Trà Vinh là vùng đất gắn bó lâu đời của ba dân tộc Kinh, Khmer, Hoa đã hình thành một nền văn hóa đa sắc tộc với nhiều đình, chùa, nhà thờ và các lễ hội truyền thống diễn ra quanh năm với nhiều trò chơi dân gian, hoạt động văn hóa, văn nghệ đặc sắc truyền thống lâu đời. Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch văn hóa gắn với du lịch tâm linh và thực hành các nghi lễ tôn giáo cho du khách thích khám phá khi đến miền đất này. Ngoài ra, nơi đây được nhiều chủ đầu tư lựa chọn là nơi phát triển hệ thống nhà hàng khách sạn cao cấp đa dạng hấp dẫn khách du lịch. Tuy nhiên, để hệ thống nhà hàng khách sạn chất lượng, dịch vụ cao cấp thì việc phục vụ thực khách vừa đảm bảo thời gian nhanh nhưng vẫn giữ độ ngon của bánh rất quan trọng. Hôm nay Sao Nam giới thiệu đến quý khách các loại khay sứ trưng bày thức ăn – thiết bị tiện lợi cho những bữa tiệc buffet tại nhà hàng khách sạn
Khay sứ được dùng để đựng thức ăn buffet, ngoài ra nó sử dụng để chứa trong các nồi hâm thức ăn giúp món ăn luôn giữ được độ tươi ngon và không làm khô của các món ăn trong suốt buổi tiệc buffet.
Khay G/N được làm từ chất liệu sứ cao cấp theo tiêu chuẩn Châu Âu giúp cho các khay G/N sứ đẹp mắt và sang trọng hơn. Ngoài ra các khay G/N sứ được thiết kế vô cùng đa dạng về kich thước cũng như hình dáng khay sứ giúp quý khách lựa chọn được sản phẩm phù hợp hơn. Là sản phẩm tiện lợi giúp cho những món ăn hấp dẫn và ngon hơn so với khay G/N inox chuyên dùng hiện nay.
Ngoài ra, công dụng chính của nó là dùng để đựng thức ăn buffet vì vậy nó thường được bài trí tại các khu vực trưng bày thức ăn buffet.
Bề mặt khay sứ được làm vô cùng tĩ mĩ sáng bóng để đảm bảo tính thẩm mĩ cho khay luôn mới và đẹp mắt.
Khay sứ ngoài việc giúp các món ăn được bài trí trở nên bắt mắt và hấp dẫn, thì nó còn được sử dụng để đựng thức ăn chứ trong nồi hâm buffet giúp cho các món ăn luôn nóng và giữ được độ ngon trong suốt buổi tiệc.
Ngoài ra, khay g/n sứ còn có ưu điểm đặc biệt là không làm khô thức ăn khi hâm nóng thức ăn để giữ được hương vị trọn vẹn của món ăn.
Với thiết kế đa dạng về kích thước khay sứ được chia thành nhiều loại như khay G/N sứ 1 ngăn, khay G/N sứ 2 ngăn, khay G/N sứ 3 ngăn giúp quý khách dễ dàng lựa chọn mẫu phù hợp với thực đơn mỗi ngày của mình.
Các khay sứ đươc thiết kế vô cùng đơn giản nên dễ dàng sử dụng và vệ sinh khay g/n hằng ngày.
3. Kích thước tiêu chuẩn các loại khay sứ
Hiện nay các khay sứ được chia thành nhiều loại theo hình dáng và kích thước sản phẩm như: Khay sứ tròn không ngăn, khay sứ vuông, khay sứ hcn, khay g/n sứ tròn 1 ngăn, khay g/n sứ tròn có ngăn, khay sứ vuông 1 ngăn, khay sứ vuông 2 ngăn, khay sứ hcn 1 ngăn, khay sứ hcn 2 ngăn, khay g/n sứ 1/3. Với sự đa dạng về kích thước giúp quý khách có thể trưng bày cùng lúc nhiều món mà không chiếm quá nhiều diện tích bài trí món ăn.
