Tiệc Buffet là một trong những loại hình tiệc khá phổ biến, được nhiều người lựa chọn cho bữa tiệc hoặc các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, tiệc sinh nhật,… Nhà hàng kinh doanh buffet ngày càng đa dạng hơn về thực đơn món và phong cách bày trí các món ăn buffet. Trong bài viết này Sao Nam sẽ gợi ý quý khách một số thực đơn buffet bình dân và các mẫu kẹp gắp thức ăn buffet giá rẻ phục vụ tiệc buffet nhé!
Đặc điểm loại hình tiệc buffet :
iệc buffet có nguồn gốc từ Châu Âu, cụ thể là từ Pháp, ngày nay hình thức ăn uống này đã phổ biến rộng khắp thế giới. Đồng thời, buffet cũng trở thành xu hướng mới tại Việt Nam vì sự thoải mái, đáp ứng nhu cầu phục vụ cho nhiều người.Tiệc buffet có nghĩa là tiệc đứng hoặc tiệc tùy chọn. Tại buổi tiệc buffet, thực khách có thể tùy ý lựa chọn món ăn theo thực đơn bày trí sẵn trong nhà hàng tại quầy buffet. bạn có thể tùy chọn món ăn, thức uống và chỗ ngồi tùy thích.
Đặc biệt, thực đơn buffet thường đa dạng dựa vào văn hóa ẩm thực từng vùng và chi phí đầu tư các món ăn dựa theo giá vé bán ra. Thực đơn tiệc buffet thường được chế biến phong phú từ các món ăn truyền thống đến các món Âu, Á,…, gồm các nguyên liệu thực phẩm khác nhau như thịt, cá, hải sản,… Không gian tổ chức tiệc cũng đa dạng như trong nhà, bãi biển, sân thượng, nhà hàng,… Và thực khách được thưởng thức món ăn sẽ thanh toán tiền theo suất người ăn, có thể trả trược hoặc sau bữa tiệc tùy vào mỗi nhà hàng quy định. Tuy nhiên, để chống loãng phí thức ăn hầu hết các nhà hàng sẽ ra quy định thanh toán thêm phí thức ăn thừa.
Kẹp gắp thức ăn buffet giá rẻ
Các món ăn được chế biến sẵn thường được trưng bày trên các dụng cụ buffet chuyên dụng như nồi hâm buffet, kệ trưng bày thức ăn, giá để trái cây, khay inox , bình đựng nước trái cây,… Mỗi thiết bị buffet sẽ có những công năng tiện lợi giúp chủ đầu tư tiết kiệm chi phí và thời gian phục vụ lượng lớn thực khách cùng lúc.
Tham khảo thực đơn buffet bình dân dễ chế biến và chuẩn bị:
Một bữa tiệc buffet căn bản thường sẽ bao gồm món khai vị, món chính, món phụ, tráng miệng, đồ uống. Mỗi nhóm món ăn sẽ đa dạng từ vài món đến vài chục món khác nhau để phục vụ đa dạng lượng khách tải nghiệm tại nhà hàng. Dưới đây là các món ăn buffet bình dân phù hợp với nhà hàng buffet 200 – 300 cành:
Món khai vị
Các món khai vị thường là soup, salad, gỏi,… Những món này sẽ giúp khách hàng kích thích vị giá, tạo các giác thèm ăn trước khi bắt đầu những món chính. Những món khai vị phổ biến như: soup gà kem nấm, soup cua, salad dưa leo cà chua, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bò, salad nga,…
Các món ăn chính
Đây là những món giàu chất dinh dưỡng giúp người ăn no bụng. Món chính bao gồm món nước, món nóng hoặc nguội chẳng hạn như: cơm chiên, mì Ý sốt bò bằm, mì xào, phở,…
Gợi ý thực đơn buffet bình dân đơn giản nhất
Các món ăn phụ
Món phụ thường là những món ít chất đạm hơn, được dùng kèm với món chính, ví dụ như: cháo trắng, bánh mì sandwich, xúc xích, thịt nguội,…
Các món tráng miệng
Đây là những món thường được dùng vào cuối bữa nhằm giúp thực khách giảm độ ngán sau khi ăn nhiều món có chất dinh dưỡng cao, phổ biến như: Chè khúc bạch, rau câu, trái cây, sâm bổ lượng, panna cotta,…
Các loại đồ uống
Các loại đồ uống được dùng trong tiệc buffet cũng giống như các tiệc khác như: coca, nước ép dưa hấu, nước ép cam, trà đá, cà phê, sữa tươi, bia,….
