Để kinh doanh mô hình tiệc buffet tự chọn, việc lựa chọn dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng phù hợp với bữa tiệc rất quan trọng. Bài viết này Sao Nam sẽ giúp quý khách lựa chọn dụng cụ tiệc buffet inox cho nhà hàng giá rẻ nhé!

Vai trò của dụng cụ tiệc buffet nhà hàng:

Tiệc Buffet là loại hình tiệc đứng xuất phát từ Pháp vào khoảng thế kỷ 18. Tiệc buffet như là một giải pháp giúp tối ưu các vấn đề mà thực khách gặp phải như lựa chọn nhà hàng có thức ăn đa dạng đáp ứng với tiêu chí đám đông. Có thể tự do lựa chọn món ăn theo sở thích và ăn số lượng tùy ý. Và mô hình tiệc buffet đã đáp ứng được những tiêu chuẩn trên.

Tiệc được tổ chức theo kiểu tự chọn trong các nhà hàng khách sạn các món ăn được setup trên những dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng. Hình thức này ngày càng trở nên phổ biến và đang được rất nhiều người dân Việt Nam lựa chọn sử dụng cho cả các dịp quan trọng và ngày thường.

Các món ăn sẽ được bày trí bắt mắt, hấp dẫn trên những bàn ăn dài, được phân loại theo thứ tự từ món khai vị cho đến tráng miệng. Với các thiết bị buffet đa tính năng giúp thực khách trãi nghiệm món ăn ngon miệng và đẹp mắt nhất. Và thực khách sẽ được tự do lựa chọn các món ăn, thức uống theo sở thích. So với loại hình tiệc ngồi truyền thống, tiệc Buffet đem đến cảm giác thoải mái, tự do cho khách tham dự.

Có thể xem dụng cụ tiệc buffet giá rẻ là một trong những yếu tố quan trọng trong nhà hàng buffet. Ngày nay tiệc buffet được phổ biến rộng rãi và có mặt ở hầu hết các nhà hàng khách sạn hay các bữa tiệc party của công ty, gia đình…

Tổng hợp dụng cụ tiệc buffet giá rẻ cho mùa hè 2025

2.1  Nồi hâm thức ăn buffet

         Nồi hâm món ăn Buffet là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng Buffet cũng như trong các buổi tiệc Buffet ngoài trời,…

 

 

    Nồi hâm nóng thức ăn Buffet là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi buffet là dụng cụ Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.

    Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng thức ăn thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…

 

2.2 Nồi hâm soup – ủ trân châu 

 

    Nồi hâm soup cháo – ủ trân châu là một nồi nhiệt gián tiếp sử dụng nhiên liệu chafing để làm nóng một khay nước lớn, sau đó làm nóng một khay thức ăn ở trên. Nồi hâm soup là dụng cụ tiệc Buffet hoàn hảo để làm nóng thức ăn trong bữa tiệc Buffet. Với các hủ cồn có kích thước khác nhau, thời gian đốt cháy dao động từ 2 đến 5 giờ.

 

 

    Nồi giữ nhiệt – nồi hâm nóng cháo soup thường được sử dụng trong các nhà hàng – khách sạn có phục vụ tiệc Buffet. Chafer được dùng để giữ nhiệt cho những món ăn cần ăn nóng: các món hầm, súp, xào…

 

2.3 Giá inox trưng bày buffet

 

Kệ – giá trang trí buffet là dụng cụ tiệc buffet được thiết kế với nhiều kiểu dáng, mẫu mã để làm nổi bật món ăn, tăng  sự sang trọng không gian buổi tiệc.

Giá kệ trưng bày thức ăn thường được làm bằng inox cao cấp – Inox là một chất liệu bền, không bị gỉ, màu sắc sáng bóng sang trọng mà giá thành của nó không quá cao. Nên các sản phẩm dùng nó làm vật liệu chính, giá sản phẩm sẽ không đắt.

 

Để đáp ứng nhu cầu hình thức trưng bày món ăn, Sao Nam chuyên cung cấp các sản phẩm có kiểu dáng bắt mắt, sang trọng, hiện đại. Mà kích thước của nó nhỏ gọn, dễ di chuyển, dễ lau chùi.

 

Kẹp gắp thức ăn là vật dụng dùng để gắp thức ăn trong các bữa tiệc.Lưỡi gắp có hình răng cưa, khi gắp đồ sẽ chặt và không bị vỡ, nát. Đồng thời tạo ra ma sát, tránh trơn trượt và đảm bảo lượng dầu còn lại trên thức ăn là ít nhất.

