Đến với nhà hàng quán ăn ngoài món ăn ngon thì vấn đềtrưng bày thức ăn đẹp nhấtcũng làyếu tốthiết yếu giúp thực khách trải nghiệmhoàn toànbuổi tiệc ngon.
Khay trưng bày thức ănsẽ là một thiết bịtrang hoàng tiệc buffet được dùngthường dùngtrong cácquán ăn, khách sạn chuyên phục vụ buffet. Hiện nay Sao Nam sẽ mách bảoquý kháchcácthuận tiện của khay trưng bày thức ăn giá rẻ này nhé!
Khay trưng bày thức ăn buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng với công dụng trưng bày các món chế biến sẵn trong các bữa tiệc buffet tự chọn. Ngoài ra, khay trưng bày thức ăn buffet còn được coinhư 1loại thiết bị decor quầy buffet giúp trang trí thêm không gian quầy buffet. Với tính thẩm mĩ bắt mắt giúp hấp dẫn vị giác thực khách hơn, từ đó món ăn sẽ ngon miệng hơn nhờ vẻ bề ngoài. Vì vậy, việc trang trí, decor một quầy buffet đẹp chất lượng sẽ dễ dàng tạo raấn tượng cho mọi thực khách.
Việc trang bị kệ đựng thức ăn buffet sẽ giúp nhà hàng phân chia món ăn thành nhiều khu vực khoa học hơn. Mọi người sẽ dễ dàng di chuyển theo các khu vực để lựa chọn món ăn nhanh chóng hơn. Điều ấysẽ giúp cho thực khách luôn luôncảm nhậnhài lòngmỗi lúcbước đi vào quán của người tiêu dùngvàchính xác sẽ muốn quay trở lại, vì các món ăn ở đây vừa mới được trau chuốt khâu trình diễnđẹp mắt lại vừa có hương vị vô cùng ngon miệng nữa.
Khay trưng bày thức ăn Buffet có thể được một trợ thủ đắc lực mà quý doanh nghiệpkhông cònbỏ qua. Không chỉ vậy, nó còn giúpquý kháchđơn giản bưng bê vàsắp xếpbữa tiệc nữa, và đúng là tiện cả đôi đường. Vì vậy, khay trưng bày thức ăn buffet được xem là một trong những dụng cụ tiệc buffet chính của bữa tiệc buffet tự chọn!
Đặc điểm cấu tạo khay trưng bày thức ăn
Khay trưng bày thức ăn buffet có tên tiếng anh là buffet food trays là dụng cụ được sử dụng phổ biến hiện nay trong nhà hàng khách sạn, tiệc buffet. Ngoài ra còn được sử dụng trong gia đình, trường học, công ty. Với hình thức sử dụng đơn giản nhưng có tính thẩm mĩ cao, khay trang trí buffet thường fùng để đựng các loại thức ăn nóng, lạnh như: Bánh kẹo, cơm cuộn, sushi, mì xào, trái cây.
Khay đựng đồ ăn buffet được cấu tạo phần khung làm từ thép không gỉ có nắp đậy bằng nhựa PC trong suốt có thể thấy thức ăn bên trọng khay, kèm theo đó là 2 hộp đá gel giữ lạnh hoặc dây điện để giữ nóng. Được thiết kế tháo rời thuận tiện cho việc vệ sinh. Các khay trưng bày thức ăn buffet đa năng có thể bảo quản đa dạng các món ăn khá tiện lợi.
Khay trưng bày thức ăn buffet có nhiều loại như: 1 ngăn, 2 ngăn tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi người để lựa chọn sao cho phù hợp. Tiết kiệm diện tích bày trí và chi phí đầu tư quá nhiều dụng cụ tiệc buffet không cần thiết.
Tổng hợp các khay trưng bày thức ăn được ưa chuộng hiện nay:
Hầu hết các loại khay trưng bày thức ăn buffet được cấu tạo từ các bộ phận cơ bản như phần đế khay chứa thức ăn, khay chứa thức ăn và nắp nhựa trong PC. Với thiết kế lắp ráp đơn giản rất thuận tiện trong việc bài trí thức ăn hoặc di chuyển khay trưng bày thức ăn tròn đến nhiều khu vực cần sử dụng.
Với sự công nghệ tiên tiến ngày nay, các khay hâm thức ăn buffet ngày càng đa dạng về kích thước , kiểu dáng và công dụng đa năng của nó rất thuận tiện trong việc sử dụng cho các bữa tiệc buffet tự phụ vục.
