Tiệc Buffet là một trong những loại hình tiệc khá phổ biến, được nhiều người lựa chọn cho bữa tiệc hoặc các sự kiện quan trọng như tiệc cưới, tiệc sinh nhật,…Tuy nhiên, việc lựa chọn thực đơn buffet giá rẻ, đơn giản rất được thực khách quan tâm. Trong bài viết này, Sao Nam chia sẽ quý khách cách lên thực đơn buffet rẻ, ngon và các dụng cụ tiệc buffet chuyên dụng trong bữa tiệc buffet nên trang bị nhé!
Cách lên thực đơn buffet ngon, bổ, rẻ:
Thông thường, tiệc buffet khác với loại hình ăn uống truyền thống là thực đơn tiệc buffet đa dạng món ăn với nhiều hương vị cho thực khách tha hồ lựa chọn . Đối với những loại hình ăn uống thông thường, thực khách chỉ được thưởng thức vài món trong menu. Thì đối với loại hình buffet, thực khách có thể thưởng thức nhiều món ăn có trên quầy buffet mà không cần lo về giá. Tuy nhiên, để đảm bảo thực đơn buffet đa dạng, chất lượng cần dựa vào nguyên tắc sau:
Thực đơn buffet luôn đầy đủ các món như: món khai vị, món ăn chính, món phụ, món tráng miệng và đồ uống để thực khách thưởng thức trọn vẹn bữa ăn của mình.
Hương vị món ăn phụ thuộc vào vùng miền chính để đáp ứng được đa số thực khách hơn.
Thực đơn buffet nên đa dạng từ 20 món trở lên để thực khách có sự đa dạng trong quá trình lựa chọn món ăn.
Dựa vào quy mô hoạt động để xây dựng thực đơn, tính toán lượng thức ăn hằng ngày, tránh loãng phí thức ăn.
Các món ăn đảm bảo chất lượng, hương vị, setup đẹp mắt sẽ giúp thực khách đánh giá cao chất lượng và dịch vụ nhà hàng.
Tiệc buffet gồm những món gì:
Một bữa tiệc buffet căn bản thường sẽ bao gồm món khai vị, món chính, món phụ, tráng miệng, đồ uống.
Món khai vị
Các món khai vị thường là soup, salad, gỏi,… Những món này sẽ giúp khách hàng kích thích vị giá, tạo các giác thèm ăn trước khi bắt đầu những món chính. Những món khai vị phổ biến như: soup gà kem nấm, soup cua, salad dưa leo cà chua, gỏi ngó sen tôm thịt, gỏi bò, salad nga,…
Các món ăn chính
Đây là những món giàu chất dinh dưỡng giúp người ăn no bụng. Món chính bao gồm món nước, món nóng hoặc nguội chẳng hạn như: cơm chiên, mì Ý sốt bò bằm, mì xào, phở,…
Các món ăn phụ
Món phụ thường là những món ít chất đạm hơn, được dùng kèm với món chính, ví dụ như: cháo trắng, bánh mì sandwich, xúc xích, thịt nguội,…
Các món tráng miệng
Đây là những món thường được dùng vào cuối bữa nhằm giúp thực khách giảm độ ngán sau khi ăn nhiều món có chất dinh dưỡng cao, phổ biến như: Chè khúc bạch, rau câu, trái cây, sâm bổ lượng, panna cotta,…
Các loại đồ uống
Các loại đồ uống được dùng trong tiệc buffet cũng giống như các tiệc khác như: coca, nước ép dưa hấu, nước ép cam, trà đá, cà phê, sữa tươi, bia,….
Nồi hâm buffet là một trong những dụng cụ tiệc buffet cơ bản cần trang bị trong mọi bữa tiệc buffet. Nồi hâm buffet có công dụng giữ nóng các món ăn chế biến sẵn xuyên suốt bữa tiệc, giúp thực khách có trải nghiệm ngon miệng nhất. Nồi buffet được biết đến với nhiều tên gọi dựa vào kiểu dáng như nồi hâm buffet tròn, nồi hâm buffet hình chữ nhật, nồi soup. Nồi hâm buffet có thể dùng cồn hoặc dùng điện.
Địa chỉ mua nồi hâm nắp kính thủy lực cao cấp
Ngoài việc có nồi hâm buffet to có thể chứa nhiều hoặc có nhiều chỗ để đựng thức ăn thêm thì vấn đề về tạo độ sạch sẽ và tạo độ hấp dẫn cho món ăn là vô cùng cần thiết nên nếu có nhu cầu mua nên chọn mua các loại Inox và có trang trí đơn giản để nhìn hấp dẫn và giảm tính đơn điệu hơn.
Bình đựng nước trái cây là dụng cụ được biết đến với công dụng làm mát các loại nước ép, nước ngọt có gas,… bằng lõi đá viên bên trong. Đây được xem là một sản phẩm được đánh giá cao về công dụng và tính thẩm mĩ khi setup trong quầy buffet. Bình đựng nước trái cây có ba loại, loại 1 ngăn, loại 2 ngăn, loại 3 ngăn… Với chất lượng tốt, giá rẻ… luôn làm vừa lòng quý khách hàng. Đặc biệt dụng cụ buffet cho bình đựng nước trái cây loại dữ lạnh cho nước bằng đá trong bình nhựa, rất tiện lợi cho người dùng.
Bình đựng nước trái cây buffet giá rẻ
Các dụng cụ buffet liên quan về nước trái cây cần tạo cho người dùng một cách nhìn “tươi” về thức uống, sạch sẽ xung quanh và đặc biệt hơn là độ bền của nó. Và đặc biệt phải cách nhiệt và bảo quản đồ uống tốt dưới tình trạng nước uống nóng.
3 – Bình và bếp hâm trà cà phê hoặc sữa nóng
Bình và bếp hâm trà cà phê là thiết bị có mặt trong các bữa tiệc buffet, tiệc tea break tại văn phòng công ty. Có loại một bếp, có loại hai bếp… Ngoài ra dụng cụ buffet chúng tôi còn cung cấp bếp hâm tích hợp với bếp nấu hoặc 2 bếp nấu trà và cà phê. Việc trang bị bếp hâm trà cà phê sẽ giúp chúng ta phục vụ lượng lớn thực khách cùng lúc rất tiện lợi. Nhờ công dụng tiện lợi bếp hâm cafe rất được ưa chuộng trong nhà hàng, khách sạn chuyên phục vụ buffet.
Đặc biệt thiết bị dụng cụ buffet bình giữ nóng trà cà phê sữa bằng điện… Những dụng cụ dạng Inox thì chúng ta nên lưu ý các phần cách nhiệt, tản nhiệt và truyền nhiệt, nếu với một dụng cụ có cách nhiệt tốt, tản nhiệt nhanh, truyền nhiệt nhanh mà ít tốn nhiên liệu và ngoài ra dễ lau chùi thì bạn hãy nên ghim ngay các thiết bị buffet nên cân nhắc mua nhé.
Bình đựng ngũ cốc có loại đơn, loại đôi và loại 3, còn rất nhiều sản phẩm bình đựng ngũ cốc khác cho quý khách lựa chọn, với chất liệu Inox 201 sẽ làm hài lòng quý khách.
Bình đựng ngũ cốc buffet sáng
Ngũ cốc thì cũng như nước uống nhưng có một số loại có những thành phần đi kèm có thể ăn và bắt buộc các dụng cụ buffet phải có vòi to và không bị tắt nghẽn. Ngoài ra, khi bị tắt nghẽn các vấn đề về vệ sinh sẽ khó hơn rất nhiều nên đây cũng là một trong những vấn đề đáng và cần được quan tâm khi chọn lựa.
Đèn hâm nóng thức ăn là dụng cụ buffet không thể thiếu dành cho tiệc buffet. Dụng cụ buffet đèn hâm nóng thức ăn được sản xuất và đóng gói theo tiêu chẩn của châu u, với nhiều mẫu mã cho quý khách lựa chọn. Đèn hâm buffet có công dụng giữ nóng các món ăn khai vị chế biến sẵn như khoai tây chiên, đùi gà chiên, ram chiên,… bằng nhiệt năng.
Mẹo chọn đèn hâm nóng thức ăn giá rẻ
Đèn hâm nóng thức ăn có loại 1 bóng đèn, có loại 2 bóng đèn đế bằng đá rất sang trọng, phù hợp với tiêu chí lựa chọn của quý khách. Đèn hâm nóng thức ăn là một sản phẩm cũng khá là mới hiện nay nhưng để chọn một loại đèn có tải nhiệt, truyền nhiệt, cách nhiệt cũng như độ bền cao thì chắc hẳn là một mối quan tâm lớn.
=> Top những dụng cụ tiệc buffet giá rẻ bán chạy hiện nay
Địa chỉ mua dụng cụ tiệc buffet giá rẻ, bảo hành 12 tháng
Trên đây là một số chia sẻ về các mẫu dụng cụ tiệc buffet giá rẻ tại Sao Nam. Bên cạnh đó Sao Nam chúng tôi còn chuyên cung cấp những thiết bị dụng cụ nhà hàng, khách sạn, resort cao cấp. Hàng sẵn tại showroom, hỗ trợ vận chuyển tận nơi, bảo hành kỹ thuật lên đến 12 tháng
