Nồi hâm soup không còn xa lạ trong nhà hàng và khách sạn cao cấp với công dụng là giữ cho món ăn luôn nóng hổi, duy trì hương vị tuyệt vời của món ăn trong thời gian dài, tạo nên trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách. Cùng Sao Nam khám phá nồi hâm soup giá rẻ bán chạy tại đây nhé!
Nồi hâm soup là một trong những thiết bị hâm nóng thức ăn được sử dụng phổ biến hiện nay. Với tính năng đa dạng, thiết kế nhiều mẫu mã giúp nhà hàng dễ dàng tối ưu quy trình phục vụ buffet tự chọn. Việc setup món cháo soup trong nồi hâm soup giúp món ăn được bày trí khoa học nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn lâu dài. Nhờ vậy, nồi hâm soup tròn được sử dụng phổ biến trong nhà hàng khách sạn hiện nay.
Cấu tạo nồi hâm soup buffet điện tròn
Nồi hâm soup buffet điện tròn có cấu tạo khá đơn giản gồm 4 bộ phận chính: nắp nồi, thân nồi, lòng nồi đựng soup, bộ phận gia nhiệt
+ Nắp nồi
– Có chức năng giữ nhiệt và giữ cho thức ăn không bị bụi bẩn hay côn trùng xâm nhập, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
– Nắp nồi được làm bằng chất liệu inox giữ nhiệt tốt, có thiết kế khít sát mang lại hiệu quả giữ nhiệt cao
+ Thân nồi
– Được làm bằng chất liệu inox cao cấp dày dặn, không gỉ sét, có độ bền cao, chịu nhiệt, chịu lực tốt và dễ dàng vệ sinh.
– Thân nồi được thiết kế dạng hình trụ tròn có tính thẩm mỹ cao, đồng thời tối ưu hóa không gian trưng bày quầy tiệc.
– Thân nồi thiết kế hiện đại tích hợp sẵn khay chứa nước bên trong, tiện lợi khi sử dụng
Nồi hâm soup buffet sử dụng điện nhiều tiện ích
+ Lòng nồi
– Lòng nồi đựng thức ăn được làm bằng chất liệu inox cao cấp, chịu nhiệt tốt, truyền nhiệt nhanh, không chứa chất gây hại, không gỉ sét, an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn.
– Lòng nồi rời tiện lợi cho việc sử dụng và vệ sinh
+ Bộ gia nhiệt
– Hệ thống gia nhiệt dưới đáy nồi giúp làm nóng và duy trì nhiệt độ ổn định cho thức ăn.
– Thanh điện trở chất lượng cao, gia nhiệt nhanh kèm theo biến trở nên tiết kiệm năng lượng điện.
– Có thể điều chỉnh nhiệt độ phù hợp vô cùng tiện ích
Ngoài ra, còn có các phụ kiện đi kèm như
– Giá đỡ lòng nồi giúp giữ cho nồi được ổn định và chắc chắn
– Thiết kế chân đế chống trượt đảm bảo luôn chắc chắn trên các bề mặt bàn tiệc.
– Hệ thống cách điện và cách nhiệt tốt, bảo vệ bề mặt tiếp xúc không bị nóng an toàn cho người sử dụng
– Dây điện bọc cách nhiệt an toàn, đảm bảo không bị hỏng trong quá trình sử dụng lâu dài.
Nguyên lý hoạt động của nồi hâm soup buffet điện tròn
Nồi hâm soup buffet hâm nóng thức ăn dựa theo phương pháp hâm cách thủy giúp mang lại hiệu quả hâm nóng tối ưu. Nhờ vậy món ăn dễ dạn được bảo quản trong thời gian dài vẫn đảm bảo chất lượng món ăn tốt nhất, giữ trọn giá trị dinh dưỡng và thơm ngon như vừa mới nấu.
Nồi hâm soup buffet tròn sử dụng điện năng để biến thành nhiệt năng làm nóng nước trong khay chứa nước. Sức nóng của hơi nước bốc lên truyền qua lòng nồi làm cho thức ăn bên trong được hâm nóng.
Tổng hợp nồi hâm soup bằng điện giá rẻ tại Sao Nam
STAINLESS STEEL SOUP WARMER / NỒI HÂM SOUP CHÁO HCN CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520902 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID /NỒI HÂM SOUP CHÁO HCN CHÂN VÀNG NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520906 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
2.3 Nồi hâm soup cháo âm bàn
Nồi Hâm Soup Cháo Tròn Âm Bàn
Nồi Hâm Soup Cháo HCN Âm Bàn
Các phương thức làm nóng nồi hâm soup
Nồi hâm soup là dạng nồi buffet chuyên dụng có tính ứng dụng khá cao. Do đó,Tùy vào thiết kế và mục đích sử dụng, nồi hâm buffet có thể được làm nóng bằng nhiều cách khác nhau. Dưới đây là ba phương thức phổ biến như dùng nồi hâm bằng cồn, nồi hâm bằng nóng buffet điện và nồi hâm buffet bằng bếp từ.
