Hiện nay trào lưu tiệc buffet khá phổ biến bởi sự đón nhận nhiệt tình của thực khách. Mô hình này không chỉ mới lạ về hình thức phục vụ, món ăn đa dạng mà những dụng cụ tiệc buffet khá tiện ích. Mỗi dụng cụ setup tiệc buffet không chỉ giúp cho việc trưng bày và phục vụ món ăn diễn ra thuận lợi mà còn góp phần tạo nên không gian thẩm mỹ, sang trọng cho sự kiện. Bài viết này Sao Nam giới thiệu quý khách kẹp gắp thức ăn chuyên dụng trong tiệc buffet nhé!
Tiệc buffet là một mô hình ăn uống tự chọn với hình thức phục vụ, thực đơn buffet đa dạn. Đi kèm với chất lượng đòi hỏi chúng đầu tư trang bị những dụng cụ tiệc buffet chuyên nghiệp. Kẹp gắp thức ăn buffet, một trong những dụng cụ setup tiệc buffet chuyên dụng. Với thiết kế, kết cấu khá đơn giản nhưng chúng được xen là một trợ thủ đắc lực trong không gian bếp dựa vào đặc điểm sau:
Tiện lợi và dễ sử dụng: Kẹp gắp thức ăn giúp chúng ta di chuyển món ăn an toàn và tiện lơi hibw. Việc thao tác bằng kẹp gắp inox giúp bạn thao tác nhanh gọn và dễ dàng hơn trong việc lật và gắp thức ăn, ngay cả khi chúng còn đang nóng.
Đảm bảo an toàn: Trong không gian bếp nóng, việc kết hợp dùng dụng cụ kẹp gắp thức ăn chuyeeb dụng sẽ giúp chúng ta hạn chế tiếp xúc trực tiếp với thức ăn nóng, đảm bảo an toàn cho người nấu.
Đa năng: Kẹp gắp thức ăn có thiết kế đầu gắp với nhiều hình dạng khác nhau. Tùy thuộc vào cấu trúc mỗi món ăn chúng ta có thể lựa kẹp gắp buffe phù hợp. Có thể sử dụng cho nhiều loại thực phẩm và trong nhiều tình huống khác nhau, từ việc nấu ăn đến việc phục vụ thức ăn.
Kẹp gắp thức ăn là một dụng cụ không thể thiếu trong mọi gian bếp nhờ tính đa năng và tiện lợi của nó.
Những mẫu kẹp gắp thức ăn phù hợp với tiêu chuẩn nhà hàng
Không chỉ được làm từ chất liệu cao cấp, về hình dáng các mẫu kẹp gắp thức ăn đẹp mắt và sang trọng phù hợp với mọi tiêu chí nhà hàng.
Kẹp gắp vỏ sò
Dụng Cụ Gắp Thức Ăn Vỏ Sò Loại Nhỏ SN#520380
TONG / KẸP GẮP THỨC ĂN VỎ SÒ – Model / Mã hàng: SN#520380 – Size / Kich thước: 130 x 27 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/1 – Size / Kich thước: 180 x 38 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/2 – Size / Kich thước: 230 x 47 mm – Model / Mã hàng: SN#520380/3 – Size / Kich thước: 280 x 52 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Để khiến cho không gian bữa tiệc trở nên bắt mắt hơn thì không thể thiếu được sự góp mặt của những chiếc kẹp gắp thức ăn tiện lợi, giúp cho việc lựa chọn món ăn trở nên dễ dàng hơn. Chính vì vậy mà tại những bữa tiệc buffet sẽ không thể thiếu được sự góp mặt của những mẫu kẹp gắp này
Kẹp gắp gợn sóng
Dụng Cụ Gắp Gọn Sóng SN#520382
TONG / DỤNG CỤ GẮP GỢN SÓNG – Model / Mã hàng: SN#520382 – Size / Kich thước: 265 x 40 mm – Model / Mã hàng: SN#520382/1 – Size / Kich thước: 210 x 40 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox 304 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với thiết kế sang trọng như thế sẽ làm cho việc gắp món ăn dễ dàng hấp dẫn hơn. Một món ăn ngon, hoàn chỉnh cần đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn về hương vị, chất lương, hình thức. Nếu bạn đã có những món ăn có hương vị tuyệt hảo thì cần thêm dụng cụ để làm hình thức món ăn nổi bật.
