Buffet là loại hình tiệc hiện đại đang rất được ưa chuộng trong những năm trở lại đây bởi vô vàn tiệc ích mà nó mang lại. Không chỉ giúp tiết kiệm chi phí, thời gian mà còn tạo sự mới mẻ, đem lại cảm giác thoải mái cho những người tham gia. Cùng Sao Nam tìm hiểu buffet là gì? Những dụng cụ tiệc buffet cơ bản setup cho bữa tiệc buffet quan trọng?
Tầm quan trọng của setup quầy buffet tự chọn:
Setup là cách gọi chung cho khâu chuẩn bị bao gồm: tổ chức, bố trí, chuẩn bị dụng cụ ăn uống, thiết bị, v.v… Việc bài trí các món ăn thật bắt mắt, hấp dẫn đem lại nhiều lợi ích cho nhà hàng như:
Tạo không gian ấn tượng cho nhà hàng. Một không gian được trang trí bắt mắt, hấp dẫn sẽ tạo điểm nhấn đặc biệt cho nhà hàng. Đây cũng là một trong những điểm cộng để giúp nhà hàng để lại ấn tượng tốt trong mắt khách hàng.
Tạo cảm giác ngon miệng, hấp dẫn thực khách. Với những món ăn được sắp xếp một cách khoa học, bắt mắt sẽ thu hút và đem lại cảm giác ngon miệng cho khách hàng.
Đem lại trải nghiệm ăn uống thoải mái khi dùng bữa tại nhà hàng. Bên cạnh việc trang trí món ăn thì việc sắp xếp các dụng cụ ăn uống, phân chia các khu lấy đồ ăn như nào cho khoa học cũng góp phần giúp cho khách hàng có trải nghiệm tốt hơn tại nhà hàng của bạn.
Những lưu ý khi sắp xếp bàn tiệc buffet
Để việc setup bàn tiệc buffet diễn ra thuận lợi, đem lại trải nghiệm tốt cho khách hàng, sau đây là một số vấn đề bạn cần lưu ý:
Với những sự kiện quan trọng, bạn cần lên kế hoạch trước để thiết kế không gian phù hợp nhằm gây ấn tượng với khách hàng
Phục vụ các món nguội trước vì đồ nguội dễ phục vụ, có thể sẵn sàng nhanh hơn món nóng. Các món này có thể đặt gần khu vực bàn tiệc của khách hơn các món cần thời gian chuẩn bị lâu hơn.
Lau dọn thường xuyên cho khu vực quầy thức ăn và thức uống. Nếu hai khu vực này chưa đảm bảo vệ sinh sẽ tạo ấn tượng không tốt đến với thực khách.
Đảm bảo cung cấp đầy đủ khăn ăn và dụng cụ ăn cho thực khách.
Bố trí nhiều bàn lẻ để khách thoải mái lựa chọn chỗ ngồi.
Đảm bảo có đủ số thùng rác tại khu vực tiệc, nên chọn màu trung tính, hợp với không gian chung.
Nước chấm và các món tráng miệng phải đa dạng để phù hợp với nhiều sở thích của khách hàng.
Tham khảo dụng cụ tiệc buffet, dụng cụ setup tiệc buffet nên trang bị cho nhà hàng:
Đối với các mô hình kinh doanh nhà hàng ăn uống như buffet, quán cơm hoặc những quán trà sữa,.. đều không còn xa lạ các khay inox ngày nay. Bởi nó được thiết kế vô cùng đơn giản giúp quy khách dễ dàng sử dụng và bài trí mọi nơi rất thuận tiện.
Khay g/n inox là một trang thiết bị chuyên dụng dùng để bài trí các món ăn tại các vị trí trưng bày món ăn một cách ngăn nắp và đẹp mắt, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn các món ăn yêu thích theo các vị trí sắp xếp hơn.
Ngoài ra khay G/N inox còn là một trang bị sử dùng để đựng thức ăn và chứa trong nồi hâm nóng thức ăn làm các món ăn luôn được giữ nóng và giữ được hương vị tươi ngon trong suốt buổi tiệc buffet.
Ngày nay, với thiết kế đơn giản, đẹp mắt nên thường được ưa chuộng sử dụng tại các quán trà sữa, nhà hàng, khách sạn, resort,…
Tiệc buffet có cái đặc sắc của nó. Bạn thích gặp gỡ, trò chuyện trong lúc ăn uống, bạn thích ăn gì, ăn bao nhiêu tùy thích. Bạn có thể lựa chọn đứng hoặc ngồi khi dự tiệc.
