Hiện nay, ngành du lịch ngày càng phát triển kéo theo mô hình kinh doanh ăn uống ngày càng đa dạng và thu hút được nhiều thực khách hơn. Đặc biệt, những năm gần đây mô hình tiệc buffet mới phát triển nhưng được đông đảo thực khách ưa chuộng. Hình thức buffet này khá phổ biến trong các khách sạn, resort cao cấp chuyên phục vụ ăn uống cho du khách. Việc trang bị dụng cụ tiệc buffet giá rẻ phù hợp với thực đơn và không gian nhà hàng sẽ giúp Bạn tiết kiệm thời gian và nhân công phục vụ lượng lớn thực khách cùng lúc.
Khay GN Inox Gía Rẻ – Dụng Cụ Setup Tiệc Buffet
Khay inox là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản trong bất kỳ mô hình kinh doanh ăn uống nào. Khay inox Gn có công dụng bày trí thức ăn trong khay và trưng bày tại khu vực quầy buffet cho thực khách tự do lựa chọn và phục vụ món ăn của mình. Khay inox không chỉ trưng bày các món ăn tươi sống, mà còn trưng bày những món ăn chế biến sẵn và trái cây, bánh ngọt,…
Những mẫy khay GN inox trưng bày thức ăn buffet đa dạng kiểu dáng, kích thước và giá thành. Là một sản phẩm tiện ích rất được ưa chuộng trong các mô hình kinh doanh ăn uống tại các nhà hàng khách sạn.
Bí kíp chọn khay inox GN đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Chọn khay inox cho thực phẩm chất lượng tốt
Khay đựng thức ăn bằng inox thường được làm bằng inox 304 không gỉ. Đây cũng là vật liệu thường được sản xuất cho mục đích y tế, nhà hàng, khách sạn. Vì chúng có đặc tính kháng khuẩn tốt, đảm bảo an toàn cho con người trong quá trình sử dụng lâu dài. Các khay làm bằng inox 304 thường có chất lượng tốt cũng như khả năng chịu nhiệt cao không bị gỉ trong quá trình sử dụng.
Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở sử dụng vật liệu kém chất lượng như inox 430, 201 để tiết kiệm chi phí nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người tiêu dùng. Tuy nhiên, những loại inox này thường không bền, dễ bị xỉn màu và bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường bên ngoài.
Bên cạnh đó cách dễ nhất để xác định vật liệu này là sử dụng nam châm. Các khay thực phẩm làm bằng inox 304 sẽ không bị hút bởi nam châm. Trong khi các khay từ các vật liệu khác sẽ ngược lại vì chúng thường bị từ hóa dễ bị ảnh thưởng theo thời gian trong quá trình sử dụng.
Kiểm tra nguồn gốc của sản phẩm
Hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở cung cấp khay thức ăn bằng inox. Đặc biệt, có hai nguồn nhập khẩu chính là sản xuất trong nước và nhập khẩu từ Trung Quốc. Tuy nhiên, việc phân biệt hai loại sản phẩm này không quá khó khăn đối với người tiêu dùng hiện tại.
Đặc điểm của khay inox từ Trung Quốc thường khá mỏng, hoa văn in nổi. Trong khi các khay sản xuất trong nước thường dày hơn đảm bảo độ chắc chắn tốt hơn. Ngoài ra, vì các khay inox của Trung Quốc thường khá mỏng, chúng có độ sâu ít hơn các khay sản xuất tại Việt Nam hiện nay.
Ngoài ra, khay đựng thức ăn bằng inox của Trung Quốc có hai cạnh cong, với bốn cạnh bên trong. Trong khi các khay sản xuất trong nước có bốn cạnh dài và thẳng đều. Vì độ dày ít hơn, trọng lượng của khay inox Trung Quốc cũng nhẹ hơn so với những chiếc được sản xuất trong nước.
Chọn khay inox cho thực phẩm phù hợp với mục đích sử dụng
Nhìn chung, các khay thức ăn được làm bằng inox là những mẫu tương đối khác nhau, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng hiện nay. Ví dụ, các khay được sử dụng cho học sinh mẫu giáo và học sinh tiểu học thường có kích thước tương đối nhỏ với các góc tròn. Đối với học sinh lớn hơn, từ trung học cơ sở trở lên, nên sử dụng kích thước lớn hơn và nhiều khay hơn. Đối với những người làm việc trong văn phòng hoặc trong khu công nghiệp, họ thường sử dụng các khay có 5 đến 6 ngăn với ngăn chứa lớn hơn.
Phân loại khay inox GN phổ biến hiện nay
Khay Inox có thể được được phân ra khá nhiều loại tùy vào mục đích sử dụng của chúng. Vậy trên thị ẩm thực thì khay inox có những mục đích sử dụng như thế nào ?
Cho dù ít xuất hiện nhưng chiếc khay này luôn là một vật dụng vô cùng hữu ích
Khay G/N Inox
Loại khay này có nhiều tên gọi khác nhau như: khay inox, khay đựng thức ăn, khay sâu lòng, khay kem, khay đựng nguyên liệu… và tên gọi phổ biến nhất là Khay GN, được dùng khá phổ biến trong đời sống để chứa đựng thực phẩm từ tươi sống, chín đến nóng, lạnh.Là dụng cụ tiệc Buffetđược sử dụng nhiều.
Khay Inox GN
Nhắc đến khay GN inox thì ai cũng phải công nhận tuổi thọ lâu dài của nó. Vậy khay được làm từ chất liệu gì mà có thể đạt được độ bền này?
Được ứng dụng công nghệ tiên tiến hiện đại vào trong quá trình sản xuất trên chất liệu inox 304 chất lượng tốt nhất hiện nay (tỉ lệ 18/10: trong thành phần chứa 18% Crom và 10% niken) nên có độ bền cao, chịu nhiệt cực tốt, không bị tác động bởi các yếu tố môi trường gây ố màu, gỉ vàng.
Với chất liệu inox không làm ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn. Món ăn được đặt trong khay luôn giữ được độ nóng hoặc lạnh tùy thuộc vào tính chất của từng món ăn và luôn giữ được hương vị đậm đà của món ăn.
Có nhiều kích thước khác nhau thích hợp cho từng món ăn cụ thể và quy mô của bữa tiệc.
Bề mặt mịn, có độ sáng bóng nên dễ vệ sinh và bảo quản.
Với thiết kế đầu cạnh bo tròn, an toàn khi sử dụng,mang lại vẻ đẹp sang trọng cho không gian bữa tiệc.
Các vai xếp cho phép chồng lên nhau để tiết kiệm không gian, thuận tiện cho thao tác trong bếp.
An toàn và thích hợp khi sử dụng với máy rửa chén.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