Kẹp gắp king kong
Dụng Cụ Gắp Thức Ăn King Kong SN#520383
TONG / KẸP GẮP THỨC ĂN KING KONG – Model / Mã hàng: SN#520383 – Size / Kich thước: 240 x 48 mm – Model / Mã hàng: SN#520383/1 – Size / Kich thước: 290 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Tạo nên được rất nhiều ấn tượng ban đầu đối với khách hàng khi đến thưởng thức các thức ăn tại đây. Thông thường, những quầy buffet phải được bố trí kẹp gắp tại những khu vực nổi bật nhất trong không gian tiệc và thuận lợi cho quá trình lựa chọn của khách hàng khi bổ sung thức ăn.
Kẹp gắp kim cương
Dụng Cụ Gắp Thức Ăn Kim Cương SN#520384
TONG / KẸP GẮP THỨC ĂN KIM CƯƠNG – Model / Mã hàng: SN#520384 – Size / Kich thước: 260 x 40 mm – Model / Mã hàng: SN#520384/1 – Size / Kich thước: 340 x 40 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Không chỉ mang lại hình ảnh sang trọng cho buổi tiệc – nhà hàng – khách sạn của quý khách, kẹp gắp thức ăn còn giúp cho không gian trưng bày được thể hiện sự tiện lợi và chu đáo đối với thực khách.
Kẹp gắp bán nguyệt
Dụng Cụ Gắp Bán Nguyệt 1 Bên Răng SN#520385
TONG / GẮP BÁN NGUYỆT 1 BÊN RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520385 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Materal / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Gắp Bán Nguyệt Không Răng SN#520385/1
TONG / GẮP BÁN NGUYỆT KHÔNG RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520385/1 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Dụng Cụ Gắp Bán Nguyệt Có Răng SN#520385/2
TONGS/ GẮP BÁN NGUYỆT CÓ RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520385/2 – Size/ Kích thước : 240 x 48 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Việc setup bàn tiệc chuẩn tiện nghi sẽ mang lại những lợi ích như: Thứ nhất, tạo ấn tượng ban đầu cho thực khách về sự ngăn nắp, quy chuẩn của nhà hàng, khách sạn qua đó thể hiện tính chuyên nghiệp về chất lượng dịch vụ kể cả những chi tiết nhỏ nhặt nhất.
Kẹp gắp tròn
Gắp Tròn Có Răng SN#520386
TONGS/ GẮP TRÒN CÓ RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520386 – Size/ Kích thước : 240 x 65 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Gắp Tròn Không Răng SN#520386/1
TONGS/ GẮP TRÒN KHÔNG RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520386/1 – Size/ Kích thước : 240 x 65 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Gắp Tròn 1 Bên Răng SN#520386/2
TONGS/ GẮP TRÒN 1 BÊN RĂNG – Model / Mã hàng : SN#520386/2 – Size/ Kích thước : 240 x 65 mm – Material / Chất liệu: Stainless Steel / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Bữa tiệc buffet cần một không gian thoáng, background đẹp, trang trí xung quanh nhà hàng thật lộng lẫy sang trọng, nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và tất nhiên là đầu bếp phải giỏi nữa. Nhưng cứ theo một khuôn như vậy thì nhà hàng – khách sạn của quý khách sẽ chẳng khác gì mấy những quán ăn bình dân cả.
Vì vậy, để trở nên khác biệt và thu hút thực khách theo phong cách riêng của nhà hàng – khách sạn, kẹp gắp thức ăn sẽ là một lựa chọn hợp lý cho các nhà kinh doanh.
Khi chọn kẹp gắp thức ăn, có một số nguyên tắc quan trọng cần xem xét để đảm bảo bạn mua được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là nguyên tắc chọn kẹp gắp thức ăn:
1. Chất liệu an toàn và bền bỉ
Inox hoặc thép không gỉ: Đây là những chất liệu phổ biến và an toàn nhất cho kẹp gắp thức ăn, vì chúng không bị rỉ sét, chịu được nhiệt độ cao, và dễ dàng vệ sinh. Inox hoặc thép không gỉ cũng rất bền, có tuổi thọ cao, và không ảnh hưởng đến mùi vị thức ăn.
