Hiện nay xu hướng kinh doanh ăn uống theo hình thức buffet ngày càng phổ biến và được đông đảo thực khách đón nhận. Tuy nhiên, một trong những vẫn đề chủ đầu tư quan tâm hiện nay là lựa chọn dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, chất lượng và phù hợp với không gian nhà hàng. Trong bài viết này Sao Nam sẽ chia sẽ bí quyết trang bị dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng tối ưu mọi chi phí trong quá trình phục vụ bữa tiệc buffet nhé!

Tầm quan trọng của dụng cụ tiệc buffet:

Như chúng ta đã biết, tiệc buffet là một hình thức ăn uống tự chọn, thực đơn buffet đa dạng theo từng khu vực, vùng miền khác nhau. Tuy nhiên, đặc điểm chung của loại hình buffet là các món ăn có trong thực đơn buffet đã sơ chế và chế biến sẵn trước khi bắt đầu bữa tiệc. Do đó, đảm bảo chất lượng món ăn đã qua chế biến trong thời gian dài phục vụ đòi hỏi những trang thiết bị dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng. Việc trang bị dụng cụ tiệc buffet mang lại những lợi ích sau:

– Dụng cụ tiệc buffet giúp đảm bảo chất lượng món ăn chế biến sẵn trong thời gian dài.

– Việc setup thức ăn trên các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng sẽ tối ưu không gian và diện tích bày trí món ăn hợp lý hơn, thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp.

– Dụng cụ setup tiệc buffet giúp decor trang trí các món ăn đẹp mắt hơn, hấp dẫn vị giác mọi thực khách. Từ đó giúp thực khách đánh giá cao chất lượng, dịch vụ của nhà hàng.

– Ngoài ra, các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng còn giúp tiết kiệm thời gian và nhân viên phục vụ. Tối ưu chi phí đầu tư, thuê nhân lực phục vụ, mang lại nhiều chi phí hơn cho chúng ta.

Tham khảo dụng cụ tiệc buffet, dụng cụ setup tiệc buffet nên trang bị cho nhà hàng:

1. Khay G/N inox – dụng cụ tiệc buffet

 

 

      Đối với các mô hình kinh doanh nhà hàng ăn uống như buffet, quán cơm hoặc những quán trà sữa,.. đều không còn xa lạ các khay inox ngày nay. Bởi nó được thiết kế vô cùng đơn giản giúp quy khách dễ dàng sử dụng và bài trí mọi nơi rất thuận tiện.

     Khay g/n inox là một trang thiết bị chuyên dụng dùng để bài trí các món ăn tại các vị trí trưng bày món ăn một cách ngăn nắp và đẹp mắt, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn các món ăn yêu thích theo các vị trí sắp xếp hơn.

     Ngoài ra khay G/N inox còn là một trang bị sử dùng để đựng thức ăn và chứa trong nồi hâm nóng thức ăn làm các món ăn luôn được giữ nóng và giữ được hương vị tươi ngon trong suốt buổi tiệc buffet.

     Ngày nay, với thiết kế đơn giản, đẹp mắt nên thường được ưa chuộng sử dụng tại các quán trà sữa, nhà hàng, khách sạn, resort,…

2. Đế Đá Trang Trí Buffet

      Tiệc buffet có cái đặc sắc của nó. Bạn thích gặp gỡ, trò chuyện trong lúc ăn uống, bạn thích ăn gì, ăn bao nhiêu tùy thích. Bạn có thể lựa chọn đứng hoặc ngồi khi dự tiệc.

 

 

 

3. Nắp chụp thức ăn

    Nắp bằng inox được làm từ inox cao cấp, có độ sáng bóng và độ bền lâu. Inox cao cấp là loại inox đã được chứng nhận đảm bảo an toàn sức khỏe. Nên không có bất kỳ vấn đề gì trong khi sử dụng.

    Nắp được thiết kế hình cầu, có thêm núm tròn ở trên để dễ đóng mở. Nếu bên trên không thiết kế núm tròn thì sẽ khoét một lỗ nhỏ, xỏ ngón tay vào đó là bạn đã có thể mở và đậy nắp. Tuy nhiên, nếu sử dụng nắp có núm tròn thì sẽ giữ cho thức ăn nóng lâu hơn. Cho tới khi được mang ra tận bàn phục vụ khách

 

 

    Nắp bằng nhựa được làm từ nhựa PC cao cấp và cũng được thiết kế hình cầu. Với những món ăn không cần giữ nóng lâu thì nên dùng nắp đậy thực phẩm bằng nhựa. Chẳng hạn như món chè, các loại trái cây, các loại bánh ngọt, mặn…

    Là sản phẩm được đa số các nhà hàng và khách sạn sử dụng, giúp thực phẩm được bảo vệ khỏi khói bụi, côn trùng đậu vào thức ăn trong quá trình duy chuyển từ nhà bếp đến nơi thực khách dùng.

    Phù hợp với đa số các loại dĩa đựng thức ăn trên trị thị trường. Ngoài ra quý khách có thể chọn loại đường kính lớn hoặc nhỏ hơn tùy vào nhu cầu sử dụng của mình.

