Mô hình kinh doanh nhà hàng buffet là một loại hình ăn uống được thực khách ưa chuộng thời gian gần đây. Đặc điểm loại hình buffet là các món ăn có trong thực đơn sẽ được chuẩn bị chế biến sẵn và setup tại quầy buffet. Làm thế nào để chúng ta có thể phục vụ lượng lớn thực khách cùng lúc nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn? Trong bài viết này Sao Nam sẽ giới thiệu quý khách khay inox, khay đựng thức ăn buffet giá rẻ này nhé!
Khay inox là một dạng khay GN là gì được viết tắt của từ “Gastronorm Pan” hay còn có nhiều tên gọi khác là: Khay inox, khay inox gn. Đây là một dụng cụ bếp khá quen thuộc được sử dụng phổ biến trong khu vực bếp, nhà hàng, siêu thị, công nghiệp, quầy buffet, quầy kem, quầy bar, các quán ăn gia đình. Khay inox được biết đến với nhiều công dụng đa năng như khay đựng thức ăn buffet, khay inox đựng kem, khay inõ đựng topping trà sữa, khay inox đựng gia vị, khay gn inox đựng vật tư y tế,… nhờ vào chất liệu inox cao cấp đạt chuẩn quốc tế về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Tiêu chí chọn khay inox đựng thức ăn giá rẻ
Khay inox GN được làm từ 2 chất liệu chính như inox 201 và inox 304 cao cấp với chất liệu này an toàn cho bạn khi sử dụng, an toàn thực phẩm không có chất độc hại sinh ra. Được sử dụng phổ biến rộng rãi dùng đựng các loại thức ăn, thực phẩm. Đặc biệt, khay inox giá rẻ được sử dụng phổ biến trong các quầy buffet tự chọn nhờ vào kích thước đa dạng, dễ dàng setup các món ăn khoa học hơn, chỉnh chu hơn.
Phân loại khay inox 201 và khay gn 304:
Về hình dạng khay gn inox được chia làm 2 loại: Khay inox có ngấn và khay inox không ngấn.
Khay inox không ngấn: Gặp khó khăn khi xếp chồng khay lại với nhau, dẫn đến tình trạng kẹt và gây khó khăn trong việc lấy ra. Đây là sản phẩm sử dụng không phổ biến do những nhược điểm trong quá trình bảo quản sản phẩm sau khi dùng xong.
Khay inox có ngấn: Xếp chồng khay lên nhau cách dễ dàng chống kẹt lấy khay ra đơn giản nhanh chóng. Có thể bảo quản được số lượng lớn các khay gn sau khi dùng xong khá tiện lợi. Dòng này sử dụng chủ yếu trong các nhà hàng, khách sạn kinh doanh ăn uống hiện nay.
Về chất liệu khay chia làm 3 loại: Inox 201 và inox 304, khay GN nhựa, khay GN sứ. Mỗi dòng sẽ có những ưu và nhược điểm riêng phù hợp với từng môi trường sử dụng, giá thành cũng nhiều phân khúc cho thực khách lựa chọn.
Về tính năng khay inox GN chia làm 2 loại: Khay inox có lỗ, khay GN không lỗ, nắp có lỗ, nắp không lỗ.
Về độ sâu khay inox GN được chia độ sâu theo tiêu chuẩn sau: 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm, 200 mm.
Ưu điểm của khay inox đựng thức ăn buffet:
Chất liệu khay ino gn là inox cao cấp chống gỉ và dễ vệ sinh: Khay inox GN là một loại thép không gỉ, giúp khay không bị ảnh hưởng bởi ẩm ướt và thức ăn bị ô xi hóa. Nó cũng dễ dàng làm sạch và vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Chống ăn mòn và độ bền cao: Khay inox có khả năng chống ăn mòn và độ bền tốt, giúp chúng chịu được điều kiện làm việc khắc nghiệt và sử dụng lâu dài.
Tính linh hoạt kích thước theo tiêu chuẩn: Các khay inox GN theo tiêu chuẩn, điều này giúp linh hoạt trong việc kết hợp, xếp chồng và sắp xếp chúng gọn gàng hợp lý.