Nồi hâm buffet dùng cồn
Chi phí rẻ nhất, tiện lợi nhất chắc chắn phải kể đến nồi hâm buffet bằng cồn. Khi sử dụng cồn làm nóng nồi hâm thường phục vụ cho tiệc đứng ngoài trời hoặc tiệc ngắn. Cồn cháy sẽ tỏa nhiệt lượng làm ấm món ăn đựng trong nồi inox, không cần nguồn điện vướng víu nhưng độ làm nóng không quá cao.
Ưu điểm của nồi hâm buffet dùng cồn là:
Dễ dàng sử dụng, không cần kết nối điện.
Phù hợp cho tiệc ngoài trời hoặc những nơi không có sẵn nguồn điện.
Tuy nhiên, loại này cũng có một số hạn chế như:
Thời gian giữ ấm không lâu.
Phải thay cồn thường xuyên, không an toàn vì cồn dễ bén lửa.
Nồi hâm buffet điện
Thay thế cho nồi bằng cồn bất tiện, nồi hâm nóng buffet điện ra đời sử dụng nguồn điện để cung cấp nhiệt cho món ăn bên trên, nhiệt độ được cài đặt và giữ ổn định kéo dài suốt hành trình bữa tiệc. Nồi hâm buffet điện được đánh giá cao về mức độ an toàn, tiết kiệm chi phí, hợp vệ sinh nên được nhà hàng, khách sạn ưu tiên lựa chọn nhiều.
Ưu điểm của nồi hâm buffet điện:
Giữ nhiệt ổn định trong thời gian dài.
Không cần thay thế nhiên liệu thường xuyên như cồn.
Nhược điểm duy nhất là tốn kém điện năng và chi phí mua nồi hâm buffet điện cũng cao hơn nồi hâm thức ăn bằng cồn.
Dùng bếp từ để hâm
Một số nhà hàng và khách sạn hiện nay ưa chuộng việc sử dụng bếp từ để hâm nóng nồi buffet. Bếp từ có khả năng truyền nhiệt nhanh và tiết kiệm năng lượng, đồng thời giúp điều chỉnh nhiệt độ chính xác hơn. Loại này thường được kết hợp với các nồi buffet chuyên dụng có đáy từ và phục vụ các món nước, súp nóng hổi.
Ưu điểm của bếp từ hâm nồi buffet là an toàn, hiệu suất cao, nhiệt độ ổn định. Nhược điểm duy nhất là chi phí ban đầu đầu tư cho bếp từ và nồi chuyên dụng có thể cao hơn so với các loại truyền thống.
Những điều cần lưu ý khi chọn mua nồi hâm buffet
Khi chọn mua nồi hâm buffet khách sạn, có một số điều quan trọng cần lưu ý để đảm bảo sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng và mang lại hiệu quả tốt nhất trong việc phục vụ các bữa tiệc buffet.
Chọn loại nồi có nắp kính hoặc không có nắp kính:
Nồi buffet nắp kính trong giúp thực khách dễ dàng nhìn thấy đồ ăn bên trong nên khá được ưa chuộng. Tuy vậy, khi mua phải hàng kém chất lượng, một số loại kính nắp nồi gây đọng nước, cản trở tầm nhìn. Giải pháp đặt ra là bạn nên chọn loại nồi hâm buffet nắp kính cao cấp có lỗ thoát hơi nước.
Nồi hâm buffet nắp kính thuận tiện nhìn thấy đồ ăn bên trong
Chọn nồi hâm phù hợp cho các món ăn dạng nước:
Nồi hâm buffet tròn như là sinh ra để dành cho các món ăn dạng nước như súp hoặc món hầm. Thiết kế tròn sang trọng, thẩm mỹ lại dễ dàng múc thức ăn, giống như cảm giác lấy món trực tiếp từ nồi nấu nóng hổi.
Chọn nồi phù hợp với quy mô phục vụ:
Nhà hàng hoặc khách sạn phục quy mô còn nhỏ đến trung bình nên ưu tiên sử dụng nồi buffet chữ nhật và kết hợp với khay đựng chia ngăn nhỏ tối ưu diện tích. Trái lại, quy mô thực khách đông hơn cần nồi riêng cho từng món ăn.
Sử dụng khay lỗ cho các món chiên, rán:
Khay lỗ ráo dầu là vật bất ly thân với các món ăn chiên rán. Khay này giúp dầu thừa chảy xuống, làm món ăn không bị ướt, giữ được độ giòn nóng hổi khi thực khách thưởng thức.