 

4. Thuyền Gỗ Trang Trí Buffet

         Thuyền gỗ trưng bày thức ăn với chất liệu là 100% gỗ thông tự nhiên. Đây là chất liệu gỗ không độc hại và an toàn tuyệt đối cho thực phẩm. Chất liệu gỗ đã qua khâu xử lý nhiệt kỹ lưỡng trước khi sản xuất. Chống mối mọt, sử dụng được thời gian lâu dài. Khay thuyền gỗ có thể lắp rắp một cách dễ dàng và nhanh chóng.

 

 

      Khay thuyền gỗ được dùng để trang trí món lẩu phong cách A, món Sushi – Sashimi trong phong cách trang trí ẩm thực Nhật Bản. Sản phẩm được làm từ chất liệu gỗ Thông tự nhiên, chất lượng gỗ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và xuất khẩu sang nhiều nước.

      Khay gỗ được xử lý nhiệt, khử trùng , hun trùng… Thời gian sử dụng lâu trong điều kiện nhiệt độ bình thường. Khay thuyền gỗ hoàn toàn có thể tiếp xúc trực tiếp với nước, dễ dàng lau chùi, vệ sinh, tẩy rửa.

      Khay thuyền gỗ có thể là 1 ý tưởng trang trí sáng tạo, độc đáo cho các nhà hàng, quán cafe hay là ngôi nhà thân thương của bạn. 

 

5. Bình đựng nước trái cây – dụng cụ tiệc buffet

      Bình đựng nước trái cây là một dụng cụ dùng để đựng và giữ lạnh nước ép trái cây bằng lõi đá viên nhưng vẫn giữ được dưỡng chất trong nước ép. Ngoài ra, bình đựng nước ép còn dùng để đựng các loại nước khác trong các bữa tiệc như: nước ngọt, sữa hoặc bia,…

       Bình đựng nước ép hoa quả là một thiết bị vô cùng tiện lợi nhờ công dụng đa năng của nó, cũng như cấu tạo đơn giản nên việc lắp ráp các bộ phận và sử dụng cũng rất đơn giản. Vì vậy, bình đựng nước trái cây 3L và bình đựng nước trái cây 8L là 2 loại bình đựng nước hoa quả sử dụng phổ biến tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn, công ty và gia đình.

 

Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

Lưu ý khi lựa chọn dụng cụ tiệc buffet:

Mục đích sử dụng dụng cụ tiệc buffet

Dụng cụ tiệc buffet bao gồm nhiều thiết bị, dụng cụ có nhiều mục đích và công năng khác nhau. Do đó, mỗi món ăn sẽ có những trang thiết bị buffet chuyên dụng riêng để bảo quản hợp lý. Việc lựa chọn dụng cụ tiệc buffet phù hợp với mỗi món ăn vừa giữ được hương vị, decor món ăn bắt mắt hơn và mang lại cảm giác chỉnh chu cho các khách hàng.

Các thiết bị dụng cụ tiệc buffet nhà hàng đáp ứng công suất sử dụng

Nhiều nhà hàng đầu tư không đo lường được năng lực hoặc nhu cầu của khách hàng, dẫn đến việc lựa chọn dụng cụ quá ít hoặc quá nhiều. Nếu quá nhiều, nó sẽ gây lãng phí, nhưng nếu quá ít, nó không đủ số lượng để phục vụ khách hàng. Điều này sẽ làm cho nhà hàng của bạn không chuyên nghiệp và để lại ấn tượng xấu cho khách hàng. Diện tích và công suất của nhà hàng cũng khác nhau giữa các đơn vị. Do đó, hãy đảm bảo lựa chọn dụng cụ nhà hàng phù hợp với nhu cầu và năng lực, giúp các nhà đầu tư sử dụng chi phí hiệu quả hơn.

Ngoài công suất, kiểu dáng, màu sắc, kích thước của các dụng cụ được sử dụng trong nhà hàng cũng là điều mà các nhà đầu tư cần chú ý. Đặc biệt là các loại chén, bát, đĩa, ly,… dùng trong bữa ăn. Chìa khóa cần phải được làm từ các vật liệu phù hợp cho từng phong cách. Dụng cụ ăn uống có thể mang lại cho khách hàng cảm giác ngon miệng và thoải mái hơn. Vì vậy, lựa chọn dựa trên phong cách và mục đích của món ăn, để bàn trở nên hấp dẫn và ấn tượng nhất.

Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất

Dụng cụ được sử dụng trong nhà hàng bao gồm nhiều thứ khác nhau từ bát, đũa, thìa, dĩa,… cho đến nồi, xe đẩy, hộp giữ nóng,… được sử dụng rất nhiều. Nếu bạn chọn một sản phẩm chất lượng thấp, sẽ không chỉ ảnh hưởng đến hương vị của thực phẩm mà thậm chí còn không đảm bảo an toàn cho khách hàng và nhân viên trong nhà hàng. Do đó, luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm của các dụng cụ trước khi lựa chọn cho doanh nghiệp của bạn sẽ là cách giúp bạn thu hút và giữ chân khách hàng ở lại.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.