Silicon: Kẹp làm từ silicon chịu nhiệt cao, không gây trầy xước bề mặt chảo, nồi chống dính, và cũng an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món ăn cần giữ bề mặt nguyên vẹn.
Nhựa chịu nhiệt: Đảm bảo nhựa được sử dụng là loại nhựa chịu nhiệt, không chứa BPA hoặc các hóa chất độc hại, an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm nóng.
2. Thiết kế tiện lợi và an toàn
Tay cầm cách nhiệt: Nên chọn kẹp có phần tay cầm được bọc silicon hoặc nhựa cách nhiệt để tránh bị nóng khi tiếp xúc với thực phẩm nóng hoặc trong môi trường nhiệt độ cao.
Thiết kế lò xo đàn hồi: Các loại kẹp gắp thức ăn có thiết kế lò xo đàn hồi hoặc khóa mở rộng giúp thao tác gắp thức ăn dễ dàng hơn, giúp người sử dụng kiểm soát lực gắp tốt mà không tốn sức.
Đầu kẹp có răng cưa hoặc chống trơn: Đầu kẹp nên có phần răng cưa nhẹ hoặc thiết kế chống trơn trượt để gắp thức ăn chắc chắn, đặc biệt là các loại thức ăn trơn, mềm như mì, thịt nướng hoặc rau củ.
3. Kích thước phù hợp
Kẹp nhỏ (15-20cm): Phù hợp để gắp các món ăn nhỏ hoặc sử dụng trong các món salad, tráng miệng. Kẹp nhỏ dễ thao tác, nhưng không thích hợp cho những món lớn.
Kẹp trung bình (20-25cm): Kích thước này phổ biến cho nhiều loại thức ăn, từ rau củ, thịt cá cho đến các món nướng.
Kẹp lớn (25-35cm): Phù hợp cho việc gắp thức ăn trong các nồi, chảo lớn hoặc các món nướng trên vỉ. Kẹp dài giúp người dùng tránh xa nguồn nhiệt khi chế biến.
4. Khả năng chịu nhiệt
Chịu nhiệt cao: Kẹp gắp nên chịu được nhiệt độ cao, đặc biệt là khi sử dụng cho các món nướng hoặc chiên. Kẹp gắp thức ăn từ silicon hoặc inox thường có khả năng chịu nhiệt tốt hơn các loại nhựa thông thường.
Không bị biến dạng: Đảm bảo kẹp không bị cong vênh, biến dạng hoặc chảy nhựa khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
5. Dễ dàng vệ sinh
Thiết kế ít chi tiết nhỏ: Chọn những loại kẹp có thiết kế đơn giản, không có nhiều khe hẹp hoặc chi tiết khó vệ sinh, để tránh vi khuẩn và thức ăn bám vào sau khi sử dụng.
An toàn với máy rửa chén: Một số kẹp gắp inox hoặc silicon có thể vệ sinh bằng máy rửa chén, giúp việc làm sạch nhanh chóng và tiện lợi.
6. Phù hợp với loại thức ăn
Kẹp gắp thức ăn mềm: Đối với thức ăn mềm như bánh ngọt, sushi, salad, nên chọn kẹp có đầu mềm hoặc đầu silicon để tránh làm hỏng kết cấu món ăn.
Kẹp gắp thức ăn cứng hoặc lớn: Đối với các món ăn lớn hoặc cứng như thịt nướng, rau củ nướng, chọn kẹp có độ bền cao, đầu kẹp răng cưa để đảm bảo có thể gắp chặt và dễ dàng lật, xoay thực phẩm khi nấu nướng.
7. Tính thẩm mỹ
Thiết kế hài hòa: Nếu bạn tổ chức các sự kiện như tiệc buffet, tiệc nướng ngoài trời, kẹp gắp thức ăn nên có thiết kế hài hòa với các dụng cụ khác để tăng tính thẩm mỹ cho không gian tiệc. Kẹp inox sáng bóng hoặc kẹp silicon màu sắc nhã nhặn có thể làm tăng thêm sự chuyên nghiệp.