Kẹp gắp thức ăn là một trong những dụng cụ buffet được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn hiện nay. Cùng Sao Nam tham khảo các mẫu kẹp gắp thức ăn cần trang bị cho tiệc buffet:
Kẹp gắp thức ăn là dụng cụ được sử dụng thường xuyên trong các nhà hàng buffet hay các buổi tiệc nướng BBQ tại nhà. Kẹp gắp thức ăn được thiết kế đa dạng phù hợp với mục đích sử dụng. Ngoài ra về chất liệu kẹp gắp thức ăn có các loại như kẹp gắp thức ăn inox và kẹp gắp thức ăn gỗ hoặc nhựa cao cấp,… Tuy nhiên, kẹp gắp thức ăn được biết đến dựa vào những tính năng sau:
✜ Đúng như tên gọi của nó, kẹp gắp thức ăn là công cụ giúp nhân viên và thực khách lựa chọn các món ăn mình thích một cách dễ dàng. Thức ăn dù nóng hay lạnh đều nhờ sự hỗ trợ của bộ kẹp gắp thức ăn inox chuyên dụng.
✜ Mỗi mẫu kẹp gắp sẽ có phần đầu gắp thiết kế phù hợp với từng món ăn khác nhau, đặc biệt sẽ giúp món ăn được bám chắc và dễ dàng nhấc lên hay di chuyển tới đĩa của khách hàng. Ngoài ra, khi gắp các món ăn có kích thước nhỏ như salad, mẩu bánh mì,… bạn sẽ không phải lo thức ăn bị vỡ vụn hay rơi ra ngoài.
✜ Ngoài ra, kẹp gắp salads là một công cụ tiện lợi giúp chúng ta loại bỏ lượng dầu mỡ dư thừa trong thức ăn, giúp chúng ta hạn chế được lượng dầu mỡ dư thừa.
✜ Sử dụng kẹp gắp thức ăn sẽ giúp bạn lật đồ ăn nhanh hơn khi ăn các món nướng BBQ, không bị bỏng do nhiệt độ bếp than và tránh bị dầu bắn vào tay an toàn hơn.
✜ Nhờ có kẹp gắp đá mà bạn sẽ không phải lo lắng khi gắp đá viên nữa. Không cần dùng tay trực tiếp sẽ gây mất vệ sinh cho người sử dụng đá.
✜ Với các món ăn có hình thù đặc biệt, các loại trái cây được cắt tỉa bắt mắt thì sử dụng kẹp gắp thức ăn bán nguyệt sẽ dễ dàng hơn.
Ngoài công dụng là gắp thức ăn thì sản phẩm này còn có các vai trò khác như:
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực khách khi ăn uống tại nhà hàng. Sử dụng kẹp gắp sẽ hạn chế tình trạng phải dùng tay chạm trực tiếp vào đồ ăn.
Để lại ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách khi dùng bữa tại nhà hàng.
Giúp nhà hàng thêm chuyên nghiệp và sang trọng hơn.
Không chỉ được làm từ chất liệu cao cấp, về hình dáng các mẫu kẹp gắp thức ăn đẹp mắt và sang trọng phù hợp với mọi tiêu chí nhà hàng.
Kẹp gắp vỏ sò
Dụng Cụ Gắp Thức Ăn Vỏ Sò Loại Nhỏ SN#520380
TONG / KẸP GẮP THỨC ĂN VỎ SÒ – Model / Mã hàng: SN#520380 – Size / Kich thước: 130 x 27 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/1 – Size / Kich thước: 180 x 38 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/2 – Size / Kich thước: 230 x 47 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/3 – Size / Kich thước: 280 x 52 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Để khiến cho không gian bữa tiệc trở nên bắt mắt hơn thì không thể thiếu được sự góp mặt của những chiếc kẹp gắp thức ăn tiện lợi, giúp cho việc lựa chọn món ăn trở nên dễ dàng hơn. Chính vì vậy mà tại những bữa tiệc buffet sẽ không thể thiếu được sự góp mặt của những mẫu kẹp gắp này
Kẹp gắp gợn sóng
Dụng Cụ Gắp Gọn Sóng SN#520382
TONG / DỤNG CỤ GẮP GỢN SÓNG – Model / Mã hàng: SN#520382 – Size / Kich thước: 265 x 40 mm – Model / Mã hàng: SN#520382/1 – Size / Kich thước: 210 x 40 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox 304 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với thiết kế sang trọng như thế sẽ làm cho việc gắp món ăn dễ dàng hấp dẫn hơn. Một món ăn ngon, hoàn chỉnh cần đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về hương vị, chất lương, hình thức. Nếu bạn đã có những món ăn có hương vị tuyệt hảo thì cần thêm dụng cụ để làm hình thức món ăn nổi bật.
