Nồi hâm buffet ngày càng được sử dụng nhiều và trở thành vật dụng không thể thiếu trong các bữa tiệc thức ăn buffet của nhà hàng khách sạn. Vậy nồi hâm buffet có chức năng gì? Dưới bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu chi tiết công dụng nồi hâm buffet này nhé!
Nồi hâm buffet là một thiết bị hâm nóng chuyên dụng trong các bữa tiệc buffet tự chọn. Thiết bị này được thiết kế chuyên dành để hâm nóng và giữ ấm thức ăn trong các bữa tiệc buffet của nhà hàng khách sạn hoặc gia đình. Tính năng chính của nồi buffet chuyên dụng là khả năng hâm nóng, giữ nhiệt và trưng bày thức ăn buffet. Dựa vào nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp, nồi hâm nóng thức ăn buffet giúp cho thức ăn luôn được nóng hổi và duy trì hương vị thơm ngon trong suốt quá trình diễn ra buổi tiệc
Hiện nay, các mẫu nồi hâm buffet Sao Nam được thiết kế phù hợp với thời đại. Ngoài tính năng tiện lợi, nồi buffet có mẫu mã đẹp sang trọng và cao cấp , nội hâm buffet còn được xem là vật dụng trang trí tạo điểm nhấn nổi bật cho không gian bữa tiệc của nhà hàng khách sạn, góp phần nâng tầm chất lượng dịch vụ và níu chân thực khách ghé tới nhà hàng của mình thêm nhiều lần sau nữa.
Địa chỉ mua nồi hâm buffet giá rẻ, bán chạy
Về kiểu dáng nồi hâm buffet nắp kính có 2 loại: nồi hâm buffet tròn và nồi hâm buffet hcn
Tùy vào quy mô nhà hàng, số lượng thực khách và thực đơn món ăn mỗi nhà hàng sẽ có những lựa chọn kiểu dáng khác nhau để phù hợp với tiêu chí nhà hàng.
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nồi hâm buffet là thiết bị được làm từ chất liệu inox không gỉ, độ bền cao, độ sáng bóng đẹp mắt. Ngoài sự tiện lợi khi sử dụng thì tuổi thọ sản phẩm cũng được đánh giá cao. Do đó việc trang bị nồi hâm buffet chất lượng không chỉ phụ thuộc vào chất liệu. Mà cách sử dụng và bảo quản nồi hâm nóng thức ăn đúng cách cũng được đánh gia cao. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng nồi hâm buffet:
Trước khi đưa nồi hâm nóng thức ăn buffet vào sử dụng cho tiệc buffet ta cần vệ sinh sạch sẽ nồi và các khay chứa thức ăn để đảm bảo tính thẩm mỹ và an toàn vệ sinh tốt nhất
Đổ nước vào khay trực tiếp đun nóng thức ăn ( Nên sử dụng nước ấm để thức ăn nhanh được nóng và đổ mức nước vừa phải không nên đổ quá nhiều dể gây tràn chảy ra ngoài mất thẩm mỹ
Cho thức ăn vào các khay chứa để tiến hành hâm nóng ( Có thể sử dụng khay Inox hoặc Khay sứ ) Cố gắng trưng bày thức ăn cho đẹp mắt và hấp dẫn thực khách
Tiến hành châm cồn vào các hủ chứa cồn và bật lửa hâm nóng thức ăn ( Nếu sử dụng bảng điện thì ta chỉ cần cấm phích điện vào nguồn 1 pha 220v/50Hz )
Duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình diễn ra buổi tiệc để thức ăn luôn được nóng và giữ được hương vị thơm ngon
Ngắt nguồn điện hoặc lửa khi không sử dụng và tiến hành vệ sinh sạch nồi và khay chứa thức ăn ( không xịt trực tiếp các chất tẩy rửa mạnh lên nồi, dể làm ăn mòn hóa học gây mất thẩm mỹ và độ bền của nồi )
Lưu ý khi mua nồi hâm buffet
– Nồi hâm buffet sẽ có loại nắp inox toàn bộ hoặc nắp kiếng. Nắp kiếng sẽ thấy được thức ăn bên trong tăng độ hấp dẫn cho người dùng. Tuy nhiên giá thành nồi nắp kiếng sẽ cao hơn .
– Nếu sử dụng nồi hâm soup thì ta nên chọn những nồi hâm tròn có lòng sâu chứa từ 4L đến 10L để chứa được cháo, soup tiện lợi.
– Nếu cần mua nồi cho các bữa tiệc nhỏ : gia đình, văn phòng… ta nên chọn nồi hâm hình chữ nhật kết hợp thêm nhiều khay nhỏ để có thể trưng này nhiều món ăn mà không cần bỏ thêm nhiều chi phí để mua nhiều nồi hâm cùng 1 lúc.
