Để ngày cưới của mình được diễn ra ấn tượng và đáng nhớ nhất, nhiều cặp đôi trẻ thay đổi phong cách tổ chức tiệc cưới truyền thống thành tiệc cưới theo hình thức tiệc buffet độc đáo, mang đến cho những khách mời cảm thấy thú vị và khó quên khi tham dự. Tuy nhiên, để bữa tiệc cưới được tổ chức theo hình thức buffet phù hợp, chất lượng rất quan trọng. Dưới đây là những lưu ý giúp bữa tiệc cưới thành công cho các cặp đôi trong ngày trọng đại này nhé!
I. Tiệc cưới theo hình thức buffet là gì? Những lưu ý cần thiết cho bữa tiệc cưới buffet:
Trước đây, khi tổ chức đám cưới, người ta thường nghĩ ngay đến việc mắc rạp và nấu những món ăn quen thuộc như gà luộc, giò, chả, tôm hấp,… Cũng vì vậy mà hình ảnh đám cưới theo mọi người cảm nhận đã không còn sự mới mẻ, không còn sự đặc sắc.
Tuy nhiên, hiện nay, nhiều người đã tổ chức tiệc cưới theo phong cách mới, có nhiều thay đổi hơn từ hình thức cho đến món ăn. Các kiểu trang trí cũng như tiệc chiêu đãi cũng trở nên mới hơn, trong đó tiêu biểu là tiệc cưới buffet.
Tiệc buffet hay còn gọi là “tiệc tự chọn”, “tiệc đứng”. Hình thức tổ chức này có nguồn gốc từ nước Pháp, Châu Âu. Bởi tính sang trọng, tiện lợi, mới mẻ mà loại hình tiệc này hiện đã trở nên phổ biến và rộng rãi trên toàn thế giới, trong đó có Việt Nam.
Tại Việt Nam, tiệc cưới buffet đang trở thành mốt thịnh hành nhất. Tiệc cưới Buffet hiện nay đang trở thành xu hướng tổ chức mới của giới trẻ hiện đại. Hình thức này được nhiều người yêu thích bởi sự mới mẻ, vừa sang trọng vừa tiện lợi. Để phục vụ cho nhu cầu của mọi người, nhiều dịch vụ đặt tiệc cưới buffet ở TP HCM, Hà Nội, Hải Phòng,… và các tỉnh thành lớn khác ra đời.
Thay vì phải rập khuôn trong bữa tiệc cưới truyền thống thì các bữa tiệc cưới buffet có đa dạng món ăn hơn, trang trí đẹp hơn. Ăn buffet trong nhà hàng không còn quá mới mẻ và hầu như ai cũng có cơ hội thưởng thức ít nhất một lần. Tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện đi ăn tiệc buffet, vì vậy tổ chức tiệc cưới buffet là cách mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho khách mời của bạn.
5 lưu ý để chuẩn bị tiệc cưới buffet giá rẻ
1. Đối tượng khách mời trong tiệc cưới buffet
Trong tiệc cưới buffet, thường các món ăn sẽ được trải trên bàn dài để các khách mời có thể tự do thoải mái, chọn lựa các món ăn mà mình yêu thích. Với tính chất năng động, di chuyển tự do, thoải mái giao lưu thì loại hình tiệc buffet phù hợp với các đối tượng khách trẻ tuổi
Tuy nhiên, nếu trong buổi tiệc có người lớn tuổi thì chủ tiệc nên chuẩn bị khu vực nghỉ ngơi hoặc chỗ ngồi khu vực phục vụ, điều này giúp hạn chế khách mời đi lạ và dễ dàng chăm sóc, giao lưu hơn.
2. Chi phí tổ chức tiệc cưới buffet
Để tổ chức một buổi tiệc cưới buffet lý tưởng thì các cặp đôi cũng cần phải tính toán và cân nhắc kỹ lưỡng về khoản chi phí. Trong một buổi tiệc cưới thường có nhiều khoản phí như: chi phí thuê địa điểm, thực đơn, phục vụ, trang trí, âm thanh… Chính vì thế, để kiểm soát được mức chi phí phù hợp cho tiệc cưới của mình, bạn nên ước lượng và giới hạn chi phí trong khả năng sau đó trao đổi và xin tư vấn từ đơn vị tổ chức để được hướng dẫn và gợi ý các ý tưởng phù hợp cho tiệc cưới buffetcủa mình.
