Buffet chay là một loại hình buffet hay tiệc tự chọn, tập trung vào các món ăn chay, không sử dụng các nguyên liệu từ động vật. Những năm gần đây, loại hình buffet chay trở thành trào lưu ăn uống được đông đảo các tín đồ theo đạo phật lẫn thực khách ưa chuộng. Cùng Sao Nam tham khảo loại hình buffet chay và những dụng cụ tiệc buffet chay setup bữa tiệc buffet chay này nhé!

Ăn chay là gì? Vì sao nên tổ chức tiệc buffet chay?

Ăn chay là một nét tín ngưỡng nhà Phật, thể hiện sự từ bi trong Phật giáo, tôn trọng tính mạng của bất cứ loài vật nào. Không những vậy, thực đơn món chay khá thanh đạm sẽ giúp chúng ta thanh lọc, bài trừ những chất độ và thanh lọc cơ thể cực kì tốt, cơ thể khỏe mạnh, da dẽ đẹp hơn mà không cần theo chế độ ăn uống khắc khe, khoa học nào.

Tiệc buffet chay được xem là một bữa tiệc với đa dạng món ăn chay khác nhau với nhiều hương vị ẩm thực mới lạ, hấp dẫn. Các buổi tổ chức tiệc chay thường được tổ chức với ý nghĩa rất đặc biệt nhằm khuyến khích người Phật tử ăn chay nhiều hơn, phát tâm làm việc thiện và bố thí cúng dường thông qua buổi tiệc chay miễn phí. Các món chay đãi tiệc buffet tuy làm từ những loại thực phẩm chay rất đơn giản nhưng cách trình bày rất đẹp và ngon miệng. Ngoài ra, việc tổ chức tiệc buffet chay sẽ giúp nhiều thực khách biết đến các món chay mới lạ, ngon miệng cải thiện sức khỏe cho thực khách.

Hiện nay, nhà hàng, khách sạn phục vụ buffet chay khá phổ biến với mức giá khá rẻ phù hợp với ngân sách mọi thực khách. Có những quán buffet chay 20k, 40k rất ngon và có những nhà hàng buffet sang trọng nhưng chất lượng không được tốt. Tuy nhiên, để lựa chọn nhà hàng phù hợp chúng ta có thể trải nghiệm các nhà hàng để có những đánh giá chân thật nhất.

Thực đơn buffet chay đơn giản, giá rẻ, chất lượng:

Xu hướng ăn buffet chay gần đây phát triển mạnh mẽ, không chỉ ở các chùa mới tổ chức tiệc buffet chay vào các dịp rằm tháng giêng, rằm tháng 10, lễ Phật Đản,… mà đặc biệt ở một số nơi, mọi người còn tự tổ chức tiệc buffet chay để chiêu đãi người thân, bạn bè tại nhà. Chưa hết, các quán buffet chay 20k, 40k, 50k, quán chay miễn phí xuất hiện ngày càng nhiều để đáp ứng nhu cầu ăn chay bình dân, giản dị của người lao động. Song song đó các nhà hàng chay ngon, sang trọng và nổi tiếng cũng ra đời để phục vụ Phật Tử và tất cả những ai yêu thích văn hóa ăn chay.

1. Món mì xào chay: Mì xào chay thường được làm từ mì xào, rau củ và đậu hũ. Có thể có sự kết hợp của các loại rau xanh, nấm, đậu, cà rốt và gia vị để tạo nên một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
2. Canh chay: Canh chay thường được nấu từ nước dùng chay và có thể có các thành phần như rau củ, nấm, đậu, củ quả và gia vị. Có nhiều loại canh chay khác nhau như canh chua chay, canh hành chay, canh đậu hũ chay, và canh rau đay chay.
3. Món chay truyền thống: Bao gồm các món như nem chay, bánh chay, chả chay, cuốn chay, và chả giò chay. Các món này thường được làm từ các loại rau, nấm, đậu và các loại gia vị chay.
4. Món rau sống: Bao gồm các loại rau, củ quả tươi sống như xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, hành tây và rau mầm. Có thể kèm theo các loại sốt chay để thêm hương vị.
5. Món kho chay: Bao gồm các món ăn nấu chay như đậu hũ kho, cà ri chay, cà tím kho chay, và khoai lang kho chay. Các món này thường có hương vị đậm đà và thường được nấu chay từ các loại gia vị tự nhiên.
6. Món tráng miệng chay: Có thể bao gồm các loại bánh chay, chè chay, trái cây tươi và mứt chay. Đây là phần thưởng ngọt ngào để kết thúc bữa ăn.

Sao Nam chuyên cung cấp các loại đồ dùng dụng cụ tiệc Buffet chất lượng và chính hãng. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dụng cụ trang trí tiệc buffet trên toàn quốc. Được sự tin tưởng và ủng hộ các Nhà hàng khách sạn lớn, sản phẩm Sao Nam cung cấp với sự Uy tín và trách nhiệm cao. Đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, hỗ trợ nhiệt tình, bảo hành đầy đủ, giao hàng miễn phí.

Những dụng cụ tiệc buffet cần có

2.1  Nồi hâm thức ăn buffet

         Nồi hâm món ăn Buffet là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng Buffet cũng như trong các buổi tiệc Buffet ngoài trời,…

 

 

    Nồi hâm nóng thức ăn Buffet là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi buffet là dụng cụ Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.

    Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…

 

2.2 Nồi hâm soup – ủ trân châu 

 

    Nồi hâm soup cháo – ủ trân châu là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi hâm soup là dụng cụ tiệc Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.

 

 

    Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng cháo soup thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…

 

2.3 Giá inox trưng bày buffet

 

Kệ – giá trang trí buffet là dụng cụ tiệc buffet được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã để làm nổi bật món ăn, tăng  sự sang trọng không gian buổi tiệc.

Giá kệ trưng bày thức ăn thường được làm bằng inox cao cấp – Inox là một chất liệu bền, không bị gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng mà giá thành của nó không quá cao. Nên các sản phẩm dùng nó làm vật liệu chính, giá sản phẩm sẽ không đắt.

 

Để đáp ứng nhu cầu hình thức trưng bày món ăn, Sao Nam chuyên cung cấp các sản phẩm có kiểu dáng bắt mắt, sang trọng, hiện đại. Mà kích thước của nó nhỏ gọn, dễ di chuyển, dễ lau chùi.

 

Kẹp gắp thức ăn là vật dụng dùng để gắp thức ăn trong các bữa tiệc.Lưỡi gắp có hình răng cưa, khi gắp đồ sẽ chặt và không bị vỡ, nát. Đồng thời tạo ra ma sát, tránh trơn trượt và đảm bảo lượng dầu còn lại trên thức ăn là ít nhất.

 

 

Kẹp gắp thức ăn Sao Nam với nhiều mẫu mã đa dạng được làm từ nhiều chất liệu cao cấp khác nhau (Crom, inox, nhựa). Với các thiết kế chuyên dụng tùy từng mục đích đảm bảo nhu cầu sử dụng của khách hàng, như nướng BBQ, gắp nước đá, gắp salad, món tráng miệng, …

Các sản phẩm kẹp gắp thức ăn của dụng cụ tiệc buffet Sao Nam đảm bảo các tính năng chống dính, chống trơn trợt, chống ăn mòn, gỉ sét và không mùi đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho người sử dụng ngoài ra lại còn dễ lau chùi.

 

3. Sao Nam chuyên cung cấp dụng cụ tiệc buffet nhà hàng tại Hồ Chí Minh

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm dụng cụ tiệc buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

    Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại dụng cụ tiệc buffet chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

    Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh. Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán dụng cụ buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.