Hiện nay, tiệc buffet đang được khách hàng lựa chọn nhiều và ngày càng phổ biến với nhiều quy mô khác nhau. Vì thế để thu hút khách hàng ngày càng đông không chỉ dựa vào hương vị của món ăn các nhà hàng cần tạo ra những điểm mới lạ, ấn tượng cùng dịch vụ chuyên nghiệp. Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet tạo nên sự thành công của bữa tiệc buffet. Cùng Sao Nam tìm hiểu những tính năng đặc biệt của nồi hâm nóng thức ăn giá rẻ này nhé!
Nồi hâm buffet có tên tiếng anh là chafing dish hay còn gọi là nồi hâm nóng thức ăn là một thiết bị có công dụng giữ nóng và hâm nóng các món ăn chế biến sẵn, thường được sử dụng trong các mô hình phục vụ ăn uống theo hình thức buffet tự chọn trong nhà hàng – khách sạn hay ngoài trời. Phương thức giữ nóng thức ăn của nồi hâm buffet là sản phẩm tối ưu giúp cho món ăn luôn ấm nóng sau khi nấu chín sẵn sàng phục vụ khách hàng mọi lúc nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon, trọn vẹn giá trị dinh dưỡng.
Top nồi hâm buffet giá rẻ bình dân
Top nồi hâm buffet inox mạ vàng giá tốt bán chạy
Về kiểu dáng nồi hâm buffet nắp kính có 2 loại: nồi hâm buffet tròn và nồi hâm buffet hcn
Tùy vào quy mô nhà hàng, số lượng thực khách và thực đơn món ăn mỗi nhà hàng sẽ có những lựa chọn kiểu dáng khác nhau để phù hợp với tiêu chí nhà hàng.
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520034 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FULL SIZE CHAFING DISH WITH VISIBLE LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520904 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
STAINLESS STEEL SOUP WARMER WITH VISIBLE LID /NỒI HÂM CHÁO – SOUP SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KÍNH CHÂN VÀNG – Model/ Mã: SN#520906 – Size/ Kích thước: 645*475*435 mm – Capacity/ Dung tích : 8 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Nguyên lý hoạt động của nồi hâm buffet HCN:
Nguyên lý của nồi hâm buffet là hâm nóng thức ăn theo phương pháp hấp cách thủy, thức ăn sẽ được làm nóng bằng sức nóng được truyền từ nước sang khay đựng thức ăn. Đây là một phương thức truyền thống nhưng được cải tiến vào bộ nồi hâm nóng thức ăn buffet chuyên dụng, giúp món ăn giữ nóng nhanh chóng và tiện lợi hơn so với cách hâm thức ăn truyền thống.
Thức ăn sau khi nấu chín được cho vào khay đựng thức ăn và đặt lên trên khay chứa nước trong nồi hâm buffet và được giữ nóng sau 5-10 phút có nhiệt truyền lên. Nên sử dụng nước ấm hoặc tốt hơn là dùng nước sôi đổ vào khay với lượng thích hợp. Sau đó gia nhiệt cho khay nước nóng thêm bằng nguyên liệu như cồn hoặc điện. Sức nóng của nước sẽ truyền qua khay đựng thực phẩm giúp cho thức ăn luôn được giữ nóng.
Dựa nguyên lý này, thức ăn luôn ấm nóng, thơm ngon hấp dẫn được thực khách mà thức ăn không bị khô như cách hâm thức ăn thông thường. Tuy nhiên, phương thức này chỉ áp dụng hâm nóng các món ăn chế biến sẵn, không nấu chín trực tiếp các món ăn sống.
Bí quyết lựa chọn nồi hâm buffet giá rẻ cho nhà hàng buffet bình dân:
– Nồi hâm buffet là thiết bị dùng để hâm nóng thức ăn vậy nên bạn cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều tất yếu. Nồi hâm nóng thức ăn bằng inox cao cấp 201 hoặc 304 không bị gỉ sét, có độ bền cao, truyền nhiệt nhanh, chịu lực tốt là giải pháp tối ưu nhất. Tuy nhiên, có thể dựa vào ngân sách đầu tư lựa chọn sản phẩm phù hợp, chất lượng.
– Tùy thuộc vào mục đích và món ăn cần hâm mà bạn lựa chọn loại nồi phù hợp như: Nồi hâm buffet hình tròn nắp kính, Nồi hâm buffet chữ nhật 3 ngăn nắp inox, nồi hâm nóng thức ăn hình vuông nắp PC, nồi hâm soup buffet…
– Xem xét đến giá thành sản phẩm. Vì một buổi tiệc buffet rất đa dạng món ăn, nên bạn sẽ cần số lượng nhiều nồi buffet. Vậy nên bạn cần cân nhắc để tiết kiệm tối đa chi phí cho chủ đầu tư. Nên chọn những đơn vị cung cấp có ưu đãi tốt về giá cả cho khách hàng khi mua với số lượng lớn.
– Chọn mua nồi hâm nóng thức ăn ở những đơn vị chuyên cung cấp thiết bị buffet uy tín để đảm bảo lợi ích tốt nhất cho bạn. Nơi có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị khách sạn nhà hàng giúp bạn có được những sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, giá cả hợp lý phù hợp tiết kiệm khoản thời gian và chi phí.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
