Trong các bữa tiệc buffet tự chọn, việc bảo quản chất lượng, hương vị món ăn trong thời gian dài tổ chức tiệc là một yếu tố quan trọng góp phần thu hút thực khách. Thông thường các món ăn trong tiệc buffet thường chế biến sẵn nên cần phải giữ được độ nóng và tươi ngon trong suốt thời gian phục vụ, đặc biệt là các món soup, vì chúng dễ nguội. Việc trang bị nồi hâm soup không chỉ giúp đảm bảo món ăn luôn ấm nóng mà còn giữ được hương vị, tránh làm món ăn bị đặc lại hoặc mất đi độ thơm ngon ban đầu. Cùng Sao Nam tham khảo những đặc điểm nổi bậc của nồi hâm soup chính hãng giá rẻ này nhé!
Nồi hâm soup là dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng có chức năng tương tự nồi hâm buffet. Chúng được setup tại quầy buffet tự chọn, với tính năng giữ nhiệt được sử dụng để giữ cho các món soup, nước dùng, hoặc các món ăn lỏng luôn ở nhiệt độ ấm nóng, đặc biệt là trong các bữa tiệc buffet hoặc các nhà hàng. Với kết cấu có cấu trúc lắp ráp khá tiện lợi trong các quầy buffet tự chọn. Nồi hâm soup chính hãng thiết kế công năng hâm nóng tối ưu giúp duy trì độ nóng của món ăn trong thời gian dài mà không cần phải đun lại nhiều lần, nhờ đó giúp thực khách có thể thưởng thức món ăn ấm nóng suốt buổi tiệc.
Đặc điểm chính của nồi hâm soup sacona :
Chất liệu: Nồi hâm soup tại Sao Nam được thiết kế từ chất liệu inox có đặc tính chịu nhiệt, độ bền cao cấp, không gỉ sắt và không ảnh hưởng đến hương vị món ăn, dễ vệ sinh.
Cơ chế hâm nóng: Có hai loại chính là nồi hâm soup bằng điện và nồi hâm soup dùng cồn. Về tính năng chúng được sử dụng với tính năng tương tự nhau. Tuy nhiê, nồi hâm soup bằng điện được sử dụng phổ biến hơn, với ưu điểmcó thể duy trì nhiệt độ ổn định qua bộ điều khiển, trong khi nồi dùng cồn thường được hâm nóng bằng đèn cồn đặt bên dưới nồi.
Thiết kế tiện dụng: Nồi hâm soup thiết kế với kết cấu lắp ráp có nắp đậy để giữ nhiệt và chống bụi, một số loại có nắp xoay hoặc nắp gập để dễ dàng mở khi lấy soup. Nhiều nồi còn có van xả để dễ dàng vệ sinh và loại bỏ soup thừa.
Khi mới mua về chúng ta cần vệ sinh nồi buffet bằng nước ấm và giẻ lau để loại bỏ bụi và hầu hết các vết bẩn bám trên bề mặt dụng cụ. Sau khi lau ướt sạch sẽ chúng ta sẽ dùng khăn khô lau sạch nước bám trên bề mặt nồi một lần nữa. Đối với nồi và khay sau khi sử dụng phục vụ tiệc, chúng ta có thể vệ sinh bằng nước rửa chén thông thường để làm sạch các vết dầu mỡ bám trên bề mặt inox. Tuy nhiên, cũng như đa số các loại thép không gỉ khác, chúng ta cần hạn chế ngâm khay inox trong thời gian dài, sẽ rất dễ làm hoen ố khay. Vì vậy, chúng ta nên chuẩn bị sẵn 1 tép kem chùi inox để lâu chùi những vết gỉ sắc sau thời gian dài sử dụng sẽ giúp chúng ta bảo dưỡng nồi hâm buffet bền hơn.
Bí quyết lựa chọn nồi hâm soup tiện lợi cho tiệc buffet tự chọn:
Nồi hâm soup là thiết bị buffet cơ bản trong các bữa tiệc buffet tự chọn. Việc trang bị nồi hâm nóng thức ăn sẽ giúp chúng ta dễ dàng tối ưu quy trình phục vụ buffet nhanh gọn và chất lượng nhất. Để ựa chọn nồi hâm soup cho tiệc buffet sáng đòi hỏi sự chú ý đến chất lượng, tính năng và thiết kế để vừa đảm bảo giữ được độ nóng của soup, vừa tạo nên sự tinh tế và thuận tiện cho thực khách. Dưới đây là một số tiêu chí để chọn nồi hâm soup phù hợp:
Chất liệu cao cấp: Nên chọn nồi hâm soup làm từ inox 304 hoặc thép không gỉ cao cấp vì chúng bền, sáng bóng, dễ lau chùi, và không gỉ sét. Chất liệu này giúp duy trì vẻ sang trọng cho tiệc buffet, đồng thời an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
Loại nồi hâm phù hợp: Có hai loại phổ biến là nồi hâm bằng điện và nồi hâm dùng cồn:
Nồi hâm bằng điện: Thích hợp cho những bữa tiệc kéo dài, giúp duy trì nhiệt độ ổn định mà không cần thay thế nhiên liệu thường xuyên. Loại này hiện đại và tiện dụng, nhưng cần có nguồn điện gần khu vực setup.
Nồi hâm dùng cồn: Phù hợp cho những tiệc buffet nhỏ hoặc ngoài trời, dễ di chuyển, linh hoạt hơn nhưng cần kiểm tra và thay cồn khi hết để duy trì độ nóng.
Dung tích phù hợp: Với tiệc buffet sáng, dung tích nồi hâm thường từ 6 – 10 lít để đảm bảo có đủ soup phục vụ trong suốt thời gian buffet. Nếu phục vụ nhiều loại soup, có thể lựa chọn các nồi nhỏ hơn và đa dạng về số lượng.
Nắp đậy dễ sử dụng: Nên chọn loại nắp đậy xoay hoặc nắp gập tiện dụng để khách có thể dễ dàng mở khi lấy soup mà không làm mất nhiều thời gian. Nắp cần có tay cầm cách nhiệt để tránh gây bỏng và giúp thực khách dễ dàng tự phục vụ.
Khả năng giữ nhiệt tốt: Chọn nồi hâm có khả năng giữ nhiệt lâu, giúp soup luôn ở nhiệt độ ấm nóng lý tưởng. Điều này giúp giữ cho món ăn luôn hấp dẫn và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thiết kế đẹp và tiện dụng: Nồi hâm nên có thiết kế tinh tế, sang trọng và dễ dàng thao tác. Chân đế cần chắc chắn để đảm bảo an toàn khi sử dụng, đặc biệt là trong môi trường bữa tiệc đông người qua lại. Chọn nồi có van xả dễ dàng để loại bỏ phần soup thừa và vệ sinh nhanh chóng sau khi kết thúc tiệc.