Chịu nhiệt độ cao và thấp: Inox có khả năng chịu nhiệt độ rất tốt, nên khay thích hợp để sử dụng trong cả môi trường nướng và làm lạnh.
Giữ nhiệt tốt: Inox có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp giữ nhiệt độ thực phẩm trong thời gian dài khi cần thiết.
Kích thước khay inox trưng bày buffet
Khay GN Inox giá rẻ
1. Khay G/N inox 2/1
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 2/1 – Model / Mã hàng : SN#520224 – Size/ Kích thước : 654×530×20/40/65/100/150/200×1.0mm – Capacity/ Dung tích: 4.4 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
2. Khay G/N inox 2/3
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 2/3 – Model / Mã hàng : SN#520225 – Size/ Kích thước : 327×353×20/65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 1.5 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
3. Khay G/N inox 2/4
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 2/4 – Model / Mã hàng : SN#520226 – Size/ Kích thước : : 530×162×65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 4 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
4. Khay G/N inox 1/1
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/1 – Model / Mã hàng : SN#520227 – Size/ Kích thước : 530×327×25/65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 2.2 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
5. Khay G/N inox 1/2
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/2 – Model / Mã hàng : SN#520228/2 – Size/ Kích thước : : 327×265×65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 3.5 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
6. Khay G/N inox 1/3
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/3 – Model / Mã hàng : SN#520229 – Size/ Kích thước : 327×176×65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 2.5 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
7. Khay G/N inox 1/4
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/4 – Model / Mã hàng : SN#520230 – Size/ Kích thước : 265×164×65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 2.1 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
8. Khay G/N inox 1/6
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS/ KHAY G/N 1/6 – Model / Mã hàng : SN#520231 – Size/ Kích thước : 176×164×65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 1 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
9. Khay G/N inox 1/9
STANDARD STAINLESS STEEL GN PANS / KHAY G/N 1/9 – Model / Mã hàng : SN#520232 – Size/ Kích thước : 176×109×65/100/150/200×0.7mm – Capacity/ Dung tích: 0.6 Lít – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
10. Khay G/N inox tròn không ngăn
Khay G/N inox tròn không ngăn
ROUND TABLE PAN/ KHAY G/N TRÒN – Model / Mã hàng : SN#520221 – Size / Kich thước: (Ø)390 x 65 mm – Capacity / Dung tích: 6 Lít – Material / Chất liệu: Stainless steel / / Inox – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
11. Khay G/N inox tròn có ngăn
Khay G/N inox tròn có ngăn
ROUND DEVIDED TABLE PAN/KHAY G/N TRÒN – Model / Mã hàng : SN#520222 – Size / Kich thước: (Ø)390 x 61 mm – Capacity / Dung tích: 6 Lít – Material / Chất liệu: Stainless steel / / Inox 304 – Brand / Nhãn hiệu : Kingo – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
12. Khay inox hình quạt
Khay inox hình quạt
SERVICE TONGS HOLDER/ KHAY HÌNH QUẠT – Model / Mã hàng : SN#520219 – Size/ Kích thước : 283×145×23 mm – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
13. Khay inox chữ nhật
Khay inox chữ nhật
SERVICE TONGS HOLDER/ KHAY HÌNH CN – Model / Mã hàng : SN#520220 – Size/ Kích thước : 265×118×23 mm – Material / Chất liệu: 201 Stainless steel / Inox 201 – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Cách bảo quản khay inox GN trưng bày buffet đúng cách
Lưu ý không nên để thức ăn trong khay đến hôm sau mới rửa.
Hạn chế dùng bùi nhùi thép hay các vật lau chùi sắc nhọn để chà xát mạnh lên bề mặt inox, điều này sẽ làm inox bị xước mất vẽ đẹp ban đầu của nồi và phá đi lớp chống oxy hóa.
Nên sử dụng nước nước lau kính Gift hoặc Cif để lau đi dấu vân tay và bụi bám bên ngoài trên nồi hàng ngày.
Nếu khay inox đã bị gỉ hoen ố thì dùng hóa chất chuyên dụng để lau chùi và bảo vệ inox như: 3M Stainless Steel Cleaner, kem tẩy đa năng Cif trong bếp để lau chùi.
Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet, khay inox trưng thức ăn buffet chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
