Đã nhiều lần đi ngang nhưng chưa bao giờ định vào, vì mặc định rằng một nơi như vậy hẳn sẽ là rất mắc. Cho đến khi tình cờ được tặng voucher tiệc buffet và thực sự trải nghiệm món ăn ở đây, tôi mới biết rằng giá cả của nhà hàng thực ra khá phải chăng. Vậy nhà hàng nào mà nhìn sang trọng nhưng giá lại hợp lý như vậy, liệu chất lượng món ăn sẽ như thế nào, hãy cùng tìm hiểu nào.

 

1. Nồi hâm buffet Cao Cấp Phục Vụ Tiệc Buffet Cho Nhà Hàng

 

 

Cuối tháng thì hầu như dân văn phòng nào cũng đói, tôi cũng chả phải là ngoại lệ. Nhưng thật may mắn là, tôi được người bạn thân tặng cho vài voucher ăn uống,  nên mới có dịp dẫn mẹ và em gái đi thử một trong những quán ăn mà tôi vốn chưa bao giờ dám vào. Và quả thực đến khi thực sự dùng thử dịch vụ ở đây, tôi mới biết mình hiểu lầm về địa điểm này bao nhiêu.

Nhà hàng nằm tại SA7_1 Nguyễn Đức Cảnh, quận 7 ,khá gần với trung tâm thương mại Crecent Mall. Không gian rộng và thoáng nhưng không hiểu sao trang trí hơi có chút đơn điệu. Tuy nhiên, phục vụ khá tốt mặc dù hôm đó tôi dùng voucher, nhưng họ không hề có bất kì khác biệt gì lúc đối xử với tôi.

 

 

Và điều đặc biệt nhất hôm đó là, món ăn ở đây khá rẻ. Đương nhiên nó vẫn mắc nếu so với một dĩa cơm 30.000 bình thường, có điều khi so sánh về không gian, vị trí, món ăn lẫn phục vụ thì mọi thứ đã khác.

Nhà hàng có không gian sang trọng với menu hơn 100 món hải sản tươi, giá một suất từ 339.000 đồng, hứa hẹn trở thành điểm đến thú vị cho thực khách

 

 

“Việt Nam có 3/4 diện tích là biển đã mang đến nguồn tài nguyên hải sản quý giá. Nền ẩm thực Việt ngày càng tỏa sáng, vươn ra thế giới. Chúng tôi muốn biến niềm đam mê, tự hào về nền ẩm thực nước nhà và lan tỏa các giá trị với thực khách trong nước và quốc tế”, vị đại diện nói. 

Cũng theo đại diện nhà hàng, hải sản là nguồn thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, vitamin quan trọng đối với cơ thể và sức khỏe con người. Tiêu chí hàng đầu của nhà hàng là mang các món hải sản sạch, chuẩn vị cho thực khách Thủ đô.

 

 

Nhà hàng giới thiệu với khách hàng những món hải sản đến từ các vùng biển có nguồn hải sản chất lượng nhất, trong không gian nhà hàng sang trọng, hệ thống menu hơn 100 món được chế biến công phu bởi những đầu bếp giàu kinh nghiệm.

Trong đó có cua Năm Căn (Cà Mau), loài cua ngon nhất Việt Nam được nhiều thực khách trong nước và quốc tế ưa chuộng. Loài cua này có vỏ chắc, sậm màu, được chia thành nhiều loại như cua y, cua yếm vuông, cua xô, cua gạch và cua vốm.

 

 

Nhà hàng lựa chọn những con cua y, là cua đực, có càng to, yếm dài có hình chữ y. Thịt cua ngon nhất nằm trong đôi càng to khỏe.

Ngoài ra, thực đơn tại nhà hàng còn có các món Sashimi với cách chế biến chuẩn Nhật Bản: những miếng cá sống được thái lát mỏng, chấm với mù tạt. Thực khách có thể cảm nhận độ tươi ngon của từng miếng sashimi còn giữ nguyên độ lạnh, tan ngay trong miệng hòa quyện cùng vị nồng của mù tạt.

 

 

Mặc dù vẫn có những lựa chọn cao cấp trên 200k cho một phần ăn, nhưng cũng có những phần nhìn vẫn đầy đủ với mức giá chỉ tầm 70k, do đó khách hàng có rất nhiều lựa chọn tùy theo khả năng và sở thích. Hôm đó chúng tôi gọi ba phần khác nhau nằm ở ba mục là master steak; master teppan và master rice, món nào cũng nóng sốt, nhiều và nêm nếm đậm đà. Ngoài ra còn có rau sống tự chọn, nhưng nếu đến sau 8h thì còn hơi ít.

 

2. Phụ Kiện Nồi Hâm Buffet là gì 

         Phụ kiện nồi hâm buffet là dụng cụ không thể thiếu trong các nhà hàng tiệc buffet cũng như trong các buổi tiệc đưng buffet ngoài trời,…

        Hôm nay Sao Nam xin giới thiệu đến mọi người sản phẩm dụng cụ tiệc buffet không thể thiếu với những nhà hàng khách sạn chuyên tiệc buffet. Nồi hâm buffet tròn chân trắng là một hình thức bếp nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để sưởi ấm một cái khay nước nông lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên.

 

 

        Nồi hâm buffet tròn khung chân inox là thiết bị hoàn hảo cho sưởi ấm thực phẩm trong suốt bữa tiệc buffet. Với các hộp đựng cồn kích cỡ khác nhau thì thời gian đốt giao động trong khoảng từ hai đến sáu giờ, Các loại nồi hâm buffet tròn là giải pháp hâm nóng thức ăn với giá cả phải chăng, thuận tiện và dễ di chuyển.

