Nồi buffet là một trong những thiết bị khá quen thuộc trong các nhà hàng, khách sạn tổ chức tiệc buffet. Hôm nay Sao Nam sẽ giới thiệu quý khác các mẫu nồi buffet – nồi hâm nóng thức ăn giá rẻ bán chạy top đầu hiện nay.

Vai trò và nguyên lý hoạt động nồi buffet

Buffet là một hình thức ăn uống tự chọn và được đông đảo thực khách ưa chuộng nhờ vào sự đa dạng về thực đơn và quá trình ăn uống diễn ra khá suôn sẽ. Thức ăn sẽ được chuẩn bị trước và duy trì trong nhiệt độ thường từ 3-4 tiếng. Do đó, việc lựa chọn dụng cụ tiệc buffet giúp bảo quản chất lượng món ăn trong bữa tiệc khá quan trọng. Nồi buffet là một trong những thiết bị hâm nóng thức ăn máu chốt được lựa chọn cho các bữa tiệc buffet hiện nay. Nồi hâm buffet có công dụng ủ nóng và giữ nhiệt cho những món ăn cần được hâm nóng như món hầm, món soup, món canh, món xào… giúp món ăn luôn nóng hổi và giữ trọn hương vị thơm ngon trong suốt thời gian diễn ra buổi tiệc.

Là dụng cụ hâm nóng thức ăn vô cùng tiện lợi trong các buổi tiệc buffet được tổ chức trong nhiều giờ liền. Nồi buffet vừa tối ưu tính năng bảo quản thức ăn trong thời gian ngắn, giảm thiểu nhân viên phụ vụ và có thể trưng bày các món ăn cực kỳ hấp dẫn nhờ các mẫu nồi buffet sang trọng, chất lượng. Sản phẩm là giải pháp ưu việt cho các nhà hàng , khách sạn không còn lo thức ăn bị nguội lạnh sau khi chế biến, giúp thức ăn luôn được giữ ấm nóng sẵn sàng phục vụ thực khách mọi lúc.

Nồi buffet hoạt động dựa trên nguyên lý hâm cách thủy thức ăn được hâm nóng bằng sức nóng của hơi nước. Các món ăn sau khi chế biến chín sẽ được cho vào khay đựng thức ăn trong nồi. Bên dưới khay đựng thức ăn là khay đựng nước. Ban đầu nên đổ nước sôi vào khay nước sau đó gia nhiệt thêm cho khay nước nóng thêm lên bằng hủ cồn hoặc bếp từ – bảng điện nồi buffet. Nước nóng lên sẽ hóa hơi  làm nóng khay thức ăn bên trên từ đó thức ăn cũng được hâm nóng. Phương pháp này giúp món ăn không bị khô hay cháy khét khi được hâm trong nhiều giờ liền như phương pháp hâm truyền thống. 

Tổng hợp nồi buffet nắp kính giá rẻ bán chạy

Nồi hâm buffet trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại khác nhau nhưng theo hình dáng của nồi thì ta có thể phân thành 3 loại chính

Nồi hâm buffet hình chữ nhật

Đây là kiểu nồi hâm phổ biến nhất hiện nay với kiểu dáng hình chữ nhật và kích thước lớn có thể sử dụng để hâm và trưng bày 1, 2 hoặc 3 khay thức ăn khác nhau cùng lúc giúp tiết kiệm được nhiều chi phí và không gian sử dụng

Với kích thước lớn chỉ cần trưng bày thức ăn 1 lần là đủ để phục vụ cho nhiều thực khách và không phải châm thêm trong quá trình bữa tiệc diễn ra

Nồi hâm buffet chữ nhật có nhiều kiểu dáng chất liệu và hình thức đun nóng, giúp chúng ta dể dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn và phong cách của nhà hàng mình

RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG – Model/ Mã : SN#520010 – Body Size / Kích thước nồi: 600*450*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:550*430*180 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material/ Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo Dùng khay inox 2 ngăn	RECTANGLE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN HÌNH CHỮ NHẬT NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520013 – Size/ Kích thước: 580*525*220 mm – Capacity/ Dung tích : 9 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

Nồi hâm buffet hình vuông

Nồi hâm buffet vuông có kích thước nhỏ gọn hơn nồi hâm chữ nhật và chúng thường được sử dụng trên bếp từ ( Đạt tính thẩm mỹ cao và phù hợp với kiểu vuông của bếp từ )

Với thiết kế vuông vắn nồi hâm có tính thẩm mỹ khá cao và thường được sử dụng trong các nhà hàng khách sạn cao cấp.

