doanh, học sinh sinh viên cuối khóa ra trường, kỷ niệm ngày trở lại, khai trường văn phòng, liên hoan dịp lễ tết… Tất cả các sự kiện mà cần đến dịch vụ ăn uống chúng ta đều có thể tổ chức bằng tiệc buffet – Thời điểm tổ chức buffet đa phần sẽ là vào khoảng thời gian trưa hay tối, khung giờ được lựa chọn khai tiệc sẽ là lúc ăn trưa hay ăn tối của mọi người. Khi tổ chức buffet bạn cũng nên lưu ý, không nên khai tiệc quá sớm hay quá muộn – Khai tiệc quá sớm mà mọi người chưa ăn thì đồ ăn sẽ nguội, không còn độ nóng, đồ giòn ngon và lúc đó mọi người cũng chưa muốn ăn hoặc dạ dày chưa đói thì món ăn có ngon cỡ nào cũng sẽ không ngon trong con mắt của người tham dự. – Khai tiệc quá muộn thì mọi người đã mệt và đói lả người rồi, lại phải ngồi nghe phát biểu chờ đợi tâm trạng uể oải ăn cũng không được vui thoải mái. Mà buffet đó là ăn bằng ánh mắt cảm xúc đầu tiên thì món ăn có ngon cũng thành tầm thường
Nồi hâm buffet là một thiết bị khá quen thuộc trong bất kỳ bữa tiệc buffet nào. Không chỉ những bữa tiệc buffet nhà hàng mà nồi buffet còn được sử dụng khá phổ biến tại các bữa tiệc buffet gia đình. Nồi hâm buffet có công dụng chính là giữ nóng các món ăn chế biến sẵn giúp chúng ta tiết kiệm thời gian hâm nóng các món ăn bằng thiết bị bếp thông thường.
Bên cạnh đó, nồi giữ nóng thức ăn giúp chúng ta bày trí món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Những món ăn sẽ được giữ nóng trong thời gian dài tổ chức tiệc rất tiện lợi. Với 2 dòng nồi buffet chính là nồi hâm buffet điện và nồi hâm buffet dùng cồn. Chúng ta có thể lựa chọn nồi buffet giá rẻ phù hợp với những bữa tiệc trong nhà hoặc ngoài trời theo sở thích.
Hiện nay, nồi hâm buffet giá rẻ là một dụng cụ tiệc buffet chính, với công dụng đa năng, kiểu dáng sang trọng, chất lượng. Là sản phẩm chất lượng giúp nâng cao tầm sang trọng của các nhà hàng buffet.
1. Nồi hâm buffet nắp kính
Nồi hâm buffet nắp kính được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp không gỉ , với thiết kế phần nắp kính làm điểm nhấn để kiểu dáng nồi hâm trở nên sang trọng hơn. Và được biết đến với nhiều tên gọi như: nồi hâm buffet vuông nắp kính, nồi hâm buffet tròn nắp kính, nồi hâm buffet hcn nắp kính,…
Về ưu điểm: phần nắp kính sẽ giúp các món ăn trở nên hấp dẫn thực khách hơn. Ngoài ra thực khách sẽ được nhìn thấy trực tiếp các món ăn mà không cần phải mở nắp trước, đều này sẽ giúp chúng ta tiết kiệm được nhiều nhiên liệu hơn.
Tuy nhiêu về giá cả của nồi hâm buffet nắp kính được đánh giá cao trên thị trường hiện nay, nên thường được ưa chuộng tại các nhà hàng cao cấp trên 4* hoặc các gia đình thượng lưu lựa chọn sử dụng.
Nồi hâm buffet nắp inox là loại sử dụng phổ biến nhất trên thị trường hiện nay. Được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, với thiết kế đơn giản, sang trọng rất thuận tiện cho khách hàng tự phục vụ món ăn mà không cần nhân viên hỗ trợ.
Với giá thành không quá cao, những kiểu dáng và chất lượng lại được các nhà hàng đánh giá cao. Vì vậy nồi hâm buffet hcn nắp inox và nồi hâm buffet nắp inox tròn đất được ưa chuộng tại các nhà hàng buffet 3*, trường học, bệnh viện hoặc các công ty,….
Ngoài ra, nó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau dựa vào kiểu dáng của nồi hâm buffet nắp inox như: nồi hâm buffet tròn, nồi hâm buffet vuông , nồi hâm buffet hcn, nồi hâm buffet hcn chân trắng, nồi hâm buffet hcn chân vàng, nồi hâm buffet hcn 2 ngăn, nồi hâm buffet hcn đơn, nồi hâm buffet tròn đơn, nồi hâm buffet tròn đôi.
Là dòng được làm từ chất liệu inox cao cấp, với thiết kế phần nắp rời để tạo điểm nhấn riêng cho dòng nay. Thường được ưa chuộng tại các nhà hàng buffet bình dân hoặc các nhà chùa tổ chức tiệc buffet,…
Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet chất lượng, nồi hâm buffet uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