3. Địa điểm tổ chức tiệc cưới buffet
Có thể nói, địa điểm tổ chức tiệc cưới buffet là yếu tố quan trọng mà các cặp đôi cần lưu ý. Để lựa chọn được địa điểm tổ chức tiệc cưới buffet lý tưởng, thì bạn nên lựa chọn những nơi có khuôn viên rộng rãi, để khách mời có thể thoải mái di chuyển trong quá trình thưởng thức món ăn. Bên cạnh đó, ban tổ chức phải có nhiều kinh nghiệm trong việc tổ chức tiệc buffet, điều này sẽ giúp cho bạn có một buổi tiệc cưới được tổ chức chỉnh chu nhất.
4. Thực đơn dành cho tiệc buffet
Khác với thực đơn truyền thống, thực đơn dành cho tiệc buffet thường được chuẩn bị 15 – 20 món đa dạng, thậm chí lên đến 40 món. Về việc đa dạng thực đơn sẽ mang đến cho các khách mời có thể thoải mái chọn lựa và thưởng thức các món ăn mà mình yêu thích.
Bên cạnh đó, mỗi món ăn sẽ được chia ra 3 – 4 khu vực để phân phối được lượng khách chọn món, để tránh tình trạng khách tập trung đông đúc vào 1 khu vực và khó khăn trong quá trình di chuyển. Dù là tiệc buffet, nhưng trong thực đơn mỗi món ăn cần phải đảm bảo đầy đủ khai vị – món chính – tráng miệng.
5. Trang trí và setup không gian tiệc cưới buffet
Vì buổi tiệc buffet đều luôn đề cao yếu tố thoải mái trong di chuyển và giao lưu thân mật với nhau. Do đó, không gian cần phải bố trí kỹ lưỡng để tránh những va chạm không mong muốn. Ngoài ra, trong bữa tiệc bạn nên chuẩn bị khu vực nghỉ ngơi cho khách mời, đặc biệt là cho những trẻ nhỏ và những người lớn tuổi, để buổi tiệc cưới được trở nên thoải mái, tươi vui nhất.
Bên cạnh đó, việc lựa chọn những dụng cụ tiệc buffet cơ bản và cần thiết để bữa tiệc diễn ra hoàn hảo nhất rất quan trọng. Dưới đây Sao Nam xin giới thiệu đến quý khách thiết bị ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN BUFFET – một trong những thiết bị chính cho bữa tiệc buffet hiện nay.
Buffet là những bữa tiệc phục vụ thức ăn theo hình thức tự chọn. Các món ăn được bài trí từ món khau vị cho đến tráng miện. Vì vậy,thức ăn sau khi chế biến sẽ được đem ra bàn trưng bày, do ở nhiệt độ phòng nên thức ăn sẽ bị giảm độ nóng, không giữ được hương vị ban đầu nên các nhà hàng tường trang bị các đèn hâm nóng thức ăn. Với nhiệt độ vừa phải từ bóng đèn giữ nóng thức ăn truyền xuống sẽ giữ cho món ăn có được độ nóng nhất định, và có thể xua đuổi được ruồi, muỗi hay những sinh vật khác. Ngoài việc giữ nóng cho thức ăn, đèn hâm nóng hay giữ nóng thức ăn còn đóng một vai trò quan trọng trong bữa tiệc của nhà hàng khách sạn là tạo nên không gian ấm áp, sang trọng bởi ánh đèn.
Sao Nam chuyên cung cấp các loại đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ, kiểu dáng đa dạng, sang trọng, chất lượng theo tiêu chuẩn nhà hàng. Qúy khách có thể tham khảo các mẫu đèn giữ nóng thức ăn bán chạy tại Sao Nam hiện nay nhé.
III. Những điều cần biết trước khi chọn mua đèn hâm nóng thức ăn:
Đèn hâm nóng buffet giúp giữ nóng và hâm nóng thức ăn trong khoảng thời gian ngắn bằng tia hồng ngoại.
Thường dùng giữ nóng và bảo quản các loại đồ ăn có diện tích bề mặt khá nhỏ, như: khoai tây chiên, thịt gà, bánh mì, rau củ.
Không nên dùng đèn hâm nóng thức ăn để giữ nóng và hâm nóng thức ăn trong thời gian dài. Nếu không, thiết bị sẽ tỏa nhiệt khô, làm hỏng vị cũng như kết cấu của món ăn.
Không nên dùng giữ nóng và hâm nóng những món nhiều và đặc như thịt hầm hay khoai tây nghiền. Nguồn nhiệt không thể xâm nhập đủ sâu xuống hết các lớp thức ăn để bảo quản chúng ở nhiệt độ an toàn, nên trong những trường hợp này, tủ giữ nóng hay tủ bếp sẽ phù hợp hơn với nhu cầu của bạn.