        Nồi hâm món ăn buffet điện và và nồi hâm bufet dùng bếp từ là sự lựa chọn hoàn hảo với các không gian lắp đặt cố định và loại bỏ tiềm năng nguy hiểm của nhiên liệu đốt . Tất cả các nồi hâm buffet được cấu tạo bởi 3 yếu tố chính : một khung, một khay đựng nước và một nắp . Bất kể loại hay kích cỡ, các nồi hâm buffet sử dụng nước như là một môi trường để chuyển nhiệt từ nguồn nhiệt.

 

 

        Nồi hâm buffet tròn cao cấp không được sử dụng để nấu ăn, chúng là để giữ thực phẩm nóng hoặc ấm. Để có kết quả tốt nhất, hãy nung thức ăn trong lò nướng và sử dụng nồi /chảo để giữ cho thực phẩm ấm.

 

3. Các loại phụ kiện nồi hâm buffet

3.1 Nắp Nồi

        Nắp của nồi hâm buffet được sử dụng để giữ nhiệt và giúp thực phẩm giữ được nhiệt độ tốt hơn. Nắp phụ kiện nồi buffet cũng giữ hơi nước gần với thực phẩm, giữ ẩm. Mở nắp là một cách tốt để ngăn ngừa các loại thực phẩm nhất định trở nên mềm hoặc ẩm ướt, vnồi buffet có các dạng nắp như : nắp rời, nắp lật, nắp kính,…

      Nồi hâm thức ăn buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet cần thiết cho bước đầu kinh doanh nhà hàng buffet. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể sử dụng nồi hâm buffet cho các bữa tiệc của công ty, lễ hội, sinh nhật cá nhân và các sự kiện cưới theo phong cách buffet tại nhà.

3.2 Khay Đựng Thức Ăn

        Khay đựng thức ăn là khay đầu tiên của nồi hâm thức ăn bufet , khay này là nơi đặt thức ăn. Chúng có nhiều kích cỡ Gastronorm phù hợp với lò nướng và tủ lạnh của bạn. Vì các nồi hâm buffet không nấu thức ăn mà chỉ giữ ấm nên  bạn buộc phải nấu thức ăn trong nồi, chảo hoặc lò nướng trước khi chuyển vào nồi hâm thức ăn

 

 

      Nồi hâm buffet tròn là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên.

      Nồi hâm buffet tròn là thiết bị hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.

 

 

      Nồi buffet điện và bếp điện từ là sự lựa chọn hoàn hảo cho không gian lắp đặt cố định và loại bỏ khả năng nguy hiểm của việc đốt nhiên liệu.

 

 

       Tất cả các nồi hâm buffet tròn được tạo thành từ ba yếu tố chính: khung, khay đựng nước và nắp. Bất kể loại hay kích cỡ nào đi chăng nữa, nồi hâm buffet sử dụng nước như một môi trường để truyền nhiệt.

 

 

        Ngoài ra, bạn có thể thay khay hâm bằng bộ nồi hâm cháo soup. Rất tiện lợi và đa dạng chỉ với một sản phẩm mà bạn có thể sử dụng với nhìu mục đích khác nhau. 

3.3 Khay Đựng Nước

 

 

        Khay đựng nước sâu hơn khay đựng thức ăn, cho phép khay thức ăn lọt bên trong nó và được làm nóng bằng hơi nước tạo ra bởi nước nóng. Chỉ nên cho khoảng 1 lượng nước vừa đủ, sâu khoảng 1 inch vào khay.

3.4 Khung Nồi Hâm

        Khung là bộ phận giữ các phần của nồi buffet thành 1 khối thống nhất. Là bộ phận giữ phần còn lại của nồi hâm buffet thành hình dạng của một nồi hoàn chỉnh.

3.5 Hủ Đựng Cồn

        Hộp đựng cồn là thiết bị đựng nhiên liệ giúp làm nóng khay nước. Đối với nồi hâm buffet sử dụng điện thì sẽ có bộ phận kết nối điện và làm nóng khay nước. Với chafer chạy cồn được dùng khi nhà hàng cần sử dụng lượng lớn nồi giữ nhiệt và tiện hơn khi phục vụ những bữa tiệc Buffet ngoài trời – do việc kết nối nguồn điện khá bất tiện.

3.6 Khay Để Vá

Một chi tiết nhỏ nhưng đem lại hiểu quả cao và tính chuyên nghiệp của nhà hàng, để thực khách yên tâm thưởng thức món ăn một cách sạch sẽ và trang nhã.

3.7 Bảng Điện Nồi Hâm

 

Bảng điện đi kèm với nồi hâm, được đặt dưới đáy nồi trữ nước, duy trì độ nóng cho món ăn, tiện hơn khi sử dụng cồn.

3.8 Muỗng Nĩa Buffet

 

4. Địa điểm mua phụ kiện nồi hâm buffet chất lượng

 

Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.

    Nếu quý khách hàng cần tư vấn và mua hàng trực tiếp tại địa chỉ : 132 Trương Vĩnh Ký, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú, TP.HCM. Showroom có đầy đủ các loại khay trưng bày thức ăn chất lượng chính hãng để quý khách lựa chọn. 

Fanpage: Thiết Bị Dụng Cụ Nhà Hàng Khách Sạn

Youtube: Thiết Bị Sao Nam

    Hoặc quý khách có thể liên hệ qua bộ phận kinh doanh. Nhân viên sẽ gởi báo giá, hình ảnh cụ thể đến quý khách xem và lựa chọn, báo giá. Hàng có sẵn và bán dụng cụ buffet tại showroom. Miễn phí vận chuyển đến quý khách hàng tại TP HCM.