Hiện nay, mô hình kinh doanh nhà hàng buffet được xem là một trong những ngành ăn uống bán chạy nhất hiện nay. Vì vậy, nhà hàng buffet được các nhà đầu tư mở rộng trên toàn quốc. Với mô hình kinh doanh nhà hàng buffet ngày càng nhiều, để đảm bảo thu hút được nhiều lượng khách hằng ngày rất quan trọng. Việc trang bị thiết bị chuyên dụng cho nhà hàng vừa đảm bảo tính thẩm mĩ , vừa giúp các món ăn trở nên hấp dẫn thực khách hơn. Hôm nay Sao Nam xin giới thiệu đến quý khách tháp phun chocolate – một thiết bị ưa chuộng trong các nhà hàng Á Âu nhé.
Tháp phun chocolate là thiết bị sử dụng nhiệt để làm nóng và phun socola, thường được dùng kết hợp với các món ăn tráng miệng như hoa quả, bánh ngọt, kem tươi,…trong bữa tiệc buffet tại các nhà hàng khách sạn. Tại các bữa tiệc mang phong cách Âu tháp phun chocola là một thiết bị không thể thiếu.
Tháp phun chocola được tạo thành từ inox cao cấp không gỉ, với 2 bộ phận chính gồm: bộ phận làm nóng chảy chocolate và bộ phận máy khuấy bơm chocolate từ khay nạp socola lên tháp.
II. Công dụng của tháp phun chocolate
Được thiết kế từ chất liệu inox cao cấp không gỉ, đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm khi sử dụng.
Tháp phun chocola buffet được thiết kế theo phong cách đơn giản, nhỏ gọn giúp quý khách dễ dàng sử dụng, tiện lợi hơn.
Ngoài ra,mẫu mã tháp phun socola vô cùng đa dạng, đẹp mắt có thể kết hợp với không gian nhà hàng tạo nên không gian sang trọng và chuyên nghiệp hơn.
Đặc biệt, tháp phun socola sử dụng phương pháp sưởi ấm tiên tiến, điện năng tiêu thụ thấp nên tiết kiệm chi phí điện năng cho nhà hàng.
III. Các loại tháp phun chocolate ưa chuộng hiện nay
Tháp phun chocolate được thiết kê hệ thống tạo nhiệt để giữ chocolate luôn ở dạng sệt và đưa socola lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. socola lưu chuyển từ ngọn tháp xuống chân tháp và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng chảy từ trên xuống dưới bao quanh tháp 1 cách tuần hoàn.
Máy sử dụng phương pháp sưởi ấm: áp dụng thế hệ mới của phần tử sưởi ấm tiết kiệm năng lượng tiên tiến, sưởi ấm đồng đều, kiểm soát nhiệt độ tự động và nhiệt độ không đổi.
Nhờ tính năng sử dụng đơn giản nhưng rất tiện lợi, Tháp phun chocolate 3 tầng rất được ưa chuộng tại các nhà hàng khách sạn hiện nay.
7 LAYERS COMMERCIAL CHOCOLATE FOUNTAIN / THÁP PHUN CHOCOLATE 7 TẦNG – Model/ Mã : SN#520201 – Height / Chiều cao: 1030 mm – Diameter/ Đường kính : 430 mm – Layer/ Số tầng : 7 layers/ 7 tầng – Capacity/ Dung tích : 6 – 8 kg – Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C – Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz – Marterial/ Chất liệu: Stainless steel / Inox – Brand/ Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với thiết kế theo kích thước đa dạng như trên, quý khách có thể dựa vào lượng khách hằng ngày để đưa ra lựa chọn phù hợp hơn cho nhà hàng.
Hiện nay, tháp phun chocolate 4 tầng và tháp phun chocolate 5 tầng là 2 loại được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất. Bởi vì nó có giá thành rẻ, kích thước nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích phù hợp cho tất cả các nhà hàng buffet với mô hình nhỏ hoặc vừa.
IV. Cách bảo dưỡng sử dụng tháp phun chocolate đúng cách
Để socola đảm bảo được hương vịthơm ngon, bạn nên bật/tắt công tắc động cơ khuấy, phun socola mỗi 60 phút 1 lần
Kiểm tra lượng socola trong tháp phun thường xuyên để đảm bảo lượng socola luôn đầy đủ giúp tháp phun chocola hoạt động điều đặn và tốt nhất.
Socola trước khi cho vào tháp phun, chúng ta nên nấu socola thàng dạng lỏng trước khi cho vào tháp phun để tránh trường hợp tắt ngẽn tháp khi sử dụng, làm giảm tuổi thọ của tháp phun chcolate 5 tầng.
Thường xuyên kiểm tra , vệ sinh tháp phun để tránh trường hợp socola chảy vào bên trong động cơ máy sẽ dẫn đến nhiều tình trạng hư hỏng máy như cháy hỏng motor, ngưng hoạt động.
V. Địa chỉ cung cấp tháp phun chocolate giá rẻ, uy tín
Vì vẫn còn là một thiết bị khá mới mẻ đối với nhiều người cho nên có thể sẽ tương đối khó khăn để bạn có thể tìm được một cơ sở bán tháp phun socola uy tín. Nếu như bạn vẫn còn băn khoăn chưa biết đặt niềm tin vào đâu thì hãy tham khảo ngay Sao Nam. Đây là một trong những địa chỉ cung cấp các trang thiết bị khách sạn, nhà hàng được nhiều người tin tưởng nhất trên thị trường hiện nay.
