I. Vì sao đèn hâm nóng thức ăn lại được ưa chuộng trong hệ thống nhà hàng khách sạn?
Đèn hâm nóng thức ăn là thiết bị sử dụng nhiệt lượng từ tia hồng ngoại để sưởi ấm và giữ nóng các món ăn có diện tích trưng bày nhỏ như: khoai tây chiên, bánh mì, gà chiên, xúc xích chiện,…. trong các bữa tiệc buffet tại nhà hàng, khách sạn và resort. Với thiết kế nhỏ gọn, sang trọng đèn hâm thức ăn buffet còn là một dùng cụ bài trí khu vực trưng bày buffet trở nên bắt mắt, hấp dẫn và thu hút thực khách.
Ngoài việc giữ nóng thức ăn khi trưng bày tại nhà hàng thì những bóng đèn hâm thức ăn này còn được sử dụng trong khu vực bếp để hỗ trợ cho quá trình nấu ăn. Những chiếc đèn hâm nóng thức ăn trong bếp thường được đặt ở những nơi cắt thịt nướng hoặc nơi để bánh mì mới ra lò. Mục đích của việc này là để giữ cho món ăn luôn được giữ ở mức nhiệt tiêu chuẩn cho đến khi được mang ra phục vụ cho khách hàng.
Tuy nhiên, trên thị trường đèn hâm thức ăn buffet có nhiều mẫu mã đa đạng, chất lượng khác nhau. Để đảm bảo cho việc lựa chọn đúng sản phẩm chất lượng, phù hợp với tiêu chí nhà hàng rất quan trọng. Hôm nay Sao Nam xin giới thiệu đến quý khách các loại đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ, chất lượng bán chạy nhất hiện nay nhé.
Hầu hết tất cả các loại đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng hay đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng đều cấu tạo từ các bộ phận đơn giản như: Chân đế, trụ inox và bóng đèn.
Chân đế là bộ phận chính giúp đèn được giữ tại các vị trí cố định trên quầy line, được làm từ nhiều chất lượng khác nhau để tạo điểm nhấn riêng cho mỗi đèn hâm thức ăn buffet như: đèn hâm nóng thức ăn đế inox, đèn hâm nóng thức ăn đế đá tự nhiên.
Trụ inox được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, là bộ phận chứa dây điện nối từ chui đèn đến phần chân đế . Đặc biệt phần đầu trụ nối với bóng đèn được thiết kế 1 đoạn lò xo giúp chúng ta có thể điều chỉnh bóng đèn với các độ cao thích hợp.
Bóng đèn được sử dụng trong đèn hâm thức ăn buffet là bóng đèn PK được làm từ chất liệu thủy tinh với điện thế 220V/250W. Có thể chọn ánh đỏ hoặc ánh sáng vàng tùy thích. Là bộ phận chính để sưởi ấm trực tiếp các món ăn buffet.
III. Đặc điểm từng loại đèn hâm nóng thức ăn
Dựa vào kiểu dáng sản phẩm đèn hâm buffet được biết đến với nhiều tên gọi như: Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng, đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 1 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 2 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt đá 4 bóng, đèn hâm nóng thức ăn mặt inox 3 bóng và đèn hâm nóng thức ăn mặt inox 4 bóng, đèn hâm nóng thức ăn treo tường,….
Tuy nhiên để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn buffet phù hợp với nhà hàng, quý khách nên xem xét diện tích khu vực bài trí, số lượng món ăn, các dụng cụ bài trí xung quanh và chi phí đầu tư để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn đẹp, bài trí hài hòa với không gian bài trí thức ăn.
FOOD COVER WITH HEATING LAMP/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 1 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520823 – Size / Kích thước: 350 × 500 × 700 mm – Power / Công suất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 2 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520824 – Size / Kích thước: 750×490×700mm – Power / Công suất: 250W x 2 bóng = 500W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 3 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520825 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power / Công suất: 250W x 3 bóng = 750W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 4 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520826 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power /Công suất: 250W x 4 bóng = 1000W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
IV. Những ưu điểm nổi bậc của đèn hâm nóng thức ăn:
Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng được thiết kế đơn giản để thuận tiện cho việc sử dụng và vệ sinh sản phẩm giúp đèn hâm nóng thức ăn sử dụng lau bền hơn.
Qúa trình hâm nóng thức ăn rất nhanh chỉ tầm 3-5p là các món ăn sẽ nóng hổi và thơm lừng hấp dẫn thực khách.
Đèn hâm buffet sử dụng tia hồng ngoại để giữ nóng thức ăn giúp giữ nguyên chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của món ăn làm thực khách ăn ngon miệng hơn nâng cao được chất lượng phục vụ của nhà hàng.
Đèn hâm buffet còn được thiết kế thêm nút điều chỉnh nhiệt độ , chúng ta có thể điều chỉnh nhiệt độ cao để quá trình làm nóng thức ăn nhanh hơn, và điều chỉnh lại nhiệt độ thấp để duy trì độ nóng của thức ăn mà không làm khô thức ăn.
Thiết kế nhỏ gọn phù hợp khi sử dụng hâm nóng các món ăn với diện tích nhỏ như: khoai tây chiên, thịt gà, bánh mì.
Đặc biệt, đèn hâm nóng thức ăn buffet được thiết kế đa dạng về kích thước và màu sắc như: Đèn hâm nóng thức ăn 1 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn 3 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn 4 bóng, Đèn hâm nóng thức ăn mặt inox, Đèn hâm nóng thức ăn mặt đá, Đèn hâm nóng thức ăn inox trắng, Đèn hâm nóng thức ăn mạ vàng,… giúp quý khách dễ dạng lựa chọn sản phẩm phù hợp với diện tích và không gian bài trí món ăn.