Việc trang bị đèn giữ nóng thức ăn buffe và hâm nóng thức ăn bóng tròn là sự lựa chọn tiết kiệm nhất, và loại đèn này thường được sử dụng chủ yếu trong kinh doanh thực phẩm, bởi bên cạnh nhiệt độ để bảo quản thức ăn thì thiết bị còn dùng ánh sáng để trưng bày sản phẩm. Đổi lại, đèn bóng tròn tỏa ít nhiệt hơn đèn hộc dài cũng như chỉ có thể bao phủ nhiệt lên bề mặt có diện tích nhỏ, nhưng đối với những nơi như quầy cắt thịt (trong tiệc buffet) chẳng hạn, khi mà sản phẩm chỉ cần được bảo quản đơn giản ở nhiệt độ thích hợp thì đèn bóng tròn là một lựa chọn đúng đắn.
III. Đèn hâm nóng thức ăn bán chạy tại Sao Nam
Hiện nay trên thị trường đèn hâm nóng thức ăn được thiết kế rất đa dạng về kích thước và kiểu dáng sản phẩm, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với không gian nhà hàng.
Tuy nhiên để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn buffet phù hợp với nhà hàng, quý khách nên xem xét diện tích khu vực bài trí, số lượng món ăn, các dụng cụ bài trí xung quanh và chi phí đầu tư để lựa chọn đèn hâm nóng thức ăn đẹp, bài trí hài hòa với không gian bài trí thức ăn.
Việc bài trí đèn hâm nóng thức ăn 2 bóng sẽ giúp thực khách đánh giá cao chất lượng, dịch vụ và độ sang trọng của nhà hàng.
FOOD COVER WITH HEATING LAMP / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX ĐƠN – Model / Mã hàng : SN#520830 – Size / Kích thước: 270 x 700 mm – Power /Công suất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMP / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN INOX VÀNG ĐƠN – Model / Mã hàng : SN#520830/2 – Size / Kích thước: 270 x 700 mm – Power /Công suất: 250W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox mạ vàng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN 2 BÓNG MẶT ĐÁ CHỮ NHẬT ĐEN – Model / Mã hàng : SN#520815 – Size / Kích thước: 900×500×645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox + đế đá đen – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN 2 BÓNG INOX VÀNG MẶT ĐÁ CHỮ NHẬT TRẮNG – Model / Mã hàng : SN#520816 – Size / Kích thước: 900×500×645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 2 bóng = 500 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox mạ vàng + đế đá trắng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS / ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 3 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520825 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power / Công suất: 250W x 3 bóng = 750W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 3 BÓNG ( chụp bóng mạ đồng ) – Model / Mã hàng : SN#520828 – Size / Kích thước: 1070 x 530 x 700 mm – Power / Công suất: 250W x 3 bóng = 750W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên, chụp bóng mạ đồng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCoo
4. Đèn hâm nóng thức ăn hộc dài
Đèn hâm nóng thức ăn 4 bóng inox đế đá
Đèn hâm nóng thức ăn 4 bóng mạ vàng đế đá
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN 4 BÓNG MẶT ĐÁ CHỮ NHẬT ĐEN – Model / Mã hàng : SN#520818 – Size / Kích thước: 900×500×645 mm – Volgate / Điện thế: 250W x 4 bóng = 1000 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox + đế đá đen – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN 4 BÓNG INOX VÀNG MẶT ĐÁ CHỮ NHẬT TRẮNG – Model / Mã hàng : SN#520820 – Size / Kích thước: 900×500×645 mm – Power / Công suất: 250W x 4 bóng = 1000 W – Material / Chất liệu: Stainless Steel + granit/ Inox mạ vàng + đế đá trắng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 4 BÓNG – Model / Mã hàng : SN#520826 – Size / Kích thước: 1050×490×700mm – Power /Công suất: 250W x 4 bóng = 1000W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
FOOD COVER WITH HEATING LAMPS/ ĐÈN HÂM NÓNG THỨC ĂN MẶT INOX 4 BÓNG ( chụp bóng mạ đồng ) – Model / Mã hàng : SN#520829 – Size / Kích thước: 1360 x 530 x 700 mm – Power /Công suất: 250W x 4 bóng = 1000W – Material / Chất liệu: Stainless steel / Inox , mái che mica 1 bên, chụp bóng mạ đồng – Brand / Nhãn hiệu : Sacona – Supplier / Nhà phân phối : SaoNamCo
=>>> Một số mẫu nồi hâm buffet giá rẻ có sẵn tại Sao Nam:
Trên đây là những chia sẽ về các mẫu đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ bán chạy tại Sao Nam.Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành cung cấp trang thiết bị dụng cụ buffet. Sao Nam chúng tôi hân hạnh mang lại cho quý khách hàng chất lượng tốt nhất, tiết kiệm chi phí, kinh tế và thời gian, công sức lao động cho mọi đối tượng.
