Tháp phun chocolate là một dụng cụ tiệc buffet không còn xa lạ trong các nhà hàng khách sạn chuyên phục vụ loại hình buffet tự chọn mang phong cách Châu Âu. Có thể xem tháp phun socola là tâm điểm thu hấp và kích thích sự tò mò hấp dẫn của các món ăn được trưng bày trên quầy buffet. Là sản phẩm được biết đến với công dụng nổi bậc là luôn giữ chocolate luôn ở dạng sệt và được đưa lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. Sôcôla lưu chuyển từ ngọn tháp xuống chân tháp và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng chảy từ trên xuống dưới bao quanh tháp 1 cách tuần hoàn khá bắt mắt và sang trọng.
Socola là một món ăn khá phổ biến, có thể kế hợp đa dạng nhiều món tráng miệng để tạo nên những hương vị mới lạ, độc đáo. Thông thường trong bữa tiệc buffet, hoa quả tươi, bánh donut phủ kín lớp socola mềm mịn, lăn qua các loại hạt khô như lạc, vừng, điều mang lại cho người ăn vị ngon rất lạ mà bất kỳ ai cũng thích. Tháp phun socola có 2 loại chính là loại 3 tầng và loại 4 tầng thiết bạn có thể lựa chọn mẫu phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng
Trong những nhà hàng âu, khách sạn quốc tế tiệc buffet không thể thiếu đi cây tháp phun chocolate tâm điểm của bữa tiệc hiện đại. Tháp phun socola là thiết bị chuyên dùng cho các loại buffet như: buffet kem, buffet tự chọn hay các quán kem đến từ Nhật Bản và Hàn Quốc, thường dùng kèm với bánh ngọt và trái cây, tháp phun socola hiện nay đang được sử dụng rất rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên, việc lựa chọn tháp phun chocolate giá rẻ phù hợp cần dựa theo không gian, mục đích sử dụng và ngân sách đầu tư mỗi nhà hàng.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tháp phun chocolate
Tháp phun socola có thiết kế khá đơn giản gồm hệ thống tạo nhiệt có tác dụng làm nóng chảy socola và được đưa lên ngọn tháp bằng trục xoắn ốc. Socola sau khi được làm chuẩn bị ở dạng lõng sẽ được cho vào khay đựng socola dưới đế tháp phun socola, sau đó chúng sẽ được lưu chuyển tuần hoàn từ ngọn tháp xuống chân tháp và lại được đưa lên ngọn bằng trục xoắn tạo ra dòng socola đẹp tuyệt và hấp dẫn tất cả mọi người.
Tháp phun chocolate 3 tầng hoạt động dựa trên phương pháp sưởi ấm: áp dụng thế hệ mới của phần tử sưởi ấm tiết kiệm năng lượng tiên tiến, sưởi ấm đồng đều, kiểm soát nhiệt độ tự động và nhiệt độ không đổi;Hiệu suất của máy: máy có thể làm tan chảy sô cô la nhanh chóng và trực tiếp, nhiệt độ có thể được điều chỉnh, gia nhiệt ổn định và các thành phần sô cô la không bị hỏng. Đây được xem là một trong những ưu điểm hiện đại, phù hợp với các bữa tiệc buffet tự chọn.
Tính năng nổi bậc của tháp phun chocolate:
– Sử dụng dễ dàng: Lau sạch bát, tháo và rửa sạch mũi khoan và tháp bằng nước xà phòng, sau đó tráng sạch rồi lau khô. Đặt mũi khoan vào chân đế, đảm bảo rằng nó được gắn chắc chắn bằng cách chỉnh sao cho khe trên đáy mũi khoan với chốt trên đế động cơ thẳng hàng. Đảm bảo rằng các thành phần của tháp được gắn vào các cột trên chân đế một cách an toàn và chắc chắn, rồi chọn chế độ phun của sô cô la mà bạn mong muốn.
– Vệ sinh một cách dễ dàng: Các bộ phận của máy có thể tháo rời tiện cho việc vệ sinh đồng thời tiết kiệm được công sức cũng như thời gian của người nội trợ. Các bộ phận của tháp có thể tháo rời nên cũng rất tiện khi bạn muốn lưu giữ thật gọn gàng cho lần sử dụng tiếp theo.
7 LAYERS COMMERCIAL CHOCOLATE FOUNTAIN / THÁP PHUN CHOCOLATE 7 TẦNG – Model/ Mã : SN#520201 – Height / Chiều cao: 1030 mm – Diameter/ Đường kính : 430 mm – Layer/ Số tầng : 7 layers/ 7 tầng – Capacity/ Dung tích : 6 – 8 kg – Temperature control/ Nhiệt độ: 30 -150°C – Voltage /Nguồn điện: 220V / 50 Hz – Marterial/ Chất liệu: Stainless steel / Inox – Brand/ Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
Với thiết kế theo kích thước đa dạng như trên, quý khách có thể dựa vào lượng khách hằng ngày để đưa ra lựa chọn phù hợp hơn cho nhà hàng.
Hiện nay, tháp phun chocolate 4 tầng và tháp phun chocolate 5 tầng là 2 loại được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất. Bởi vì nó có giá thành rẻ, kích thước nhỏ gọn, không chiếm quá nhiều diện tích phù hợp cho tất cả các nhà hàng buffet với mô hình nhỏ hoặc vừa.
=>>>Top tháp phun chocolate giá rẻ, bán chạy hiện nay:
Về thiết kế: kiểu dáng tháp phun socola vô cùng đơn giản nhưng vẫn sang trọng, thích hợp với mọi không gian nhà hàng khách sạn.
Về chất liệu: Chất liệu được làm từ inox không gỉ giúp sản phẩm có độ bền cao, chống ăn mòn trong quá trình sử dụng. Ngoài ra, chất liệu này còn giúp sản phẩm không bị bám mùi, bám màu, an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