Ngoài ra, khay hâm thức ăn buffet còn được biết đến với nhiều tên gọi dựa vào kiểu dáng và kích thước của nó như: khay trưng bày thức ăn tròn, khay trưng bày thức ăn hcn, khay tròn trưng bày thức ăn 1 ngăn, khay tròn trưng bày thức ăn 2 ngăn, khay inox trưng bày thức ăn, khay hcn trưng bày thức ăn dùng điện, khay tròn trưng bày thức ăn dùng điện, khay trưng bày thức ăn hcn 1 ngăn, khay trưng bày thức ăn hcn 2 ngăn,…
Tùy vào số lượng thức ăn, và diện tích khu vực bài trí buffet, quý khách có thể dễ dạng lựa chọn khay trưng bày thức ăn đẹp, phù hợp với không gian nhà hàng.
Khay trưng bày thức ăn dùng điện:
Khay trưng bày thức ăn dùng điện thường được sử dụng để hâm nóng và giữ nóng các món chiên, xào khai vị hoặc các món bánh nóng. Với thiết kế nắp nhựa trong giúp các món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Khay hâm thức ăn buffet dùng điện được biết đến với các tên gọi khác nhau như: khay tròn trưng bày thức ăn dùng điện, khay hcn trưng bày thức ăn dùng điện, khay trưng bày thức ăn hcn 2 ngăn dùng điện, khay trưng bày thức ăn hcn 1 ngăn dùng điện, khay trưng bày thức ăn tròn đơn dùng điện và khay trưng bày thức ăn tròn đôi dùng điện.
Ngoài ra với cơ chế dùng điện nên việc giữ nóng thức ăn rất nhanh chóng mà không cần sự hỗ trợ nhiều tư nhân viên phục vụ, rất phù hợp cho các nhà hàng buffet tự phụ vụ hiện nay.
Khay trưng bày thức ăn lạnh được thiết kế hộp đá gel riêng biệt dùng để trưng bày các món ăn lạnh như bánh ngọt hoặc kem tươi tại các bữa tiệc buffet. Với hộp đá gel được thiết kế riêng biệt giúp chúng ta dễ dàng sử dụng và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.
Về cách sử dụng đối với dòng này: Chúng ta chỉ cần cho hộp đá gel và ngăn đông tủ lạnh từ 4-6 tiếng, sau đó mang ra gắn vào đế khay trưng bày thức ăn buffet là cơ chế làm lạnh có thể giúp bánh được giữ lạnh tầm 4-5 tiếng mà không tốn điện năng của nhà hàng.
Khay trưng bày thức ăn buffet thường sử dụng để trưng bày các loại trái cây hoặc bánh tráng miệng không cần sử dụng nhiệt năng. Được biết đến với nhiều tên gọi dựa vào hình dáng của sản phẩm như: khay trưng bày thức ăn hcn 1 ngăn, khay trưng bày thức ăn hcn 2 ngăn, khay trưng bày thức ăn tròn 1 ngăn và khay trưng bày thức ăn tròn 2 ngăn.
Với sự đa dạng về mẫu mã và kích thước sản phẩm, khay trưng bày thức ăn buffet rất được ưa chuộng sử dụng tại các mô hình kinh doanh ăn uống ngày nay.
Khay trưng bày thức ăn là một dụng cụ chuyên dùng để đựng thức ăn và bài trí món ăn tại quầy line trưng bày thức ăn buffet, thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, resort, tiệc teabreak công ty,…
Đặc biệt khay trưng bày thức ăn buffet được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu với nhiều mẫu mã đa dạng đẹp mắt và sang trọng. Rất phù hợp với nhiều tiêu chí của các nhà hàng hiện nay.
Bên cạnh đó, khay trưng bài thức ăn hcn không chỉ trưng bài thức ăn mà còn giúp không gian khu vực bài trí thức ăn trở nên đẹp mắt và sang trọng. Được thực khách đánh giá cao về chất lượng , dịch vụ chuyên nghiệp và sang trọng của nhà hàng.
Cách bảo quản khay trưng bày thức ăn buffet đúng cách
Lưu ý không nên để thức ăn trong khay đến hôm sau mới rửa.
Hạn chế dùng bùi nhùi thép hay các vật lau chùi sắc nhọn để chà xát mạnh lên bề mặt inox, điều này sẽ làm inox bị xước mất vẽ đẹp ban đầu của nồi và phá đi lớp chống oxy hóa.
Nên sử dụng nước nước lau kính Gift hoặc Cif để lau đi dấu vân tay và bụi bám bên ngoài trên nồi hàng ngày.
Nếu khay inox đã bị gỉ hoen ố thì dùng hóa chất chuyên dụng để lau chùi và bảo vệ inox như: 3M Stainless Steel Cleaner, kem tẩy đa năng Cif trong bếp để lau chùi.
