Tiệc buffet (tiệc đứng) là một hình thức tổ chức ăn uống theo kiểu tự chọn. Khách có thể tuỳ ý đi lại, đứng ngồi tuỳ thích. Trong tiệc buffet, các món ăn, đồ uống được đặt ở một khu vực chung nơi các thực khách tự phục vụ. Đa số các món ăn có trong thực đơn là những món ăn chế biến sẵn và một số món đã sơ chế để thực khách tự nướng thưởng thực tại bàn. Đây được xem là một trong những ưu điểm của loại hình tiệc buffet.
Bên cạnh đó, với cải tiến về trang thiết bị dụng cụ setup tiệc buffet đã mang đến sự tiện lợi, nhanh chóng, tiệc buffet luôn trở thành sự lựa chọn ưu tiên khi cần làm tiệc. Do đặc trưng là tạo ra sự thoải mái, tự do cho thực khách nên phù hợp với nhiều địa điểm chỉ cần có không gian thoải mái. Vì vậy, dù mới du nhập vào Việt Nam nhưng loại hình ăn uống theo hình thức buffet được đông đảo thực khách ưa chuộng.
Nguyên tắc setup quầy buffet đẹp, bắt mắt và khoa học
Quầy buffet là điều được để ý đầu tiên khi bước vào địa điểm tiệc. Thế nên việc trang trí setup quầy buffet cần được chú trọng. Dưới đây là một số nguyên tắc giúp chúng ta setup quầy buffet chất lượng:
Trình tự các món ăn sẽ là các món nguội, salad lên trước. Tiếp theo là đồ uống, món nóng được đem lên sau.
Một lưu ý về cách bày trí món ăn buffet như rau, salad,… đó là nên xếp các loại rau có màu sắc khác nhau xen kẽ. Như vậy sẽ làm nổi bật lên màu sắc của món ăn và không bị rối mắt. Ví dụ nên xếp món salad có màu xanh xen kẽ với món có màu cam, tránh tình trạng để hai món màu xanh cạnh nhau.
Các món ăn chín và hải sản tươi sống nên chia ra các quầy riêng để không làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn chế biến sẵn.
Khoản cách giữa các quầy buffet phải có khoản trống nhất định để thực khách tự do di chuyển lựa chọn thức ăn.
Đặc biệt, để các món ăn vừa đảm bảo chất lượng trong thời gian dài tổ chức tiệc nhưng vẫn bắt mắt rất quan trọng. Do đó, việc trang bị dụng cụ setup tiệc buffet giá rẻ phù hợp với hình thức bày trí từng món ăn sẽ giúp thực khách đánh giá cao dịch vụ và chất lượng nhà hàng. Cùng tham khảo các mẫu dụng cụ tiệc buffet cơ bản có trong tiệc buffet hiện nay nhé.
Để tạo nên chất lượng và thành công cho mọi bữa tiệc buffet hải sản không chỉ dựa vào giá vé và chất lượng món ăn. Việc lựa chọn dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, chất lượng và hợp lý với mô hình tiệc buffet của Bạn sẽ làm cho những món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn. Dưới đây là một số dụng cụ setup tiệc buffet hải sản chính cần trang bị:
Đối với dòng này, nhà sản xuất đã thiết kế thêm bộ đèn nháy đi cùng để tạo thêm điểm nhấn độc đáo cho các món ăn. Thường sử dụng cho các món hải sản tươi sống như hải sản.
Với dòng kệ trưng bày thức ăn dùng nhiệt thường sử dụng cho các món cần dùng nhiệt như bánh tráng miệng, salad hoặc các món chiên xào,.. Với thiết kế nắp bằng nhựa trong PC làm các món ăn bên trong sẽ trở nên thu thực khách hơn.
Với chất liệu được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ nên luôn đảm bảo an toàn cho người dùng. Cũng như thiết kế đa dạng, sang trọng và tinh tế khiến bất cứ ai nhìn vào cũng sẽ phải khen ngợi. Ngoài ra, nhờ các vật liệu như inox, men thủy tinh hoặc sứ cao cấp. Nên việc bảo quản và vệ sinh sản phẩm này cũng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Với đầy đủ kích cỡ và kiểu dáng, mẫu kệ trưng bày buffet 3 tầng luôn là lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu tư. Đặc biệt là những nhà hàng khách sạn chuyên tổ chức tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn.