Đế Đá Trang Trí Buffet – Dụng cụ trang trí buffet
Chính vì những đặc trưng như vậy nên việc thiết kế bàn tiệc Buffet đóng vai trò quan trọng để tạo thuận lợi nhất cho các thực khách. Đế đá trang trí buffet là một trong những vật liệu được ưu tiên hàng đầu trong thiết kế bàn tiệc Buffet. Bởi nó đáp ứng được các yêu cầu về công năng sử dụng, tính thẩm mỹ và trang trí.
Nắp bằng inox được làm từ inox cao cấp, có độ sáng bóng và độ bền lâu. Inox cao cấp là loại inox đã được chứng nhận đảm bảo an toàn sức khỏe. Nên không có bất kỳ vấn đề gì trong khi sử dụng.
Nắp được thiết kế hình cầu, có thêm núm tròn ở trên để dễ đóng mở. Nếu bên trên không thiết kế núm tròn thì sẽ khoét một lỗ nhỏ, xỏ ngón tay vào đó là bạn đã có thể mở và đậy nắp. Tuy nhiên, nếu sử dụng nắp có núm tròn thì sẽ giữ cho thức ăn nóng lâu hơn. Cho tới khi được mang ra tận bàn phục vụ khách
Nắp Chụp Thức Ăn – dụng cụ tiệc buffet
Nắp bằng nhựa được làm từ nhựa PC cao cấp và cũng được thiết kế hình cầu. Với những món ăn không cần giữ nóng lâu thì nên dùng nắp đậy thực phẩm bằng nhựa. Chẳng hạn như món chè, các loại trái cây, các loại bánh ngọt, mặn…
Là sản phẩm được đa số các nhà hàng và khách sạn sử dụng, giúp thực phẩm được bảo vệ khỏi khói bụi, côn trùng đậu vào thức ăn trong quá trình duy chuyển từ nhà bếp đến nơi thực khách dùng.
Phù hợp với đa số các loại dĩa đựng thức ăn trên trị thị trường. Ngoài ra quý khách có thể chọn loại đường kính lớn hoặc nhỏ hơn tùy vào nhu cầu sử dụng của mình.
Thuyền gỗ trưng bày thức ăn với chất liệu là 100% gỗ thông tự nhiên. Đây là chất liệu gỗ không độc hại và an toàn tuyệt đối cho thực phẩm. Chất liệu gỗ đã qua khâu xử lý nhiệt kỹ lưỡng trước khi sản xuất. Chống mối mọt, sử dụng được thời gian lâu dài. Khay thuyền gỗ có thể lắp rắp một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Thuyền Gỗ Trang Trí Buffet – Dụng cụ tiệc buffet
Khay thuyền gỗ được dùng để trang trí món lẩu phong cách A, món Sushi – Sashimi trong phong cách trang trí ẩm thực Nhật Bản. Sản phẩm được làm từ chất liệu gỗ Thông tự nhiên, chất lượng gỗ đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và xuất khẩu sang nhiều nước.
Khay gỗ được xử lý nhiệt, khử trùng , hun trùng… Thời gian sử dụng lâu trong điều kiện nhiệt độ bình thường. Khay thuyền gỗ hoàn toàn có thể tiếp xúc trực tiếp với nước, dễ dàng lau chùi, vệ sinh, tẩy rửa.
Khay thuyền gỗ có thể là 1 ý tưởng trang trí sáng tạo, độc đáo cho các nhà hàng, quán cafe hay là ngôi nhà thân thương của bạn.
5. Bình đựng nước trái cây – dụng cụ tiệc buffet
Bình đựng nước trái cây là một dụng cụ dùng để đựng và giữ lạnh nước ép trái cây bằng lõi đá viên nhưng vẫn giữ được dưỡng chất trong nước ép. Ngoài ra, bình đựng nước ép còn dùng để đựng các loại nước khác trong các bữa tiệc như: nước ngọt, sữa hoặc bia,…
Bình đựng nước ép hoa quả là một thiết bị vô cùng tiện lợi nhờ công dụng đa năng của nó, cũng như cấu tạo đơn giản nên việc lắp ráp các bộ phận và sử dụng cũng rất đơn giản. Vì vậy, bình đựng nước trái cây 3L và bình đựng nước trái cây 8L là 2 loại bình đựng nước hoa quả sử dụng phổ biến tại các bữa tiệc buffet trong nhà hàng, khách sạn, công ty và gia đình.
Trên đây là một số chia sẻ về dụng cụ tiệc buffet chất lượng, uy tín tại Hồ Chí Minh. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh cung cấp tới quý khách hàng một số sản phẩm khay trưng bày thức ăn phục vụ buffet cao cấp, uy tín, đảm bảo chất lượng hàng đầu. Dòng sản phẩm này sẽ mang lại cho quý khách hàng hiệu quả trưng bày cao nhất với chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