Khay chứa thức ăn của nồi thường là 1 khay 2/3, nếu lượng khách cần phục vụ ít ta có thể tùy chọn 2 khay 1/3 để trưng bày được 2 món ăn khác nhau

SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA VUÔNG NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520011 – Body Size / Kích thước nồi: 450*420*200 mm – Frame Size/Kích thước khung:400*375*180 mm – Capacity/ Dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo	SQUARE CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA VUÔNG NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520014 – Size/ Kích thước: 418*415*220 mm – Capacity/ Dung tích : 5 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

Nồi hâm nóng thức ăn buffet tròn

Nồi hâm có kích thước nhỏ gọn và đa dạng kiểu mẫu từ thông thường đến cao cấp giúp khách hàng dể dàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với tiếu chuẩn và không gian nhà hàng mà mình cần sử dụng

Ta có thể tùy chọn khay chứa thức ăn bằng inox hoặc sứ, và có 1 hoặc 2 ngăn để trưng bày thức ăn

ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG – Model/ Mã: SN#520012 – Body size/Kích thước nồi:480*440*210 mm – Frame Size/Kích thước khung:410*325*180 mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo	ROUND CHAFING DISH WITH GLASS LID / NỒI HÂM THỨC ĂN SACONA TRÒN NẮP KIẾNG DÙNG ĐIỆN – Model/ Mã : SN#520015 – Size/ Kích thước: 466*432*220 mm – Capacity/ Dung tích : 6 L – Material / Chất liệu: Stainless steel/ Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo

Dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần thiết: 

Tô inox trưng bày thức ăn buffet giá rẻ

Nồi hâm buffet hcn chân vàng giá rẻ

Chân đế inox decor buffet giá rẻ

Ưu điểm nồi buffet saona chính hãng

+ Nồi hâm nóng thức ăn buffet sẽ giúp cho thức ăn luôn được giữ nóng xuyên suốt trong bữa tiệc. Ngoài ra do nguyên lý hâm nóng bằng hơi nóng của nước, thức ăn sẽ luôn giữ được độ ẩm, không bị cháy, mất hương vị ban đầu so với các phương pháp hâm thức ăn khác.

+ Nồi vừa có thể hâm bằng cồn chuyên dụng, vừa có thể đun nóng bằng bảng điện hoặc bếp từ. Từ đó giúp bạn có nhiều lựa chọn trong quá trình sử dụng thực tế.

+ Do được cấu tạo từ inox cao cấp chống gỉ, nồi sẽ rất bền trong quá trình sử dụng. Với chi phí đầu tư ban đầu không cao, sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí trong quá trình hoạt động của nhà hàng.

Các lưu ý khi mua nồi hâm nóng thức ăn

– Nồi hâm buffet sẽ có loại nắp inox toàn bộ hoặc nắp kiếng. Nắp kiếng sẽ giúp thực khách thấy được thức ăn bên trong. Tuy nhiên giá thành nồi nắp kiếng sẽ cao hơn.

– Nếu sử dụng nồi hâm soup thì ta nên chọn những nồi hâm tròn có lòng sâu chứa từ 4L đến 10L để chứa được cháo, soup tiện lợi.

– Nếu cần mua nồi cho các bữa tiệc nhỏ như: gia đình, văn phòng… ta nên chọn nồi hâm hình chữ nhật kết hợp thêm nhiều khay nhỏ để có thể trưng này nhiều món ăn mà không cần bỏ thêm nhiều chi phí để mua nhiều nồi hâm cùng một lúc.