Buffet là những bữa tiệc phục vụ thức ăn theo hình thức tự chọn. Các món ăn được bài trí từ món khau vị cho đến tráng miện. Vì vậy,thức ăn sau khi chế biến sẽ được đem ra bàn trưng bày, do ở nhiệt độ phòng nên thức ăn sẽ bị giảm độ nóng, không giữ được hương vị ban đầu nên các nhà hàng tường trang bị các đèn hâm nóng thức ăn. Với nhiệt độ vừa phải từ bóng đèn giữ nóng thức ăn truyền xuống sẽ giữ cho món ăn có được độ nóng nhất định, và có thể xua đuổi được ruồi, muỗi hay những sinh vật khác. Ngoài việc giữ nóng cho thức ăn, đèn hâm nóng hay giữ nóng thức ăn còn đóng một vai trò quan trọng trong bữa tiệc của nhà hàng khách sạn là tạo nên không gian ấm áp, sang trọng bởi ánh đèn.
Sao Nam chuyên cung cấp các loại đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ, kiểu dáng đa dạng, sang trọng, chất lượng theo tiêu chuẩn nhà hàng. Qúy khách có thể tham khảo các mẫu đèn giữ nóng thức ăn bán chạy tại Sao Nam hiện nay nhé.
+ Kệ trưng bày món tráng miệng 4 tầng:
Để các món ăn trở nên bắt mắt, hấp dẫn và phù hợp với từng tên gọi của các món ăn cũng rất quan trọng. Vì vậy, kệ trưng bày 4 tầng ra đời được xem như một dụng cụ tiệc vời cho những bữa tiệc buffet trong nhà hàng khách sạn hiện nay.
Các kệ trưng bày buffet được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ hoặc sắt sơn cao cấp có độ bền cao, đảm bảo chất lượng chân đế khi trưng bày thức ăn. Ngoài ra, các tô thủy tinh cũng có nhiều kiểu dáng đa dạng, sang trọng sẽ làm tôn lên độ sang trọng cho các nhà hàng buffet. Đồng thời sẽ giúp nhà hàng nhận được những đánh giá cao của thực khách về chất lượng món ăn, dịch vụ và không gian nhà hàng thoáng mát, gọn gàn nhưng vẫn sang trọng.
Bình đựng nước trái cây là một dụng cụ dùng để đựng và giữ lạnh nước ép trái cây bằng lõi đá viên nhưng vẫn giữ được dưỡng chất trong nước ép. Ngoài ra, bình đựng nước ép còn dùng để đựng các loại nước khác trong các bữa tiệc như: nước ngọt, sữa hoặc bia,…Với công dụng đa năng bình đựng nước buffet được xem là vật dụng chuyên dùng trong các bữa tiệc buffet của nhà hàng khách sạn, công ty hoặc gia đình. Bình được sản xuất từ nhiều chất liệu khác nhau như inox, nhựa, thủy tinh… nhưng tuyệt đối không độc hại và an toàn sức khỏe cho người sử dụng.
Bình đựng nước hoa quả buffet giá rẻ
Bình đựng nước ép hoa quả là một thiết bị vô cùng tiện lợi nhờ công dụng đa năng của nó, cũng như cấu tạo đơn giản nên việc lắp ráp các bộ phận và sử dụng cũng rất đơn giản. Vì vậy, bình đựng nước trái cây 3L và bình đựng nước trái cây 8L là 2 loại bình đựng nước hoa quả sử dụng phổ biến tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn, công ty và gia đình.
Cây gắp thức ăn này là món quà hoàn hảo cho mọi chủ nhà, chủ tiệc Dùng để gắp đá và các loại thức ăn như: Bánh mì, salad, bánh kem Hoàn hảo để sử dụng trong các siêu thị, quán cà phê, nhà hàng, nướng thịt, quán rượu, tiệc tùng
Kẹp gắp thức ăn là dụng cụ tiệc buffet dùng để gắp thức ăn trong các bữa tiệc.Lưỡi gắp có hình răng cưa, khi gắp đồ sẽ chặt và không bị vỡ, nát. Đồng thời tạo ra ma sát, tránh trơn trượt và đảm bảo lượng dầu còn lại trên thức ăn là ít nhất.
Kẹp gắp thức ăn với nhiều mẫu mã đa dạng được làm từ nhiều chất liệu cao cấp khác nhau (Crom, inox, nhựa). Với các thiết kế chuyên dụng tùy từng mục đích đảm bảo nhu cầu sử dụng của khách hàng, như nướng BBQ, gắp nước đá, gắp salad, món tráng miệng,…
Kẹp gắp thức ăn inox
Các sản phẩm kẹp gắp thức ăn của Sao Nam đảm bảo các tính năng chống dính, chống trơn trợt, chống ăn mòn, gỉ sét và không mùi đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho người sử dụng ngoài ra lại còn dễ lau chùi.
=>>>Top tháp phun chocolate giá rẻ, bán chạy hiện nay:
Trên đây là chia sẽ về thực đơn tiệc buffet đơn giản tại nhà. Ngoài ra Sao Nam chuyên phân phối các loại kệ trưng bày thức ăn buffet giá rẻ, chất lượng. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh, tự tin mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất, tiết kiệm thời gian và chi phí cho quý khách.
