Những năm gần đây, mô hình kinh doanh ăn uống ngày đa dạng và phát triển. Một trong những loại hình ăn uống được thực khách chú ý gần đây có lẻ không thể bỏ qua hình thức tiệc buffet. Đây là một mô hình phục vụ theo hình thức mới lạ giúp thực khách có những trãi nghiệm mới thỏa mái hơn so với loại hình ăn uống truyền thống. Tuy nhiên, mô hình buffet đòi hỏi chúng ta phải trang bị những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng phù hợp để đảm bảo chất lượng món ăn trong tiệc buffet. Trong bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách các loại đèn hâm nóng thức ăn chính trong tiệc buffet này nhé!
Đặc điểm mới hình thức buffet so với mô hình ăn uống truyền thống:
Tiệc buffet còn gọi là tiệc đứng, là một loại hình tổ chức các bữa tiệc ăn uống theo phong cách tự chọn, thực khách được tự do di chuyển lựa chọn các món ăn sẵn có tại các quầy buffet tự chọn để đêm đến bàn tiệc thưởng thức. Quầy buffet được đặt trong không gian mở tại vị trí trung tâm của bữa tiệc, với không gian thoáng giúp thực khách có thể di chuyển thỏa mái nhất trong quá trình lựa chọn các món ăn.
Về giá thành thực khách chỉ cần thanh toán giá vé theo suất ăn trên đầu người, ăn thỏa suất không giới hạn số lượng món ăn setup trong bữa tiệc. Lợi thế của tiệc buffet đứng so với tiệc ngồi theo kiểu truyền thống là tạo cảm giác thoải mái, tự do cho khách tham dự. Có thể thưởng thức đa dạng các món ăn với nhiều hương vị ẩm thực khác nhau, trải nghiệm sự mới mẻ của nhiều món ăn mới lạ.
Về menu của tiệc buffet được chế biến đa dạng từ những món ăn truyền thống đến món ăn tổng hợp, từ phong cách Âu đến phong cách Á, Phi… độc đáo. Không gian đa dạng từ trong nhà, ngoài sân vườn, sân thượng đến bãi biển… Đặc biệt, loại hình buffet các món ăn sẽ được chế biến sẵn trước khi bắt đầu bữa tiệc và được setup trên những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng để bảo quản chất lượng và bày trí các món ăn bắt mắt hơn. Đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản được sử dụng phổ biến trong mô hình buffet hiện nay. Cùng Sao Nam khám phá những tính năng đặc biệt của đèn hâm buffet cần trang bị này nhé.
Hiện nay, loại hình buffet là một mô hình ăn uống mới phổ biến và được đông đảo thực khách lựa chọn tổ chức trong những dịp tụ họp bạn bè, gia đình hoặc tiệc tất niên,… Đặc điểm loại hình này là loại tiệc buffet kiểu lớn, không gian tiệc gồm các quầy phục vụ và những bàn ăn đã được chuẩn bị trước. Thức ăn nhiều và đa dạng hơn. Thực khách có thể dùng đồ ăn và được nhân viên phục vụ tại bàn. Ngoài ra, với những dụng cụ buffet chuyên dụng bảo quản chất lượng món ăn. Đèn hâm nóng thức ăn là một trong những dụng cụ setup tiệc buffet cơ bản với nhiều tính năng tiện lợi sử dụng trong tiệc buffet:
– Đèn hâm nóng thức ăn bóng tròn có tính năng tương tự nồi hâm buffet, với công dụng giữ nóng và làm nóng các món ăn chế biến sẵn trong quầy buffet. Dựa vào nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp từ tia sáng bóng đèn, giúp thức ăn giữ nóng trong thời gian dài không bị khô hoặc mất đi hương vị ban đầu của chúng.
– Trong không gian mở thức ăn chế biến sẵn dễ thu hút côn trùng, do đó, ánh sáng nóng của đèn hâm nóng buffet có khả năng ngăn cản côn trùng bay vào, bảo quản món ăn.
– Kích thước đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ dễ dàng di chuyển, thay đổi cách setup theo không gian bữa tiệc rất tiện lợi.
– Đèn hâm nóng buffet giữ hương vị thức ăn ở nhiệt độ đồng đều cao nhất. Tia hồng ngoại có thể ngăn thực phẩm bị khô, cũng như không để thực phẩm tiếp tục nấu và quá nhiệt do đó đảm bảo độ tươi và ngon của thực phẩm.
Đặc điểm từng loại đèn hâm nóng thức ăn
Dựa vào kiểu dáng sản phẩm đèn hâm buffet được biết đến với nhiều tên gọi như: Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng, đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 1 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 2 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 4 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt inox 3 bóng và đèn hâm nóng thức ăn mặt inox 4 bóng, đèn hâm nóng thức ăn treo tường,….
Tuy nhiên để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn buffet phù hợp với nhà hàng, quý khách nên xem xét diện tích khu vực bài trí, số lượng món ăn, các dụng cụ bài trí xung quanh và chi phí đầu tư để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn đẹp, bài trí hài hòa với không gian bài trí thức ăn.
FOOD COVER WITH HEATING LAMP/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520823 – Size / Kích thước: 350 × 500 × 700 mm – Power / Công suất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 2 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520824 – Size / Kích thước: 750×490×700mm – Power / Công suất: 250W x 2 bóng = 500W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 3 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520825 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power / Công suất: 250W x 3 bóng = 750W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 4 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520826 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power /Công suất: 250W x 4 bóng = 1000W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng được thiết kế đơn giản để thuận tiện cho việc sử dụng và vệ sinh sản phẩm giúp đèn hâm nóng thức ăn sử dụng lau bền hơn.
Qúa trình hâm nóng thức ăn rất nhanh chỉ tầm 3-5p là các món ăn sẽ nóng hổi và thơm lừng hấp dẫn thực khách.
Đèn hâm buffet sử dụng tia hồng ngoại để giữ nóng thức ăn giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của món ăn làm thực khách ăn ngon miệng hơn nâng cao được chất lượng phục vụ của nhà hàng.
Đèn hâm buffet còn được thiết kế thêm nút điều chỉnh nhiệt độ , chúng ta có thể điều chỉnh nhiệt độ cao để quá trình làm nóng thức ăn nhanh hơn, và điều chỉnh lại nhiệt độ thấp để duy trì độ nóng của thức ăn mà không làm khô thức ăn.
Thiết kế nhỏ gọn phù hợp khi sử dụng hâm nóng các món ăn với diện tích nhỏ như: khoai tây chiên, thịt gà, bánh mì.
Đặc biệt, đèn hâm nóng thức ăn buffet được thiết kế đa dạng về kích thước và màu sắc như: Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn 3 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn 4 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn mặt inox, Đèn hâm nóng thức ăn mặt đá, Đèn hâm nóng thức ăn inox trắng, Đèn hâm nóng thức ăn mạ vàng,… giúp quý khách dễ dạng lựa chọn sản phẩm phù hợp với diện tích và không gian bài trí món ăn.
Trên đây là những chia sẽ về các mẫu đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ bán chạy tại Sao Nam.Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