Kẹp gắp king kong
Dụng Cụ Gắp Thức Ăn King Kong SN#520383
TONG / KẸP GẮP THỨC ĂN KING KONG – Model / Mã hàng: SN#520383 – Size / Kich thước: 240 x 48 mm – Model / Mã hàng: SN#520383/1 – Size / Kich thước: 290 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Tạo nên được rất nhiều ấn tượng ban đầu đối với khách hàng khi đến thưởng thức các thức ăn tại đây. Thông thường, những quầy buffet phải được bố trí kẹp gắp tại những khu vực nổi bật nhất trong không gian tiệc và thuận lợi cho quá trình lựa chọn của khách hàng khi bổ sung thức ăn.
Kẹp gắp kim cương
Dụng Cụ Gắp Thức Ăn Kim Cương SN#520384
TONG / KẸP GẮP THỨC ĂN KIM CƯƠNG – Model / Mã hàng: SN#520384 – Size / Kich thước: 260 x 40 mm – Model / Mã hàng: SN#520384/1 – Size / Kich thước: 340 x 40 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Không chỉ mang lại hình ảnh sang trọng cho buổi tiệc – nhà hàng – khách sạn của quý khách, kẹp gắp thức ăn còn giúp cho không gian trưng bày được thể hiện sự tiện lợi và chu đáo đối với thực khách.
Kẹp gắp bán nguyệt
Dụng Cụ Gắp Bán Nguyệt 1 Bên Răng SN#520385
TONG / GẮP BÁN NGUYỆT 1 BÊN RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520385 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Materal / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Gắp Bán Nguyệt Không Răng SN#520385/1
TONG / GẮP BÁN NGUYỆT KHÔNG RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520385/1 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Dụng Cụ Gắp Bán Nguyệt Có Răng SN#520385/2
TONGS/ GẮP BÁN NGUYỆT CÓ RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520385/2 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Việc setup bàn tiệc chuẩn tiện nghi sẽ mang lại những lợi ích như: Thứ nhất, tạo ấn tượng ban đầu cho thực khách về sự ngăn nắp, quy chuẩn của nhà hàng, khách sạn qua đó thể hiện tính chuyên nghiệp về chất lượng dịch vụ kể cả những chi tiết nhỏ nhặt nhất.
Kẹp gắp tròn
Gắp Tròn Có Răng SN#520386
TONGS/ GẮP TRÒN CÓ RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520386 – Size/ Kích thước : 240 x 65 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Gắp Tròn Không Răng SN#520386/1
TONGS/ GẮP TRÒN KHÔNG RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520386/1 – Size/ Kích thước : 240 x 65 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Gắp Tròn 1 Bên Răng SN#520386/2
TONGS/ GẮP TRÒN 1 BÊN RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520386/2 – Size/ Kích thước : 240 x 65 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Bữa tiệc buffet cần một không gian thoáng, background đẹp, trang trí xung quanh nhà hàng thật lộng lẫy sang trọng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và tất nhiên là đầu bếp phải giỏi nữa. Nhưng cứ theo một khuôn như vậy thì nhà hàng – khách sạn của quý khách sẽ chẳng khác gì mấy những quán ăn bình dân cả.
Vì vậy, để trở nên khác biệt và thu hút thực khách theo phong cách riêng của nhà hàng – khách sạn, kẹp gắp thức ăn sẽ là một lựa chọn hợp lý cho các nhà kinh doanh.
=>>> Một số dụng cụ tiệc buffet bán chạy hiện nay:
