Máy slush đá tuyết là một trong những thiết bị hiện đại khá phổ biến trong các nhà hàng ăn uống quy mô lớn hoặc các quán bar,… Thiết bị này khá mới mẻ nhiều chức năng mà người sử dụng có thể chưa khai thác hết. Dưới đây là ccác chức năng chính của máy slush đá tuyết giá rẻ nhằm tạo ra đồ uống đá tuyết mịn, mát lạnh và duy trì chất lượng của sản phẩm:
1. Làm Lạnh và Đánh Tuyết
Chức năng làm lạnh nhanh: Máy slush đá tuyết 1 ngăn được thiết kế với tính năng làm lạnh bằng cách trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại. Với tính năng này sẽ giúp nước hoặc hỗn hợp đồ uống nhanh chóng đạt đến nhiệt độ cần thiết để tạo đá tuyết.
Chức năng đánh tuyết: Cánh khuấy hoặc bộ phận trộn là 2 bộ phân quan trọng giúp đồ uống luôn giữ được độ ngon vừa phả. Bộ phân này phải liên tục quay để đánh mịn đá, tạo nên lớp đá tuyết mịn và đồng nhất, tránh tình trạng đóng cục.
2. Giữ Lạnh và Bảo Quản
Giữ nhiệt độ ổn định: Máy làm đá tuyết 2 ngăn được thiết kế tối ưu tính năng cấp nhiệt nhanh và ổn định. Từ đó máy slush đá tuyết vận hành và luôn duy trì độ lạnh của đá tuyết trong suốt thời gian hoạt động, giữ cho đồ uống luôn mát lạnh mà không bị tan nhanh.
Chế độ bảo quản: Một số máy làm đá tuyết chính hãng tại Sao Nam có chế độ giữ lạnh khi không còn cần trộn, giúp bảo quản đồ uống trong thời gian dài mà không cần phải tắt máy hoàn toàn.
3. Chế Độ Điều Chỉnh Nhiệt Độ
Điều chỉnh nhiệt độ làm lạnh: Các mẫu máy slush đá tuyết giá rẻ tại Sao Nam được sản xuất với tính năng điều chỉnh nhiệt độ cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ để phù hợp với các loại đồ uống khác nhau. Ví dụ, một số đồ uống cần giữ lạnh ở mức nhất định để giữ hương vị tốt nhất, trong khi một số loại cần đông lạnh mạnh hơn để tạo ra đá tuyết.
4. Điều Chỉnh Tốc Độ Khuấy Trộn
Chỉnh tốc độ khuấy: Để tối ưu quy trình vận hành và tạo ra một loại đồ uống chất lượng, máy slush đá tuyết có thể điều chỉnh tốc độ khuấy để kiểm soát độ mịn và độ đặc của đá tuyết, tạo ra các loại slush với kết cấu khác nhau tùy theo sở thích.
Chế độ trộn liên tục: Giúp tránh đóng băng hoàn toàn và giữ cho hỗn hợp luôn đồng đều trong quá trình làm lạnh.
5. Chế Độ Tự Động và Bảo Vệ Máy
Chế độ tự động ngắt: Một số máy có chức năng tự động ngắt khi quá tải hoặc khi đạt đến nhiệt độ yêu cầu, giúp bảo vệ máy và tiết kiệm điện năng.
Cảnh báo và bảo vệ quá nhiệt: Khi máy hoạt động ở nhiệt độ cao, chế độ bảo vệ sẽ được kích hoạt để bảo vệ các bộ phận bên trong và đảm bảo tuổi thọ cho máy.
Nhờ các chức năng này, máy slush đá tuyết giúp tạo ra những món đồ uống đá tuyết chất lượng, đồng thời dễ sử dụng và bảo quản, hỗ trợ hiệu quả cho các quán nước giải khát, nhà hàng và tiệc buffet.
Những mẫu máy slush đá tuyết – máy slush bán chạy trên thị trường
Máy làm đá tuyết – máy slush sử dụng motor khuấy bằng đồng nguyên chất. Sản sinh lực quay ly tâm mạnh mẽ khuấy đều thức uống, làm lạnh nhanh và đều thức uống hơn. Khác với những dòng máy trên thị trường lâu dần thức uống sẽ không lạnh đều và sủi bọt nhìn không bắt mắt.
Việc lựa chọn máy làm đá tuyết 1 ngăn hay đa ngăn sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng và chi phí đầu tư của người dùng. Nếu bạn chỉ cần sử dụng trong gia đình hoặc buôn bán nhỏ thì tốt nhất nên tìm mua dòng máy đơn ngăn vừa giúp tiết kiệm chi phí và vừa giảm tiêu thụ điện năng.
Dưới đây là những mẫu máy slush làm đá tuyết giá rẻ
Để sử dụng máy slush đá tuyết (máy làm đá bào hoặc đá xay) đúng cách, giúp máy hoạt động bền bỉ và đạt hiệu suất tối ưu, bạn có thể thực hiện theo các bước và lưu ý dưới đây:
1. Chuẩn bị máy và nguyên liệu
Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo máy được kết nối với nguồn điện ổn định và đúng công suất.
Nguyên liệu pha chế: Chuẩn bị hỗn hợp nước hoặc nước trái cây, syrup và các hương liệu nếu cần. Tỷ lệ thường dùng là 4 phần nước và 1 phần syrup để hỗn hợp có đủ độ ngọt và độ đặc để tạo đá tuyết.
Đổ nguyên liệu vào khoang chứa: Đổ hỗn hợp vào bình chứa của máy đến mức quy định (thường có vạch mức tối đa). Tránh đổ quá nhiều để không làm tràn và gây quá tải cho máy.
2. Bật và vận hành máy
Chọn chế độ làm lạnh và xay: Máy thường có chế độ làm lạnh hoặc chế độ khuấy trộn. Để làm đá tuyết, hãy chọn chế độ làm lạnh và bật chế độ xay/khuấy.
Theo dõi quá trình làm lạnh: Thời gian tạo đá tuyết thường từ 30 phút đến 1 giờ, tùy vào loại máy và lượng nguyên liệu. Trong lúc máy vận hành, đảm bảo rằng phần nước không bị đóng băng hoàn toàn để đá tuyết có độ mềm mịn mong muốn.
3. Kiểm tra thành phẩm
Khi máy đạt đủ độ lạnh, hỗn hợp sẽ chuyển thành dạng đá tuyết. Hãy kiểm tra bằng cách lấy một ít hỗn hợp từ vòi xả để xem độ mịn và độ lạnh đã đạt yêu cầu hay chưa.
Rót ra ly hoặc khay: Khi đạt yêu cầu, rót slush đá tuyết ra ly hoặc khay để thưởng thức.
4. Vệ sinh sau khi sử dụng
Tắt máy và ngắt nguồn điện: Trước khi vệ sinh, đảm bảo máy đã được tắt và rút khỏi nguồn điện.
Lấy hết phần đá tuyết còn lại: Rót hết hỗn hợp còn lại ra ngoài.
Vệ sinh khoang chứa và lưỡi dao: Sử dụng nước sạch và chất tẩy rửa nhẹ để làm sạch các bộ phận của máy. Chú ý không để nước tiếp xúc với động cơ.
Lau khô và lắp lại các bộ phận: Đảm bảo mọi bộ phận được lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại.
5. Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy slush đá tuyết
Không để máy chạy liên tục trong thời gian dài: Nếu sử dụng liên tục, hãy để máy nghỉ một khoảng thời gian để tránh quá tải.
Sử dụng đúng lượng nguyên liệu: Đảm bảo không vượt quá dung tích tối đa của bình chứa để tránh làm giảm hiệu suất của máy.
Bảo trì định kỳ: Vệ sinh và kiểm tra máy định kỳ để đảm bảo độ bền và hiệu suất của máy.
Việc tuân thủ đúng các bước và lưu ý trên sẽ giúp máy slush đá tuyết hoạt động hiệu quả, bền bỉ và cho thành phẩm đá tuyết mềm mịn, ngon miệng.