DIVIDED PORCELAIN INSERT/ KHAY SỨ TRÒN ( 2 NGĂN HÌNH CHỮ S ) – Model / Mã hàng : SN#520211 – Size / Kich thước: (Ø)380 x 65 mm – Capacity / Dung tích : 4.5 Lít – Material / Chất liệu: Porcelain/ Sứ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với mới mã đẹp mắt và nhỏ gọn việc bài trí khay G/N sứ tròn 1 ngăn hoặc khay G/N sứ tròn 2 ngăn sẽ giúp các món ăn trở nên hấp dẫn thực khách hơn. Ngoài ra khay sứ tròng thường được dùng kết hợp với các mẫu nồi hâm buffet tròn hiện nay rất phù hợp và tiện dụng làm tăng sự sang trọng của nhà hàng hơn.
1/1 PORCELAIN INSERT/ KHAY SỨ HCN 1/1 – Model / Mã hàng : SN#520214 – Size/ Kích thước : 530 x 327 × 65mm – Capacity / Dung tích: 8 Lít – Material / Chất liệu: Porcelain/ Sứ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
1/1 PORCELAIN INSERT/ KHAY SỨ HCN 1/1 2 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520215 – Size/ Kích thước : 530 x 327 × 65mm – Capacity / Dung tích: 8 Lít – Material / Chất liệu: Porcelain/ Sứ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đối với khay sứ hcn hay còn được gọi là khay g/n sứ 1/1 là kích thước được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Với kích thước lớn có thể phục phục được lượng thức ăn nhiều hơn trong các bữa tiệc đông khách, giúp nhân viên có thể giảm thời gian bổ sung món ăn liên tục rất tiện lợi. Ngoài ra đối với dòng khay sứ hcn dùng cho nồi hâm buffet hcn được thực khách đánh giá vao về tính năng tiện lợi của nó.
PORCELAIN INSERT/ KHAY SỨ VUÔNG – Model / Mã hàng : SN#520218 – Size/ Kích thước : 355 x 330 x 65 mm – Capacity / Dung tích: 4 Lít – Material / Chất liệu: Porcelain/ Sứ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
PORCELAIN INSERT/KHAY SỨ VUÔNG 2 NGĂN – Model / Mã hàng : SN#520218/1 – Size/ Kích thước : 355 x 330 x 65 mm – Capacity / Dung tích: 4 Lít – Material / Chất liệu: Porcelain/ Sứ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Việc bài trí khay sứ vuông trên các bàn tiệc sẽ giúp các món ăn được trưng bày theo từng khu vực, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn các món ăn yêu thích của mình một cách nhanh nhất. Để thực khách đánh giá cao tính chuyên nghiệp và chất lượng phục vụ của nhà hàng.
1/3 PORCELAIN INSERT/KHAY SỨ 1/3 – Model / Mã hàng : SN#520217 – Size/ Kích thước : 327 × 179 × 65 mm – Capacity / Dung tích: 1.7 Lít – Material / Chất liệu: Porcelain/ Sứ – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Đối với dòng khay sứ 1/3 thường được dùng để đựng các món tráng miệng hoặc sử dụng phổ biến trong nồi hâm chữ nhật hiện nay. Việc chia 3 ngăn rời sẽ giúp nhân viên dễ dàng bổ sung thức ăn hơn.
Như vậy, để lựa chọn được khay g/n sứ phù hợp với nhà hàng, quý khách nên tìm hiểu các tiêu chí của nhà hàng để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất nhé.
4. Một số lưu ý khi sử dụng khay sứ trong các bữa tiệc buffet:
Khay G/N sứ được làm từ chất liệu sứ rất dày nên trọng lượng sẽ hơi nặng nên có thể sử dụng các vật dụng khác để bổ sung món ăn vào khay sứ sẽ giảm khả năng trợt tay làm vỡ khay sứ sẽ rất tốn kém chi phí đầu tư lại.
Ngoài ra, các khay sứ nên bài trí tại những khu vực tránh xa tầm với của trẻ em để đảm bảm an toàn cho trẻ em.
Hằng ngày sau khi sử dụng xong nên vệ sinh bằng nữa rữa chén thông thường để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé.