 

 

Kẹp gắp thức ăn Sao Nam với nhiều mẫu mã đa dạng được làm từ nhiều chất liệu cao cấp khác nhau (Crom, inox, nhựa). Với các thiết kế chuyên dụng tùy từng mục đích đảm bảo nhu cầu sử dụng của khách hàng, như nướng BBQ, gắp nước đá, gắp salad, món tráng miệng, …

Các sản phẩm kẹp gắp thức ăn của dụng cụ tiệc buffet Sao Nam đảm bảo các tính năng chống dính, chống trơn trợt, chống ăn mòn, gỉ sét và không mùi đảm bảo hợp vệ sinh, an toàn cho người sử dụng ngoài ra lại còn dễ lau chùi.

Nguyên tắc lựa chọn dụng cụ tiệc buffet cho nhà hàng:

Khi lựa chọn dụng cụ cho tiệc buffet tại nhà hàng, bạn cần đảm bảo các tiêu chí về chất lượng, thẩm mỹ, công năng và an toàn vệ sinh. Dưới đây là những nguyên tắc quan trọng:

---

1. Chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh

• Inox (thép không gỉ 304, 430): Bền, không gỉ sét, dễ lau chùi, chịu nhiệt tốt → phù hợp cho khay đựng thức ăn, muỗng, nĩa, dao.

• Sứ, gốm cao cấp: Giữ nhiệt tốt, sang trọng → dùng cho bát, đĩa, chén ăn.

• Kính cường lực: An toàn, không bám mùi → dùng cho ly, cốc uống nước.

• Nhựa Melamine: Nhẹ, khó vỡ, dễ vệ sinh → phù hợp cho đĩa, khay đựng thức ăn.

---

2. Phù hợp với phong cách nhà hàng

• Nhà hàng sang trọng: Dụng cụ bằng sứ trắng cao cấp, inox bóng, kính pha lê.

• Nhà hàng buffet lẩu nướng: Dùng khay inox, đĩa sứ hoặc nhựa Melamine chịu nhiệt tốt.

• Nhà hàng phong cách Á Đông: Chén, đũa bằng sứ, khay gỗ, đĩa đá.

• Nhà hàng hiện đại: Sử dụng dụng cụ có thiết kế đơn giản, màu sắc trung tính, dễ kết hợp.

---

3. Đảm bảo công năng sử dụng

• Chảo hâm nóng (Chafing Dish): Giữ nhiệt tốt cho món nóng.

• Bình đựng nước ép, bình giữ nhiệt: Đảm bảo thức uống luôn tươi ngon.

• Khay buffet nhiều ngăn: Tiện lợi cho món ăn cần chia khẩu phần.

• Dụng cụ gắp, muỗng riêng: Đảm bảo vệ sinh, tránh lây nhiễm chéo giữa các món ăn.

• Giá, kệ trưng bày: Tạo sự gọn gàng, tối ưu không gian trên bàn buffet.

---

4. An toàn thực phẩm, vệ sinh dễ dàng

• Dụng cụ phải có bề mặt nhẵn, không bám dầu mỡ, dễ vệ sinh.

• Ưu tiên sản phẩm có chứng nhận an toàn thực phẩm (FDA, HACCP).

• Hạn chế dùng nhựa kém chất lượng, dễ thôi nhiễm hóa chất vào thực phẩm.

---

5. Thiết kế tiện lợi, dễ sử dụng

• Đĩa, khay có viền cao giúp tránh thức ăn rơi vãi.

• Dao, nĩa, muỗng có tay cầm chắc chắn, vừa tay người dùng.

• Dụng cụ phục vụ có tay cầm cách nhiệt để tránh bỏng.

• Xe đẩy hoặc giá kệ giúp nhân viên dễ bổ sung món ăn mà không gây gián đoạn bữa tiệc.

---

6. Tính thẩm mỹ và đồng bộ

• Bộ dụng cụ nên có cùng tông màu, chất liệu để tạo sự đồng bộ.

• Tránh dùng quá nhiều kiểu dáng khác nhau gây rối mắt.

• Nếu có thể, in logo nhà hàng lên dụng cụ để tạo dấu ấn thương hiệu.

---

7. Độ bền cao, tiết kiệm chi phí

• Chọn dụng cụ có tuổi thọ cao, tránh phải thay thế thường xuyên.

• Ưu tiên sản phẩm từ thương hiệu uy tín, bảo hành dài hạn.

• Tính toán số lượng hợp lý, tránh dư thừa hoặc thiếu hụt.

---

Việc lựa chọn đúng dụng cụ buffet không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng mà còn tối ưu hóa chi phí và vận hành cho nhà hàng.